习作第二课时教案

语文S版六年级下册第五单元习作

执教：唐付东

课题

教学目标

《介绍自己喜欢的风味食品》

时间：40分钟

1.能从名称、外形、原料、制作、味道、吃法、来历及相关故事等角度介绍食品 2.能准确、形象地介绍该食品特色。

3.在交流自己喜欢的风味食品的同时，激发对故乡的热爱,表达自己的真实情感。。

培养学生抓住食品的名称、外形、原料、制作方法、吃法、味道、来历、地方特色以及相关故事等特点。

能形象具体、有条理地介绍该风味食品的特色。

教学过程

环节一

视频导入，

引导审题

4分钟

1.导入：中华文化博大精深，中华美食更是享誉全球，更多美好让我们一起走进《舌尖上的中国》。

2.播放视频。（请大家注意观察视频是介绍什么，从哪些方面来介绍的？）

3.提问:谁来说说看，介绍了什么？从哪些方面来介绍的？师板书：食品、外形、原料、制作。

4.审题：（大家观察得很仔细，看来都是些小吃货。今天我们学习的习作就跟吃有关，请同学们翻开课本的128页，读读习作要求。

5.PPT出示课文要求，一种、自己喜欢的、风味食品。（读了要求，你找到哪些关键的信息？你抓得很准确。生说，师画）

6. 你们知道哪些风味食品？学生说。

7.什么是风味食品？（PPT出示，对的，像这样具有地方特色的美味食品就叫风味食品。）师板书：风味

1.如果用文字来描述你对风味食品的喜爱。你想介绍它的哪些方面？生说：我想介绍……（请2-3名同学）板书：味道、吃法、来历。

2.看形：说到风吹食品啊，桂林最具代表性的就是——桂林米粉。你们瞧瞧，你们天天吃米粉，谁告诉我桂林米粉长什么样？生说：外形。

3.闻香：吃的时候还可以根据个人的喜欢加上不同的佐料。想吃吗？不给。你想吃吗？你来闻闻，你告诉我桂林米粉什么味？生答：香。

4.尝味：这么香的米粉，想吃吗？把你想吃的心情说出来。我觉得你还是不想吃。谁讲得精彩让谁吃？你讲得真精彩，既然你这么想吃，不给你吃，我觉得对不起你，来，吃一口。同学们注意观察他吃米粉的样子。我看到他吃米粉的样子，老师就想到咱们一句桂林话：锁眯粉。用动作非常形象生动地写出了桂林的美味。

5.写作：刚才同学们通过看、闻、尝了解了我们的桂林米粉，现在就请你们根据这三个方面来写一个片段介绍桂林米粉，看谁写得能让大家流口水。

6.小组交流：作品组内漂流，推选一篇最精彩的，并说说理由。时间：3分钟。（推荐理由是什么？表扬，师归纳板书。）

1.谢谢你们刚才对桂林米粉的精彩介绍，现在就请同学们抓住这些特点，选择一种自己喜欢的风味食品从其中的一个方面来写一写，注意抓住重点，时间是10分钟，开始。

教学重点

教学难点

环节二

指导“说”

10分钟

环节三

指导“写”

10分钟

2. 学生写作，老师指导。

环节四

习作点评

15分钟

1.学生作品展示。

2.师生点评。

（1）动作、语言、心理、神态等描写方法及修辞手法来突出重点。。

（2）写出色香味的地方特色，还要交待下你喜欢的原因，表达自己的情感。

（3）我们还可以选择有趣的、有意义的来历或故事，来增加你习作的感染力。

（4）条理：习作是不是写了这些方面就行了呢？对，有条理。那么大家来说说，怎样写才能做到有条理。

这节课，同学们都介绍了自己喜欢的风味食品，让我们对美食有了更多的了解。课后请同学们给文章加上一个新颖的开头和结尾，再拟一个吸引吃货们眼球的题目，继续把文章写具体、写完整，并认真修改，以便介绍给中外游客。这节课就上这。

介绍自己喜欢的一种风味食品

制作

味道

环节五

总结写法

1分钟

板书设计

1.

抓重点，写具体

风味

食品

吃法

2. 有真情实感

原料

3.详略得当。

4.描写方法及修辞。

外形

……

来历