22 陆羽与《茶经》教学实录及点评

《陆羽与茶经》教学设计

(第二课时)

【教学目标】

1、指导学生朗读和默读课文，了解茶王陆羽的传奇事迹和精神品质。 2、引导学生结合课文内容理解重点句子的含义及表达的情感，能有感情地朗读课文。 【教学重点】

理解文章内容，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。

【教学难点】

引导学生结合课文内容理解重点句子的含义及表达的情感，能有感情地朗读课文

【教学方法】讲授法、引导点拨法、自主探究法 【教学过程】

第二课时

一、复习导入

上节课，我们了解了课文是按总——分的顺序来行文的，从茶乡想到陆羽总起引出后面的三个事例（辨别江水、撰写《茶经》、推广茶艺），以此来表现陆羽。这节课我们接着在作者畅达的语言中去品读、去感悟。

二、细读品味

1.课件出示第一自然段

自由读，思考：从中你知道了什么？哪些语句写到了陆羽？能用一句话概括吗？（陆羽是唐朝人，是中国茶史上的传奇人物，被后人尊称为“茶圣”。）

默读第四句话，想想它在文中起什么作用？（引出后文）

2.品读“辨别江水”

(1)自由读文，找找文中哪些段落是写陆羽辨别江水这件事？（2-8自然段）

(2)学生分角色朗读，想象当时情景，感受人物形象。

从朗读中你感受到了什么？（陆羽精通茶艺）

文中哪些语句具体地表现了陆羽精通茶艺？

课件出示：

（军士取来水后，陆羽马上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子轻轻地掂了掂水，说：“这水是临岸的江水，不是南零的水。”）

（陆羽没有吭声，默默地将瓶水往外倒。倒至一半时，他又用勺子取水扬了扬，说：“这才是南零的水呢！”）

（3）陆羽一舀、一掂、一倒就分辨出江水来，难怪军士不由衷的感叹：“陆先生，您真是神了！”（生齐读这句话）

（4）质疑：为什么一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来？（引导生结合学习链接理解）

4.

品读“拒绝做官，撰写《茶经》” （1）快速浏览，找找哪些段落写了这件事？（9-11自然段）

（2）出示自学提示：

①陆羽为什么要写《茶经》?他是在怎样的情况下写这部书的？读到这里你有什么感受？

②为了写《茶经》，陆羽做了写什么？花了多长时间？读到这里你又有怎样的感受？(学生自学，划词句，作批注。)

（3）小组交流，共同研讨。

（4）讨论交流

①重点引导学生抓住两个“毫不……”（一是朝廷好几次要他出任高官，他都毫不犹豫地拒绝了。二是他为推广茶艺，决心写人们不屑于写的“闲书”时毫不动摇。）体会陆羽的志向远大，不追求名利，淡泊明志，并通过多种形式的朗读，感受陆羽的高尚人品。

②引导学生抓住“二十一岁”，“十六年”，“三十二州”两个“五年”，“二十六年”，“四十七岁”等数据来体会陆羽为撰写《茶经》作出了无悔的选择，投入了巨大的热情，耗费了毕生的精力，才终于完成这部经典著作。

师小结：在刚才的学习中，我们先找出记叙这个事例的相关段落，然后划记相关词语，并抓住这些词语细细品味，体会，感受。

③学习11段，《茶经》是怎样一部书？有何价值？

课件出示相关内容：《茶经》的内容十分丰富，记述也相当细致。它不仅记载了神农氏最早发现茶的历史，以及中国主要茶产地的土壤、气候与生长情况，

而且总结了种茶、采茶、制茶、饮茶等方面的经验与技艺。

5.

品读“推广茶艺”（12自然段）

自由读，思考：陆羽推广茶艺产生了哪些影响？（边读边划，作批注。）

引导生抓住“如火如荼”和两个“也日益……”所在语句来体会。

三、拓展延伸

1.完成课后题二：陆羽为什么会被人尊称为“茶圣“？

陆羽在亲自调查和实践的基础上，认真总结、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验，完成创始之作《茶经》。因此被尊为茶神和茶仙。

2.浏览全文找出文中的三个递进复句，划出来，并在旁边批注每一个复句在文中的作用。

3.反馈：①第九自然段第一句：承上启下，概述陆羽特点。

②第十一自然段第二句：概述《茶经》的内容。

③第十二自然段第四句：概述茶艺的影响。

四、课堂总结

本文采用总分的结构；首尾呼应，过渡自然；三件事有详有略，重点突出；对人物刻画有正面描写，有侧面烘托，给我们展现了陆羽坚持不懈、淡泊明志的高尚品质。这些方法我们在写作中可以学着运用。

五、板书设计： 辨别江水 精通茶艺

陆羽

撰写《茶经》 人品高尚、志向远大

推广茶艺 甘于奉献