Section B 3a —4 Self check课时教案

《Unit 8 How do you make a banana milk shake?

Section B 3a~self check》教学设计

新洲区第一初级中学

程碧颖

一、教学目标（Teaching aims） 1.Knowledge aims（知识目标）：

(1) 能掌握本单元所有的单词

(2)能掌握制作食物的短语

(3)能掌握制作食物的以下句型

2.Ability（能力）: (1) 能够运用所学语言知识用英语谈论身边的食物；

(2) 能高效阅读课文，并提取关键词撰写提纲；

(3) 能运用提纲完整写出生活中其他食物制作过程的文章。

3.Moral education（情感态度价值观）: (1)了解中国的特色饮食文化

(2)培养学生良好的合作意识，鼓励学生大胆表达自己的想法和意愿；

(3)培养学生的动手能力，从设计制作自己喜欢的食物开始，引导他们对自己喜欢的其他事物也要积极进行尝试

二、教学重难点

1. 教学重点：

(1) 阅读技巧：提取关键词

(2)运用关键词撰写提纲 2. 教学难点：

(1) 运用提纲写出完整作文

(2) 厨房用具以及各种调料的表达 (3) 疯狂菜谱的制作

三、教学方法

情景教学法，自然教学法，活动教学法，合作学习法

四、教学用具

微课视频文件，多媒体ppt，云南米线原材料，柠檬鸡爪成品，食物制作过程视频

五、教学过程

Step 1 Warming up 1.图片

导入中国各地的常见食物。

Changsha stinky tofu(长沙臭豆腐) Beijing Roast Duck(北京烤鸭) Chongqing hot pot(重庆火锅) Wuhan hot-and-dry noodles（武汉热干面）

2.提到自己在云南第一次吃过桥米线的故事，菜端上来时不知道怎么吃，因为都是生的菜，于是上网查了它的做法

Step 2 Reading(阅读3a) 阅读一分钟，自愿上来演示步骤

Step 3 Steps 摆上云南米线的原材料，学生阅读之后现场上来演示并用英语复述或用自己的语言说步骤，演示完之后便可以尝一尝云南米线，一共请两个同学

Step 4 Write an outline(写提纲)

Beginning

Topic

(Yunnan Rice Noodles)

In Yunnan, many people eat …

________

_________________________

Main part

_________

________

________________________

Now, it’s time to …

Step5 Writing

本部分的两个写作，教师都将提前举例，例一：观看热干面制作步骤的视频

例二：观看柠檬鸡爪制作步骤的视频

1.根据提纲写出自己喜欢食物的制作步骤

What’s your favorite food? Can you make it? Discuss in groups, make a list of ingredients and write a recipe. Use the outline to help you.

2.两人写疯狂菜谱，另外两人画出这个食物完成后教师将画放在视频展台让其他学生猜是什么食物

Do you want to eat some crazy or creative food? Make up a recipe of it. Then tell

another two students of it, they will draw it.

Step 6 Homework（Self check）

1 Number these instructions for making tomato and egg soup in the correct order. Then complete the instructions with the words in the box.

First

Next

Then Finally

__________, mix everything together and serve it. __________, cook for five minutes and add two eggs. __________, cut up three tomatoes and put them into a pot. __________, add some water, sugar and salt.

2 Write questions and answers using the words in brackets. 1. Q: _______________________________________________________________ (How many/eggs/we/need/cake) A: _____________________________________________________________ (two) 2. Q: ________________________________________________

A: ________________________________ (How much/milk/we/need)

(three cups) 3. Q: _______________________________________________________________________ (we/have to/add/sugar or honey) A: _______________________________________________________________________ (yes/can/add/two spoons/ honey)