习作PPT专用教学设计内容

“介绍自己喜欢的风味食品

”习作教学设计

清远连州市连州镇中心小学 欧洁红

【教材简析】

“介绍自己喜欢的风味食品”是小学语文义务教育课程标准实验教科书S版六年级下册第五单元习作。本单元的主题是中华文化，向我们介绍了令华夏子孙感到无比自豪的优秀文化遗产。学生阅读这些作品，能加深对中华民族五千年灿烂文化的认识。本次习作，让学生学会按一定顺序详细具体的记叙和说明一种风味食品，并能恰当的表达真情实感，感受中国的风味食品特点。

【设计理念】

创设情境，从家乡连州一年一度的美食节入手，让学生介绍自己最喜欢的一种风味食品，学会把食品的名称、外形、原料、制作、吃法、味道、来历、地方特色以及相关故事按先概括再具体写清楚，并能恰当的表达真情实感，感受中国的风味食品特点。注意培养学生查找资料、运用资料的能力，养成留心观察周围事物的习惯，教会学生写作方法。 【学情分析】 六年级的学生具备了一定的查找资料、运用资料的能力，能够按一定顺序写作。在此，教学中应该注重学生的情感体验，激发他们的想象力和写作的潜能，掌握写作方法。

【教学目标】

1.让学生学会按一定顺序详细具体地介绍自己喜欢的一种风味食品。

2．读懂例文，学会把食品的名称、外形、原料、制作、吃法、味道、来历、地方特色以及相关故事按先概括再具体写清楚。

3．能恰当的表达真情实感，感受中国的风味食品特点。

【教学重点】

培养学生酌情的把食品的名称、外形、原料、制作、吃法、味道、来历、地方特色以及相关故事按先概括再具体写清楚。

【教学难点】

教会学生的语言表达能力更加形象生动。

【教学准备】

1

多媒体课件、学生收集相关资料

【教学时间】

一课时

【教学过程】

一、创设情境

激发兴趣

1.谈话导入：同学们，大家都知道，我们家乡连州，是广东省历史文化名城，是中国摄影之城，去年还入选了“广东十大传统美食之乡”，连州每年在举办摄影节的同时也举办美食节，下面就让我们一起去看看连州美食节吧！（课件播放连州美食节图片）

2.一年一度的美食节汇集了各地的美食，其实，我们连州也有许多特色美食，课前老师布置大家回去收集资料，连州的特色美食有哪些？（出示连州风味食品图片）

3.我们中国地大物博，每一个地方都有不同的食品，即使是同一种食品，在不同的地方，做法和吃法也会有所不同。

二、明确要求

拓宽思路

1.明确习作要求。

今天，就让我们选择自己最喜欢的一种风味食品，向大家介绍一下。现在请大家赶快看一下我们本次的习作要求：（出示习作要求）

介绍自己喜欢的风味食品

每一个地方都有不同的食品。即使是同一种食品，在不同的地方，做法和吃法也会有所不同。请选择自己最喜欢的一种风味食品，向大家介绍

一下。

2.什么是“风味食品”？风味食品是按特殊方式制作的餐桌食品，常指按特殊烹饪风味制作的食品。风味食品是中国饮食文化当中极具特色的组成部分，每个地区都拥有不同口味的风味食品，这更是每个地区的文化特色之一。

3.认真阅读***台，明确写作要求，懂得怎样介绍自己喜欢的食品。

你最喜欢的风味食品是什么？你准备从哪些方面向大家介绍这种风味食品？

（教师适时板书：名称、外形、原料、制作、吃法、味道、来历、特色、感受......）

三、研读例文

学习写法

2

1.研读例文《我爱家乡的桂花酥糖》，领悟写作方法。

同学们，今年的美食节准备开幕了，一位来自江苏省徐州市的小朋友向我们介绍了她最喜欢的一种风味食品，想知道是什么吗？我们一起来看她是怎样介绍的。（课件出示配音例文）

2.指名回答：这位小朋友分别从哪些方面介绍这种风味食品？

3.指导写作，布局谋篇。

过渡：为什么小作者能将自己喜欢的风味食品介绍得如此生动形象，有哪些值得我们学习的地方？（引导学生从文章结构、重点突出、详略得当、语言形象生动、表达真情实感等方面来体会作者的写作特点。）

四、介绍食品

互相交流

过渡：听了小作者的精彩介绍，大家想不想也向她介绍自己喜欢的风味食品？请同学们同桌之间互相介绍，听完之后还可以提问或补充。

1.学生同桌交流

2.指名一学生，你刚才介绍了什么？同桌有没有给你好的建议？

五、动笔试写

检测效果

过渡：经过互相交流后，大家是不是对介绍食品更有信心了呢？下面请同学们选择一两个方面写下来。写之前，看看老师给的小提示。（出示习作提示）

习作提示：

◆抓住风味食品一两个方面的特点写一个片断。

◆语言形象生动，表达真情实感。

六、展示成果

共同分享

1. 同学们介绍自己的风味食品。

2.师生互评，共同学习分享。

七、总结写法

刚才大家只是写了一个片断，要想写好这篇习作，老师想给大家一些习作小窍门：

小窍门：

◆确定题目，思考提纲。

◆写清食品的外形、原料、制作、吃法、味道等。

◆抓住特点，详略得当，不必面面俱到。

◆语言形象生动，表达真情实感。

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八、布置作业

继续完成并修改本次习作。

【板书设计】

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