资料摘要
介绍一种风味食品教学目标:1、回忆生活中的美食,并能大致说出美食的特点。2、结合生活中的美食,说出美食的原材料和制作工序,以及受众人群。3、能够使用学过的说明方法,写一篇介绍风味食品的习作。4、练习修改作文。教学重点:1、回忆生活中的美食,并能大致说出美食的特点。2、结合生活中的美食,说出美食的原材
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习作教学设计(教案)
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关键词:习作教学设计(教案)
正文
介绍一种风味食品
教学目标:
1、回忆生活中的美食,并能大致说出美食的特点。
2、结合生活中的美食,说出美食的原材料和制作工序,以及受众人群。
3、能够使用学过的说明方法,写一篇介绍风味食品的习作。
4、练习修改作文。
教学重点:
1、回忆生活中的美食,并能大致说出美食的特点。
2、结合生活中的美食,说出美食的原材料和制作工序,以及受众人群。
教学难点:
1、能够使用学过的说明方法,写一篇介绍风味食品的习作。
2、练习修改作文。
一、导入
1、古语有云:“民以食为天”,人们对于美食总是无比向往的。同学们平日里都吃过或者见过哪些美食呢?
2、学生们自由的踊跃发言
二、新授
1、选定材料,出示一张最常见的本地区风味食品图片
2、学生自由发言,说说平日里对于“米粉”的认识
3、教师引导,切入习作教学
1)追本溯源:
了解米粉的历史由来
2)去璞存真:
发现米粉的原材料
3)添彩加色:
了解米粉的配料
4)润物飘香:
思考米粉的调料(佐料)
(注意:在这一环节的教学中,出示部分图片,激发学生的思考。同时教师相机指导,引导学生采用举例子、打比方、列数字......说明方法对于材料进行说明。)
4、制作手法探讨
1)、学生畅谈吃米粉的时候,所见到的制作流程
2)、部分学生补充说明
3)、记录下制作工序
5、受众人群知多少
1、说说米粉的价值
2、说说米粉的流传范围
6、列写作提纲
7、题材拓展:根据介绍米粉的方式,介绍生活中的其他风味食品。
8、明确作文要求
9、开始习作10、交换修改11、誊抄
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关于本教案的常见问题
Q:习作教学设计(教案)是什么类型的资料?
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A:对应课文《习作》,可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。
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