探索马铃薯沉浮的原因课时教案

天津市河西区华江里小学教师教学设计

课题

教

学

目

标

教学

重点

教学

难点

7、马铃薯在液体中的沉浮

授课时间

1、认识液体的性质可以改变物体的沉浮；一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。

2、经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。

3、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。

4、学会给液滴加热的技能。

经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过

程。

懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。认识液体的性质可以改变物体的沉浮；一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。

教学具

每组一个马铃薯、酒精灯、不锈钢调羹2个、浓盐水、40克食盐、准备

40克白糖、2只烧杯、一根筷子。

教 学 过 程

教

师

活

动

一、马铃薯的沉浮：

学

生

活

动

意

图

1、观察演示马铃薯的沉浮。

（1）推测马铃薯放人水中是沉还是浮。

（2）把马铃薯轻轻放人清水中，观察它

解释马铃薯在不同杯子中的

的沉浮状况。

沉浮?怎么解释马铃薯的沉浮

（3）把马铃薯从清水杯中拿出、擦干，

现象?加盐

轻轻放人另一个杯子中，观察它的沉浮。

明确学习二、观察比较两种液体：

目的

1、观察两杯液体有什么不同。

什么原因影响马铃薯在液体中沉浮? 你们凭什么说老师在那个杯子里加了盐呢？我们有什么办法来检验一下？

尝

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教 学 过 程

教

师

活

动

声明：这倒是一个简便快捷的方法，不过在你品尝这杯水之前，我们必须做一个严肃的声明。因为我们现在还不知道这杯水里到底含有什么，所以，我不能肯定，这里面是否含有剧毒等对身体有害的物质。请大家注意，在今后的实验或日常生活中，一切不明物质都不应该用嘴巴去品尝。记住了吗？

还有其它方法吗？

2、做液滴加热实验。知道加热的方法，提示酒精灯的使用。然后从两个杯子里各取几滴液体，分别滴在铁片上用酒精灯外焰加热，，比较液滴变干后留下的痕迹。

3、观察两种留下的痕迹，有什么不一样，两种液体一样吗?能使马铃薯上浮的液体有什么特点? 三、调制一杯使马铃薯浮起来的液体：

1、提问:是不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来呢?是不是只有盐水才能使马铃薯浮起来？其它液体行吗？

最好我们亲自调制一杯溶液试一试。

注意调制盐水（糖水）的要求，取200毫升水，为了便于实验，可以先将马铃薯放入水中，往杯子里一次次加盐（糖），待完全溶解后，观察马铃薯是否浮起来，并做好记录，直到马铃薯浮起来为止。

学 生活

动

加热

分组实验液滴加热：加热后，其中一个铁片上留下比较明显的白色颗粒物。

学生设计实验

以组为单位调制一杯盐水（糖水）试试，观察马铃薯在盐水（糖水）中能否上浮?

意

图

对学生进行安全教育

培养学生观察比较能力及加热技能

不局限于用

食盐做实验，调制不同的液体来检验学生的猜想。这样对学生形成严谨的思维有很大的帮助。

懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。

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教 学 过 程

教

师

活

动

4、思考:从实验现象和结果分析，怎样的液体才会使马铃薯浮起来。马铃薯可以在浓度较高的溶液中浮起来，那么人能不能在足够浓的溶液中浮起来呢？

四、阅读资料：死海

阅读本课的资料，我们从中明白了什么? 五、总结：通过本节课的研究，我们探索到改变马铃薯沉浮的原因是改变了液体的性质，为什么水里溶解了其他物质，马铃薯就浮起来呢？这个原因将在下节课里继续探索。

学

生

活

动

汇报实验结果只有达到一定浓度的液体才能让马铃薯浮起来

意 图

拓展知识

作业

课下继续调试其他溶液，研究马铃薯还能在那些溶液中的上浮。

设计

板

书

设

计

课

后

反

思

7、马铃薯在液体中的沉浮

液滴加热

调制液体

一定浓度的液体才能改变物体的沉浮