22 陆羽与《茶经》全国优秀课堂实录

《陆羽与茶经》教学设计

教学目标

1、引导学生结合课文内容，理解重点句子的含义以及表达的情感，能有感情地朗读课文。

2、指导学生默读和朗读课文，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。

教学重点

理解文章内容，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。

教学难点

引导学生结合课文内容，理解重点句子的含义以及表达的情感。

教学准备

查找关于中国茶文化以及陆羽的资料，以帮助理解课文内容。

教学设计

一、导入新课：

俗话说：“开门七件事------柴米油盐酱醋茶”。茶自古以来就是人们生活中的必需品，成为我国的国饮。中国是茶的故乡，中国人采茶饮茶的历史源远流长，说到茶，人们会自然而然地想起中国茶史上的传奇人物——陆羽。板书：陆羽

人们尊称陆羽为——茶圣。圣是指精通一事，对某学问、技艺有特高成就的人。如诗圣、棋圣。茶圣指在茶艺上有很高成就的人。

人们为什么称陆羽为

“茶圣”呢？这节课我们接着学习22课

陆羽与《茶经》。

课文讲了陆羽有代表性的三件事，同学们还记得是哪三件吗？

1、辨别江水

2、撰写《茶经》 3、推广茶艺（师适时板书）

二、学习探究，了解传奇事迹，感受精神品质

（一）、

学习辨别江水

陆羽能把装在一个瓶子里的水分辨出哪是南零水，哪是临岸江水，太神奇了，他是怎么做到的呢？

快速朗读这一部分的内容，找出描写陆羽动作的词和他所说的话。（2分钟）

你来说说，你找出了哪些表示陆羽动作的词？（舀、看、掂、倒、扬）

那陆羽说了什么话呢？

课件出示：（同一页，不同时间出示）

1、军士取来水后，陆羽马上用勺子舀水。他看了一下，又用舀子轻轻地掂了掂水，说：“这水是临岸的江水，不是南零的水。”

2、陆羽没有吭声，默默地将瓶水往外倒。倒至一半时，他又用勺子取水扬了扬，说：“这才是南零的水呢！”

指导学生朗读。

试读1、2句，想想该读出陆羽怎样的语气？

（1、肯定；2、自信）

全班齐读。

陆羽一舀、一掂、一倒、一扬就能分辨出江水来，难怪军士不由得感叹：“陆先生，您真是神了！”（师生齐读这个句子）（读出对陆羽的敬佩之情）

质疑：为什么陆羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来？

（师结合学习链接加以解释：因为南零水与临岸江水，它们一轻一重，一清一浊，对精通茶艺的陆羽来说，自然不难分辨。）

小结：陆羽潜心研究茶艺，对茶、对水都了然于心，即便在同一个瓶子中，也能准确地分辨出南零水与临岸江水。因为陆羽精通茶艺，所以被称之为“茶圣”。

（二）撰写《茶经》

陆羽被称为“茶圣”还因为他写成了世界上第一部关于茶的专著——《茶经》。

谁来说说《茶经》这部书记述了哪些内容？（指名读第11自然段）( ) 课件出示：

《茶经》的内容非常丰富，记述也相当细致。它不仅记载了神农氏最早发现茶的历史，以及中国茶产地的土壤、气候等情况，而且总结了种茶、采茶、制茶、饮茶等方面的经验与技艺。

（生齐读）

《茶经》这部书内容那么丰富，陆羽是怎样写出来的呢？请同学们把课文第9、10自然段齐读一遍。思考为了写《茶经》，陆羽经历了哪些事，用自己的话概括出来。（指名学生回答）

课件出示：

游历天下——请教百姓——制成标本——隐居写书——增补修订

这是一个相当艰难而漫长的过程，我们从文中的数字也可以看出来

课件出示：

1、十六年的游历

2、实地考察三十二州茶叶产地

3、历时五年——又过了五年

4、整部巨著的完成，历时二十六年

5、陆羽已经四十七岁了

过渡：陆羽为了撰写《茶经》，花了那么长的时间，走过了那么多的地方，他为什么要选择这么一条艰辛的道路呢？是别无选择了吗？（不是）（指名说说）( ) 课件出示：（在“毫不犹豫、毫不动摇”下加着重号）

1、朝廷好几次要他出任高官，他都毫不犹豫地拒绝了。他的志向是推广茶艺，撰写《茶经》。

2、当时，人们都以求取功名利禄为荣，不屑于写这样的“闲书”，而陆羽却毫不动摇。

谁来读读这两个句子？( ) 应该以什么样的语气来朗读这两个句子。（指名说说）

全班齐读。

（体会陆羽淡泊名利，志向远大，并通过多种形式的朗读，感受陆羽的高尚人品）

师小结：因为陆羽淡泊名利，拒绝做官，潜心撰写《茶经》，所以人们称他为“茶圣”！

（三）、自由读课文的最后一部分，思考：陆羽推广茶艺产生了哪些影响？

（关于茶的活动开展得如火如荼，饮茶的人越来越多，茶的地位日益提高，茶文化在中国绵延发展，还传到了日本。。。。）

三、总结：

陆羽精通茶艺，淡泊名利，写出了世界上第一部关于茶的专著——《茶经》；周游各地，推广茶艺，为茶和茶文化的发展作出了巨大的贡献，被尊称为“茶圣”。

四、达标检测：

1、读一读下面的茶联：（读2遍）

振兴古国茶文化

茶亦醉人何必酒

扶植民族艺术花

书能香我不需花

2、过渡：中国文化博大精深，茶有茶圣——陆羽，其他方面也有很多圣人，你能将下列人物与其称号连线吗？

杜 康

诗圣

吴道子

史圣

张仲景

酒圣

杜 甫

书圣

王羲之

画圣

司马迁

医圣

3、用几句话向家人介绍陆羽，说清他为什么被称为“茶圣”。

陆羽精通茶艺，淡泊名利，写出了世界上第一部关于茶的专著——《茶经》；周游各地，推广茶艺，为茶和茶文化的发展作出了巨大的贡献，被尊称为“茶圣”。

五、板书设计：

22陆羽与《茶经》

辨别江水 精通茶艺

撰写茶经 淡泊名利

推广茶艺 甘于奉献

六、教学反思：

陆羽与《茶经》是篇精读课文，介绍了在中国茶文化历史上留有美名的传奇人物陆羽的生动故事，赞扬了他似茶叶一般清纯的人品，歌颂了他对中国茶业和世界茶叶的发展作出的卓越贡献。文章详略得当，重点突出；语言畅达，过渡自然；文题鲜明，照应精心。在本课教学中，我牢牢确立学生的自主地位，并尽可能多地让学生在学习语文的实践活动中，动脑、动口，很好地落实《语文课程标准》倡导的自主、合作、探究的学习方式。

我在学生自主探究的过程中，适时地进行引导，整合拓展课程资源。教学中，我还引导学生通过自主学习，协作探究，讨论交流，真正理解课文为什么说“陆羽不愧为茶圣”，从而达到获取知识，激发情感，培养能力的教学目的。在学生了解课文内容的基础上，通过感情诵读，使学生深入感受陆羽为了完成自己的理想，所展示的顽强的毅力，突出了本课的教学重点。备课不等于上课，这节课我上完之后，发现学生学的很紧张。这就说明我的备课要更多的考虑学生的接受效果。