三、固体和液体教学评价实录

《固体和液体》教学设计

章节：人教版选修1-2第一章第三节 讲课教师：马少芳

一.教学目标

（一）知识与技能

1.知道固体分为晶体和非晶体，知道两者在外形和物理性质上的差别。

2.知道晶体分为单晶体和多晶体，掌握正确区别晶体和非晶体的方法

3.了解晶体和非晶体的微观结构，知道晶体和非晶体的实例

4.了解液体的性质，知道液体表面张力的概念。

5.能根据液体表面张力的特点和性质解释生活中的现象。

（二）过程与方法

1.通过实验观察，培养学生科学实验的意识，提高学生实验观察的能力

2.通过自主视频学习，提高学生自主学习，总结归纳的能力

3.通过引导探究，培养学生正确思考问题，解决问题的能力

（三）情感态度与价值观

1.通过科学实验，培养学生科学探究，严谨治学的物理态度

2.通过播放大量与生活元素结合的实例，让物理与生活情境相结合，培养学生将知识与生活相联系的习惯和意识。

二.教学重难点

1.教学重点：（1）晶体（单晶体和多晶体）、非晶体在外形和物理性质上的区别

（2）液体表面张力的概念及特点

(3)能用液体表面张力解释生活中的现象

2.教学难点：（1）晶体和非晶体的区别

（2）能用液体表面张力解释生活中的现象

三.教学方法

视频演示法、教师引导讲授法、学生自主学习法

四.教学过程

（一）新课教学，开门见山，直接导入：

教师：上一节我们讲了物质是由大量分子组成的，即大量分子聚集在一起，就形成了不同的物质。分子聚集的紧密程度不同，就形成了不同的物质形态，我们常常将的固态，液态和气态，其实就是分子的三种不同的聚集状态。其中固体和液态我们统称为凝聚态。凝聚态是我们物理学里很重要的一个分支。固体和液体的分子间距离与它们本身分子大小具有相同的数量级，故它们分子间具有较强的相互作用，结合的相对紧密，与气体可只有移动不一样。今天我们就来学习一下固体和液体有什么特别之处，先看固体：

1.设置问题，引入主题：

师：固体在我们生活中常见，比如如下的物体，都是固体，有个同学把这些固体分成了两组，请问他分类的依据是什么？

生：A是单质，B不是单质、

教师：另一位同学又把上述物质分成两组，如下，那他分类的依据是什么？

学生：（不解，困惑和好奇）

教师：其实乙同学是把这些物体按晶体和非晶体进行分类。（PPT演示）

固体可分为晶体和非晶体

。（什么晶体和非晶体？）

我们把分子空间排列有规律

，在物理性质上有固定的熔点和沸点的固体称之为晶体 而分子空间排列没有规律

，在物理性质上没有固定的熔点和沸点的固体称之为非晶体。 晶体和非晶体其实在我们生活中很常见，我们看看生活中有哪些物质是晶体、非晶体

(PPT展示晶体和非晶体的图片)

教师：观察以上图片，可见晶体在外形上有什么特点？

学生：都有一定的形状

教师：我们来看看非晶体，如图，虽然上面的物质都有一定的形状，但是这些是我们人类在后期认为加工而成的，玻璃橡胶沥青等这些非晶体在天然形成时是没有规则的几何形状的。由此我们可得出晶体和非晶体在外形上的区别就是晶体在天然形成时有规则的几何形状，而非晶体没有。如食盐，石英和玻璃、沥青

教师：晶体和非晶体在物理性质除了有无确定的熔点，另一个很重要的就是各向异性和各向同性。什么是各向异性和各向同性？

（学生观看课本演示实验的视频）观看完视频教师通过如下提问加深学生对各向异性各向同性以及实验的理解：

（1）视频研究的是哪两种物质的？（云母和玻璃，云母属于晶体，玻璃是非晶体）

（2）视频研究比较的是这两种物质的什么物理性质？（导热性）

（3）是通过观察什么的融化程度看出导热性沿各个方向相同或不同的？

教师解释晶体和非晶体各向异性和各向同性的原因——由微观结构决定。晶体的分子空间排列是有规律的，构成晶体的三种典型微观结构，如简单立方体，体心立方体，和面心立方体，这些我们称之为点阵结构。正因为晶体微观结构，晶体的物理性质才呈现出各向异性，如图

2.学会质疑，自主思考：老师简单这样分类，这个表格正确吗？

学生自主学习课本10-11页的内容，发现问题，并解决问题，请同学起来完善表格

(二).视频学习，自主归纳

教师：以上是固体的特点，接下来我们来看看液体有什么特殊之处。液体性质介于固体和气体之间，是由于它分子间距离和固体分子相似；另一方面它又有流动性。

液体在我们生活中也常见，比如雨滴，早晨的露珠等等，你是否思考过为什么雨滴和露珠总是球形的，小昆虫为什么能停留在水面上自由行走？（停顿一会）观看如下教学视频，你便能回答这些问题. 请同学们带着如下问题进行视频学习：

（1）视频里面会讲到一个力，叫什么力? 这个力本质是什么？

(2)这个力产生的位置在哪里？

（3）这个力有什么作用效果？

（学生观看视频进行自主学习，看完请三个不同的学生起来回答以上三个问题）

教师进而提问：你能否用液体表面张力解释生活中的现象？比如小昆虫为什么能停在水面上自由行走？缝衣针为什么能浮在水面上？等等……（请学生起来回答）

（三）科学漫步，拓展视野

（四）课堂小结，总结归纳

（五）游戏互动，学以致用

教师将本节所学知识制成“打地鼠”和“翻翻卡”的游戏，在学生在快乐游戏的过程中巩固加深对所学知识的理解和应用。

五.板书设计

§固体和液体

一、固体

1.分类

2.外形

3.物理性质

4.一定条件下可相互转换

二、液体

1.液体表面张力

2.产生位置：表面层

3.效果：使液面收缩到最小

三.液晶