第二单元　研究物质的实验方法特级教师教学实录

姓名

区县

梁勇华

玉环

学段学科

学校名称

高一化学

玉城中学

教学题目

复习课《研究物质的实验方法》

所选教材

一、学习内容分析

1.学习目标描述（知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观）

知识与技能： 1、让学生认识到中学化学实验思想分为物质的分离与物质的提纯。

2、让学生掌握中学化学常见的实验方法过滤、蒸发结晶、冷却结晶、萃取、蒸馏等。

3、让学生掌握各种仪器的使用，以及在使用过程中要注意的安全问题、应对措施。

过程与方法：

1、化学实验是化学学科核心，通过中学化学常见案例的教学和实验操作，让学生对化学实验的仪器操作、实验过程、实验中要注意的问题等方面有最真实的体验和接触，这是提高学习效率最有效的方法。

2、化学实验的教学核心内容是培养学生的实验的设计和创新能力。学生在设计实验的活动过程就是一个把已学的知识和各种学习能力的综合的应用，同时也是学生化学学科素养全面提高的过程。

情感态度与价值观： 1、通过化学实验实际操作，激发学生对学习化学的兴趣，增强内驱力。

2、在化学实验过程可能会出现意想之外情况，提高学生的应对突发情况能力。

3、通过化学实验学习，帮助学生建立化学实验思维模型，提高学生处理化学实验能力和思维的品质。

2. 学习内容与重难点分析

学习内容：本节是复习课，通过本节课的学习学生对常见的化学实验能力要有一个提升。本人把高一化学中学习过的常见案例作了小结，共编写九个案例。课堂上以九个案例为载体，落实高一化学中要求的基本实验操作、技能。

项目

内容

应对措施

教学重点

高一化学中常见的九个案例

结合本教材的特点及所设计的教学方法，指导大多数学生用“发现”的方法开展学习活动。

同时还应注意不要忽视那些个性特征很强的学生，一定要指导他们用不同的方法展开学习活动。

苏教版必修一

教学难点

1、洗涤剂的选择、洗净的标准

2、蒸发结晶和冷却结晶的区别

3、蒸发和蒸馏的区别

二、学习者特征分析（说明学生的已有知识基础、学习习惯等信息）

为了不使我们的学法指导活动落空，我们在实际开展教学活动时力求把教师的讲授转变为启发诱导，把学生的被动接受转化为主动探索，以教师为主导，学生为主体，促使学生动眼看、动手做、动口说、动脑想，使学生的学习过程和认识过程统一为一个整体。

三、流程规划与活动设计

案例1、分离KCl与MnO2的固体混和物

（学生）

案例2、设计从KCl与MnO2的固体混和物提纯KCl实验方案

思考1：物质分离与提纯有什么区别？

（学生）物质的分离：将混合物中各组成物质分开，得到比较纯净的物质，并且要求恢复到原来状态。

物质的提纯：将混合物中的主要成分（或某种指定物质）净化，而把其它杂质除去。

小结：一、过滤

1、仪器：_____________________________________。

2、适用范围：把不溶性

进行分离。

3、注意事项：①一贴：

紧贴漏斗内壁；

二低：滤纸上缘低于 ，液面低于滤纸边缘；

三靠：烧杯紧靠 ____ ，玻璃棒轻靠 处，

漏斗下端紧靠 。

②若滤液浑浊，

需 。

浑浊的原因可能是 ______ ___、__________ 二、洗涤

①为什么要洗涤？_____________________________________________ ②杂质离子有什么？_______________________________________ ③洗涤剂选择的标准：_______________________________________ a、用滤液洗涤 b、热水 c、冷水 d、NaCl ④洗涤MnO2的办法：_________________________________________ ⑤证明MnO2已经洗干净：_________________________________________ 三、蒸发结晶

1、适用范围：_____________________________________________ 2、注意事项：_______________________________________________ ①玻璃棒的作用 ____________________________- ；

② 而不能直接蒸干。

案例3、粗盐中除含有不溶性的泥沙外，还有可溶性的CaCl2、MgCl2、硫酸钠，硫酸铁，请设计提纯食盐的实验方案？

（学生）：氢氧化钠、氯化钡、碳酸钠、过滤、盐酸、蒸发结晶

案例4：现有混有少量氯化钠的硝酸钾粉未，设计实验方案提纯硝酸钾。

（学生）实验方案：结晶（冷却结晶）

①溶解：将混有少量氯化钠的硝酸钾粉未，溶于水中配成溶液。

②蒸发浓缩：将混合液加热蒸发，形成浓溶液。

③冷却结晶：冷却到一定温度，有大量硝酸钾晶体析出

④过滤：用过滤把硝酸钾晶体分离出来. ⑤洗涤：用冷水洗涤

⑥干燥：

变式1：从硝酸钾溶液提取硝酸钾 变式2：从硫酸铜溶液中提取五水硫酸铜晶体 变式3：从硫酸亚铁溶液中提取七水硫酸亚铁晶体 思考2：从溶液中提取溶质的实验方法

（学生）蒸发结晶、冷却结晶

思考3：蒸发结晶与冷却结晶的区别

（学生）从溶液提取溶质，溶质在受到较高温加热时，不易变质，不易分解、不易被氧化，采用蒸发结晶；反之，采用冷却结晶。

案例5、分离苯与水。

（学生）实验方案：分液：两种互不相容液体的分离

仪器：分液漏斗、铁架台、烧杯 操作注意：

1、分液时打开玻璃盖（保持漏斗内与大气压一致）；

2、 下层溶液下口出，上层溶液上口出

3、分液漏斗是萃取、分液操作中必须用到的仪器，在使用前必须检查是否漏液。

案例6、分离乙醇与CCl4。

（学生）实验方案：蒸馏

仪器：铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管、锥形瓶。

变式1、乙酸与乙醇混和液分离? 变式2：用工业酒精制取无水酒精

变式3:分离乙醇、乙酸、乙酸乙酯

变式3:分离乙醇、乙酸、乙酸乙酯

变式5：从海水中获取食盐

思考4：蒸馏实验要注意的问题？

案例7、从溴水中提取溴单质。

（学生）1、实验方案：萃取、分液、蒸馏。

2、实验仪器：铁架台、分液漏斗、烧杯、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、

温度计、冷凝管、牛角管、锥形瓶。

案例8、食盐与碘的分离

（学生）升华

案例9、分离粉未硫化亚铁与铁粉

（学生）用磁铁

总结

：

四、教学反思

1、通过常见九个案例复习，系统性把高一学过的实验操作作了总结，帮助学生全面构建了处理常见化学实验问题的方法、思维模型，提高了学生解决化学实验的能力。

2、以九个常见化学实验为载体，提高了学生设计实验的能力。

3、应该安排足够的课时，应该让学生到实验室，亲手操作，教学效果更好。