探索马铃薯沉浮的原因教案范文

附件3

申报序号：

第六届教学设计参评作品申报表

作 者

姓 名

工 作

单 位

稿 件

标 题

教材

版本

教育科学出版社

第几册

五年级下册

电

话

黄小琴

手

机

南郑县城关小学

13891651070 单 位

类 型

小学

0916--5510905 所属市

汉中市县 区

南郑县

邮 政

编 码

723100 《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计

学 科

小学科类 别

学

年 级

五年级

单位

报送

意见

单位盖章

2015年 月 日

1、申报序号由陕西省教育学会统一填写。其它栏目均由作者个人填写，1式3份，与参评作品匹配装订。

备

注

2、单位类型指幼儿园、小学、初中、高中、职中、进校、教研机构等。

3、学科类别指各门具体学科，如中学语文、小学数学、幼儿园语言等课程。

1

《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计

南郑县城关小学 黄小琴

教学内容：教育科学出版社小学科学五年级下册第一章《沉与浮》的第七节《马铃薯在液体中的沉浮》。

一、设计思路

设计理念：《小学科学新课标》指出：“细心呵护儿童与生俱来的好奇心，培养他们对科学的兴趣和求知欲。”为学生营造了一个宽松愉悦的学习环境，让学生的个性得到了充分的张扬。让学生大胆猜测激发探究兴趣，小组合作实验、操作验证了猜测，在动脑、动手中取得成功并获取知识。使学生感受了学习的乐趣，体会到了大自然的无穷乐趣。整节课始终引领学生经历了一个典型的“观察—发现—推测—验证”科学探究活动过程，使学生们进入像科学家那样探索科学的活动中。

教材分析：前面几节学生已经学习知道了生活中哪些物体在水中沉，哪些物体在水中浮，为什么会上浮和下沉，学生也能做出正确的解释。本节教材主要研究不同浓度的液体，对马铃薯沉浮的影响。调制一杯能使马铃薯浮起来的液体，可以使学生看到只有在液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来，渗透了改变液体密度会影响物体沉浮的概念。

学情分析：学生对于沉与浮的了解，一般只停留在物体本身的角度，很少关注液体的性质。液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的2

发现，这节课学生学习积极性应该很高，探究欲望会很强烈。但学生没有足够的知识储备，需教师的引导和点拨。

教学目标：

科学概念：

1、液体的性质可以改变物体的沉浮。

2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。

过程与方法：

1、让学生经历“观察—发现—推测—验证”这样一个典型的科学探究活动过程。

2、学生通过加热液滴的实验和调制液体的操作来探索未知液体的性质。

3、使学生学会给液滴加热的技能。

情感、态度、价值观：

懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。

教学重点：

让学生经历

“观察—发现—推测—验证”

这样一个典型的的科学探究活动过程。

教学难点：

懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。

教 法：探究发现法，实验探究。

学 法：小组讨论、合作探究、实验操作。

二:教学准备：

3

教师演示实验准备：一个马铃薯，一杯清水，一杯浓盐水。课件

学生小组实验准备：每组一个小一点的马铃薯、酒精灯、不锈钢调羹或铁片、水、50克食盐、50克白糖、2只烧杯、一根筷子或小棒。

三：教学过程：

（一）、马铃薯的沉浮：（设计意图：通过老师引领学生猜测、直观演示激发学生探究的兴趣，使学生认识到影响马铃薯沉浮的因素可能与所浸入的液体有关系。）

1、观察马铃薯的沉浮。

（1）请学生猜测激趣：马铃薯放人水中，马铃薯会沉还是会浮？

（2）教师演示：

A：把马铃薯轻轻放人清水中，学生观察它的沉浮状况，并肯定刚才的猜测。

B：把马铃薯从清水杯中拿出、擦干，轻轻放人另一个杯子中，观察它的沉浮。

（3）提出问题，引发思考：

为什么马铃薯在两个不同杯子中的沉浮状态不同呢?影响马铃薯沉浮的原因是什么? （二）、观察比较两种液体：

1、请学生观察：两杯液体有什么不同？强调不知名的液体不能随便尝。（设计意图：学生看不出来区别，因为用肉眼观察两种液体差别不大，能引起学生强烈的探究欲望，她们会试着做自己的猜想。）

4

2、怎样比较两种液体的区别呢？做液滴加热实验，教师先指导加热的方法，然后从两个杯子里各取几滴液体，分别滴在不锈钢调羹或铁片上加热，比较液滴变干后留下的痕迹。

教给学生液滴加热的方法（课件出示方法步骤，以免学生不知所措）：

各取一滴液体来观察一下:把液体滴在不锈钢调羹或铁片上，在酒精灯火焰上加热，观察比较液滴变干后留下的痕迹。加热后，其中一个不锈钢调羹或铁片上会留下比较明显的白色颗粒物。

3、观察两种留下的痕迹：有什么不一样？加热后出现白色颗粒说明什么？两种液体一样吗?能使马铃薯上浮的液体有什么特点?（学生只需答出加入了物质就可以。因为仅仅有白色颗粒这个证据，学生是无法判断出是什么液体，重要的是让学生知道在水里加入一些物质有可能让马铃薯浮起来，改变物体的沉浮。激发学生进一步实验操作的探究欲望。）

（三）、调制一杯使马铃薯浮起来的液体：

1、教师提问，学生猜想:是不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来呢? 2、分小组实验操作验证：每个小组调一杯盐水试试，马铃薯在盐水中能上浮吗? 课件出示实验要求及实验记录：（实验记录见学生课本第18页）

A、取100毫升水，往杯子里加很少的盐，食盐溶解后，放入马铃薯检验是否浮起来，并做好记录。

5

B、依次加盐直到马铃薯浮起来为止，并做好记录。（这里强调学生实验时不要一次把所有盐倒进去，如果这样，就探索不到液体浓度与马铃薯沉浮的关系了。）

实验记录

水的量

100毫升

100毫升

100毫升

100毫升

3、通过实验你明白了什么？（并不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来的，一次次地加盐，马铃薯没有立即浮起来，当食盐溶液的密度超过马铃薯的密度时，马铃薯才浮起来。也就是说盐水必须达到一定的浓度。）

4、请同学们用同样方法，制作一杯糖水进行检验。（设计意图：不局限于用食盐做实验，调制不同的液体来检验学生的猜想，这样对学生形成严谨的思维有很大的帮助。）

5、思考:从实验现象和结果分析，怎样的液体才会使马铃薯浮起来？

（四）、阅读资料：

阅读本课的资料，我们从中明白了什么?

6

食盐的量

沉浮情况

板书设计：

7、马铃薯在液体中的沉浮

液滴加热

调制液体

观察—发现—推测—验证

一定浓度的液体才能改变物体的沉浮

四、教学反思：

整节课我为学生营造了一个宽松愉悦的学习环境，使不同水平、不同生活学生都有了各自的发现，学生的个性得到了充分的张扬。《小学科学新课标》指出：“细心呵护儿童与生俱来的好奇心，培养他们对科学的兴趣和求知欲”。整节课因为我对教材把握准确、学情分析到位、教学预设比较充分，所以学生的参与意识很强，课堂气氛一直很活跃。学生大胆猜测激发了探究兴趣，小组合作实验、操作验证了猜测，在动脑、动手中取得成功并获取知识。感受了学习的乐趣，体会到了大自然的无穷乐趣。

在本节课的教学中，我始终引领学生经历了一个典型的“观察—发现—推测—验证”科学探究活动过程，使学生们进入像科学家那样探索科学的活动中。《小学科学新课标》指出：“通过科学课程的学习，使学生了解科学探究的过程和方法，尝试应用于科学探究活动，逐步学会科学地看问题、想问题”。学生在观察“马铃薯在一杯中沉、7

另一杯中浮”这一现象中发现问题再进一步观察、比较；“可能杯中液体不一样”由此提出猜测；通过加热液滴的实验和调制液体的操作来验证猜测，并探索未知液体的性质。使学生亲身经历了知识产生的过程。

在教学上，我一直抱着以学生为本的思想，时时处处为学生去考虑，可有时还是不自觉地做出教师为主的行为，学生的主体性体现不够。课堂表现在实验指导过于细致，挤占了学生们的自主探究、实验操作时间。课件出示实验步骤后，我有一步步讲解，导致学生自主探究的实验时间有点不足。“调制液体”试验中我只准备了食盐、白糖，学生没有自主选择的机会，只能按我给他们规定的材料和方法去做，束缚了学生探究的思维火花。应尝试让课堂更开放些，多给学生一点选择材料和方法的机会，多准备一些材料。我想自己要在平时的课堂上多尝试、多放手。

通过这节课，我领悟到：作为科学课程学习主体的学生，我们教师必须尊重学生的意愿，以开放的观念和心态，为他们营造一个宽松、和谐、民主、融洽的学习环境。始终引领学生经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”科学探究活动过程，使学生们进入像科学家那样探索科学的活动中，不断发现问题、想办法解决问题，继而又产生新的问题，使学生变的越来越聪明，激发学生的无限潜能。

8