面包发霉了ppt课件课堂实录是什么类型的资料？

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面包发霉了ppt课件课堂实录｜教案在线预览

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关键词：面包发霉了ppt课件课堂实录

正文

面包发霉了

徐州市师范学校第一附属小学

袁玮玮

一、教学目标：

科学概念：面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的，霉菌的生长需要适宜的环境和条件。

通过对霉菌的培养可以进行霉菌生活条件的研究活动。

过程与方法：根据自己提出的问题进行假设，并设计实验研究霉菌的生长于环境的关系。

坚持记录霉菌的生长情况，分析、整理自己记录的数据。

情感态度价值观：通过发霉的观察，拓宽观察周围世界的视野，保护并发展对事物的好奇心。

在对霉菌生长的实验活动中，锻炼长周期实验观察的意志品质。

教学难点：观察霉菌的生长情况

教学准备：

教师：放大镜，载玻片，显微镜，

学生：发霉的面包，干面包四小块，滴管，水，塑料袋，记录单

教学过程：

一、引入

我们可能注意到事物在保存的过程中也会发生变化。会发生什么样的变化呢？与那些条件有关呢？

二、探究过程：

1、

观察发霉的面包

（1）

分组观察老师提供的面包，说说你的发现

揭示课题：面包发霉了

（2）

怎样才能看清楚面包上霉菌的样子？用放大镜把面包发生的变化记录下来。

学生讨论，小组尝试。师引导学生用牙签去一些面包上的霉菌放在载玻片上，用显微镜进行观察。

汇报交流：投影仪展示各组记录单，学生代表用语言描述看到霉菌的样子。

2、

面包发霉的条件

（1）

讨论：面包上怎么会长出霉菌？面包发霉与那些因素有关？观察活动中得到的你这些信息能够帮助我们进行分析？还需要得到那些方面的信息？

（2）

小组讨论，做出推测

（3）

全部交流：霉菌长在面包上，而离面包最近的塑料袋上并没有霉菌生长，这可能说明霉菌的生长需要面包提供养分；面包如果是放在了温暖的地方发的霉，这说明霉菌的生长于温度高低有关；发霉的面包还是软软的，有一些水分，这说明霉菌的生长需要水分……

3、

哪一块面包上的霉菌生长得快

（1）

讨论：刚才的讨论只是我们的猜测，霉菌的生长还可能与哪些因素有关？请各组根据老师为你们提供的材料，你能设计一个实验证明霉菌的生长于温度的关系？你能设计实验证明霉菌的生长与水的多少有关？霉菌的生长还可能与哪些因素有关？你还能用实验来证明吗？

（2）

选择实验条件

拿出

材料袋的四块烘干的面包，用牙签在每块面包上放一些霉菌。（这是一组对比实验，用牙签在每块面包上放一点霉菌，目的是为了创设在四块面包上都有霉菌这样一个相同的条件）

第一组：让第一块面包保持干燥，在第二块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋

里，用线扎紧袋口后放在桌上。

第二组：在第三块和第四块面包上都滴10滴水，也分别装在两个塑料袋里，并扎紧袋口。然后，把第三块面包放进冰箱的冷藏室中，第四块面包放在温度较高的地方。

也可以自主选择，例如空气、光照……

（3）

分组准备对比实验

这组的两块面包中，哪一块面包上的霉菌生长的快？写下我们的推测：每天观察记录一次面包上霉菌的生长情况，检验我们的推测。

4、

后续观察活动

根据你的实验方法，注意每天观察记录两块面包上霉菌的生长情况，认真填写“实验记录”表，下一次上课带来。

资料摘要

面包发霉了ppt课件课堂实录

面包发霉了ppt课件课堂实录

正文

文档信息

作者信息

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配套课件

面包发霉了PPT课件和优质课教学设计

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关于本教案的常见问题

Q：面包发霉了ppt课件课堂实录是什么类型的资料？

Q：这份教案对应哪篇课文？

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