● 蒸

zhēng ㄓㄥ

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1. 蒸zhēng（ㄓㄥ）
   ⒈  热气上升：蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。
   ⒉  用水蒸气的热力把东西加热或使熟：蒸饼。蒸饺。蒸笼。
   ⒊  古代以麻秸、竹木制成的火炬：蒸烛。
   ⒋  细小的木柴。

1. 形声

常用词组

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1. 蒸 zhēng
   〈形〉
   (1) 同“烝”。众，多 [many]
   天生蒸民。——《孟子·告子上》
   立我蒸民。——《列子·仲尼》
   莘莘蒸徒。——左思《魏都赋》
   (2) 又如：蒸天价(满天地；通天地)；蒸人(众人)；蒸民(众民，人民)；蒸庶(百姓，众民)；蒸黎(民众)
   (3) 热 [hot]。如：蒸炎(形容气候闷热)；蒸暑(形容盛暑天气闷热)；蒸闷(闷热)；蒸溽(湿热)
   (4) 兴盛的样子 [prosperous；thriving]。如：蒸蒸(兴盛的样子)

其它解释

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1. 蒸 zhēng
   〈名〉
   (1) (形声。烝声。本义：麻秆)
   (2) 同本义 [hemp stalk]
   蒸，析麻中干也。——《说文》。今俗谓之麻骨棓，古烛用之，故凡用麻干葭苇竹木为烛皆曰蒸。
   蒸，炬也。——《广雅》
   故云烛用蒸也。——《仪礼》疏
   (3) 细小的木柴 [small firewood]
   共祭祀之薪蒸材木。——《周礼·委人》。注：“给炊及燎，粗者曰薪，细者曰蒸。”
   蒸间容蒸然者处下。——《管子·弟子职》。注：“细薪也。”
   以薪以蒸。——《诗·小雅》
   (4) 又如：蒸薪(木柴)
   (5) 以麻秸、竹木制成的火炬 [torch]。如：蒸烛(古指以麻秆、竹木等制成的火炬)
   (6) 中药炮制法之一 [steaming]。将药物隔水蒸熟，以便于制剂。如茯苓、厚朴蒸后易于切片。或加酒拌蒸，如大黄、地黄经蒸制后，熟大黄的泻下减弱，熟地黄便成温性而滋肾补血

1. 蒸 zhēng
   〈动〉
   (1) 假借为“烝”。气体上升 [evaporate]
   蒸灵液以播云。——嵇康《琴赋》。注：“气上貌。”
   阴阳陶蒸。——张华《鹪鹩赋》。注：“气上山貌。”
   日气蒸云。——《广东军务记》
   (2) 又如：蒸樊(热气郁勃上升)；蒸郁(湿气旺盛上升)
   (3) 同“烝”。古代祭祀时以牲之全体置于俎上 [sacrifice]
   冬祭曰蒸。——《尔雅》
   (4) 又如：蒸禋(祭祀)
   (5) 烧煮 [steam]
   素汤米饭蒸卷馒头。——《西游记》
   (6) 又如：蒸粟(蒸熟的粟子是黄色的，因以蒸粟比喻黄色)；蒸暑(闷热，暑热如蒸)；蒸黎(蒸煮野菜)

1. 说文解字

   蒸【卷一】【艸部】

   折麻中榦也。从艸烝聲。䒱，蒸或省火。煑仍切