22 陆羽与《茶经》教学实录

第二课时

一、复习引入。

听写生词。

回忆课文的条理。

二、细读理解。

1、读第1自然段,思考:这段话中,那些语句概括地介绍了陆羽?能用一句话来回答吗?(如:陆羽是中国茶史上的传奇人物,是唐朝复州竟陵郡人,他的茶艺在当时就已闻名天下,被人称为“茶圣”。)第4句话在文中起什么作用?四句话由远及进,由大到小、层层深入,最后引向一个生动故事。

2、读第2—8自然段,思考:这里讲了怎样一个故事?文中那些语句具体地表现了陆羽精通茶艺?如果你在场,会怎样表扬陆羽?(抓住舀水、掂水、倒水等一系列动作体会)分角色朗读,想象当时情景,感受人物形象。

3、读9—11自然段,思考:

(1)陆羽为什么要写《茶经》?他是在怎样的情况下写这部书的?读到这里,你有怎样的感受?

(2)为了写《茶经》,陆羽做了些什么?花了多长时间?想象陆羽会遇到哪些困难。(抓住相关数据:如十六年,三十二州,五年……体会人物精神) (3)《茶经》是怎样一部书?它有怎样的价值?(可让学生用所查资料作补充介绍。)第十一自然段中的递进复句“他不仅……而且……”说明了茶经的内容十分丰富,记述相当细致。可以体会到陆羽投入了巨大的热忱,耗费了毕生的精力,作出了无悔的选择……

4.读第12自然段,思考:陆羽推广茶艺产生了那些影响?

(三)梳理,小结。

(2-12自然段)用事例表现陆羽。选择了他生平中有代表性的三个事例一一分述。分别是辨别江水的故事,说明他十分精通茶艺;拒绝作官,撰写《茶经》,说明他人品高尚、志向远大;周游各地,推广茶艺,不愧为茶圣。文章详略得当,重点突出;语言畅达,过渡自然;文题鲜明,照应精心。

三、练读拓展

1、读读,抄抄。

(1)振兴古国茶文化扶植民族艺术花

(2)茶亦醉人何必酒书能香我不需花

2、阅读短文,增长新知。

茶字妙趣

领略茶的趣味,当从”茶”字说起,“茶”字本身就是一个妙趣横生的字。历史上“茶”字的字形、字音、字义变化多端,有很多异名、别称、雅号,如荼、槚、荈、茗、皋芦、不夜侯等,直到如今,茗和茶还通用。就是一个“茶”字,也表示诸多意思。

还有借用“茶”字而言它的非茶之茶,如人参茶、花旗参茶、菊花茶、金银花茶、绞股兰茶、罗布麻茶、杜仲茶、柿叶茶、虫屎茶、姜茶、凉茶等,其“茶”字,并非表示茶,而是寓意泡出来的汤水好像是茶。

言对青山不为青,两人土上去谈心。

三人骑牛少只角,草木之中有一人。

这是昔日流传的一个谜语,打四个字,谜底是一句应酬语。

草木之中有一人,就是“茶”字,“茶”字为“草”字头,“木”字脚,中间是个“人”字。再以“茶”字为线索仔细推敲,原来谜底是:请坐奉茶。

“草木之中有一人”,谜面妙极,形象生动。按照茶树生物学特性,茶可以戏称为草木结合的植物。茶树本为多年生常绿木本植物,每年萌发生长出多轮芽叶,人们采摘这部分幼嫩芽叶作为制茶的鲜叶原料,俗称“茶草”,古有“茶称瑞草魁”“喜与众草长,得与幽人言”之句,这样说来,茶树又成了草本。

作为制茶鲜叶原料的茶草,或称茶菁,可谓之为每年从茶树上长出的“草”,而且茶树的芽叶,有越采越发,不采少发的特性,与草相似,生命力极强。在人工培育下,茶树在栽种以后五六十年甚至上百年,每年都可以多次萌发芽叶,供人们采摘,炒制出各种各样的茶叶佳品。这就是“草木之中有一人”的缘由。

还有个茶谜,也很有趣,谜面为:

生在山里,死在锅里,

埋在罐里,活在杯里。(打一物。谜底为:茶叶。)

这个谜语,形象生动,颇有创意。茶本来生长在山里,茶叶采下后,投入高温的炒茶锅杀青炒制,茶叶的生命活动停止,制好的干茶,贮藏于茶叶罐里。干茶放入茶杯,经开水冲泡,芽叶舒展,栩栩如生,生意盎然。

教后反思

课文记叙了‘’茶圣‘’陆羽的事迹。在教学时,教师首先运用多媒体课件出示陆羽的图片质料,引发学生的好奇心和兴趣,再出示文字质料,了解陆羽的生平和

功绩,这些对于新课的学习有很多的帮助。由于课文脉络清晰,内容易懂,所以教师采取了以学生自学为主的教学方式,让学生放手去读,去学。通过出示学习提纲,学生根据提纲自学,用自己喜欢的方式自学生字词,小组合作清理课文的脉络,用自己的话说出课文的·主要内容。这些给学生极大的自由发挥的空间,锻炼了学生独立学习的能力。在体会课文的思想感情时,教师抓住重点句段进行分析,避免了面面俱到,眉毛胡子一把抓的情形出现,先让学生小组互相讨论交流,再利用课件呈现重点句段检查效果。

本课教学的不足之处是,对于这篇有文化史实性质的课文,没能在讲读过程中发挥多媒体的作用,及时补充历史史料,帮助学生对陆羽和【茶经】有更深入的了解。在今后的教学中应加强多媒体对课文讲解的补充,成为教师更加有力的助手。