7、谁知盘中餐优秀教学设计

《谁知盘中餐》教学设计

世迤中心小学：刘茜

教学目标：

1、了解各种农产品的种植及生产过程。

2、懂得农产品对人类生存的重要性。

3、使学生知道粮食的来之不易，懂得珍惜粮食。体会农民的辛劳，尊重他人的劳动成果，绝不浪费粮食。

教学重点：

1、以水稻的生长过程为例，了解各种农产品的种植及生产过程。

2、懂得节约粮食。

教学难点：

让学生知道粮食是来之不易的，是农民用鲜血和汗水换来的，要爱惜粮食和尊重他人的劳动成果。

教学准备：

多媒体课件、相关的粮食图片。

课时安排：

1课时

教学过程：

一、谈话导入

1、以古诗引入课题，提高学习兴趣。

2、以“你们喜欢吃什么？”这个问题打开孩子们的思

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维。

3、今天，我们以大米为例一起来学习第7课《谁知盘中餐》，感受粮食的宝贵。（板书：谁知盘中餐）

二、观看图片，了解粮食

同学们，你们学过《悯农》这首古诗吗?请你们背给老师听听。这首古诗教会了我们什么？课件出示古诗《悯农》。你看，农民伯伯用汗水换来的粮食是多么美味啊！老师请你们欣赏图片，你们看到了什么？（多媒体演示食物图片）这几个小朋友还知道吃的学问呢。那你知道饭菜里含有什么营养吗？你们平时又喜欢吃哪些食物呢？请打开课本34页，一起来读一读句子。

我们的生活离不开各种食物带来的营养，而食物的来源主要是各种农产品。

三、探究来历，了解过程

同学们你们知道食物怎样来的吗？现在我们以大米为例，一起了解水稻的生长过程吧！结合课本35——36页的内容来完成水稻的种植及生产流程图。

（选种→播种→插秧→除草、施肥、灌溉→收割→脱粒→碾米）

四、体会辛苦。

一粒米从春耕开始到秋天的收粮入仓，大约要经过40多道的工序，5个多月的生长周期，在这个漫长的过程中，

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农民都付出了艰辛的劳动。特别是插秧、施肥、喷洒农药等过程都非常艰辛。下面我们来通过观看图片了解一下吧。

1、你们看，他们是怎样插秧的？（请学生上台表演，体会插秧的辛苦。）

2、在水稻的生长过程中，除了插秧，农民还付出了哪些艰辛的劳动？

同学们为了提高粮食产量，农民们不断地努力学习科学种田，而在长期的生产中，他们创造了先进的工具，以前是人工插秧，收割等，现在他们用上了进的工具，劳动强度虽然减轻了，劳动效率也提高了，但他们还是很辛苦的。

五、联系生活实际，体会交流

1、同学们，在大米的整个生产的过程中，农民伯伯付出了那么多的艰辛，那么多的努力，粮食真的来之不易。

我们现在的生活富裕了，不愁吃，不愁穿。然而，世界上有一些地方，仍然还有人饱受饥饿的折磨，请看（多媒体出示贫困人口生活图片）。

2、看到这些图片，你有什么感受？你们想对老师说什么呢？

你们说的，老师也有同感。节约，从我做起。粮食是宝贵的，不仅仅是因为粮食为我们提供营养，更重要的是粮食可以拯救无数人的生命。如果粮食遇到自然灾害（如干旱、水灾、虫灾等），粮食就会颗粒无收。粮食更需要我们去珍

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惜，去节约。

3、在以后的生活中，我们怎样去珍惜粮食呢？（板书：珍惜）

六、课外延伸，加深认识。

珍惜粮食，不但是我们个人的需要，也是国家的需要，身中国公民，我们有责任为这个大家庭尽一份力量。我国有很多科学家为了粮食的增产做出了伟大的贡献，其中有一位科学家发明了杂交水稻，你们知道是谁吗？（图片展示袁隆平）

2、认识袁隆平，他是我国杂交水稻研究创始人，被誉为“杂交水稻之父”。

七、小结课堂

粮食与我们的关系最密切，粮食来之不易，因此，我们都应该从现在做起，从身边的小事做起。做到节约粮食，反对浪费。珍惜身边的资源，让我们的生活永远幸福美满。

八、布置作业。

摘抄珍惜粮食的名言警句。

九、板书设计

7、谁知盘中餐

粮食——来之不易 节约粮食，反对浪费

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