7、谁知盘中餐课堂实录

恩平市德育绩效评估品德与社会示范课

《谁知盘中餐》教学设计

牛江镇中心小学

唐玉玲

一、教学目标

1、以水稻为例，了解各种农产品的种植及生产过程。

2、懂得农产品对人类生存的重要性。

3、体会农民劳动的艰辛，懂得农产品的来之不易，要爱惜粮食和尊重他人的

劳动成果。

二、教学重点：

（1）、了解农产品对人类生存的重要性。

（2）、明白农产品的来之不易，懂得爱惜粮食。

三、教学难点：

懂得农产品的来之不易，要珍爱粮食和尊重他人的劳动成果。

四、课前准备：幻灯片

字卡

相关粮食实物

五、教学课时：

1课时

六、教学过程：

（一）谈话导入：

师：老师今天带来了一个纸盒，想知道里面藏有什么宝贝吗？

生想。

师：那就请同学们睁大眼睛认真看，猜对的同学请举手。生：（玉米大米等）

师：同学们，你们知道吗，它们有一个共同的名字，叫做：粮食。

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（板书：粮食） 师：在日常生活中，你们还知道那些东西是由粮食制成的？

师：同学们知道那么多粮食制成的食品，那粮食与我们的关系密不密切呢？

（二）观察、活动

1、观察学习水稻的种植及生产流程图

师：那同学们知道粮食是怎么来的吗？下面我们就以大米为例，来学习《谁知盘中餐》这一课，结合课本34——36页的内容来完成水稻的种植及生产流程图，以小组合作的形式来完成，讲一讲，说一说，然后派两名代表来展示一下作品。生：（合作完成）

师：老师给你们一个展示的机会，请小米粒。

（出示水稻种植、生产流程图）

师：我们再来一起来看一下水稻种植、生产流程图。（课件展示）

师：我们听了一粒米的讲述，也看了水稻种植、生产流程图，那你们有什么感受呢？

2、活动

（1）体验

师：刚插了一分钟的秧，同学们就累得腰酸背疼，要知道，农民伯伯光插秧就要干上一整天，有的时候甚至两天、三天……那是多少个一分钟啊？何况我们还是在教室里，可他们不管刮风下雨、烈日当空，还是严寒酷暑，都要抢时间劳作，否则，就会耽误了农时，耽误了农时就会影响收成，知道了这些，你们想对农民伯伯说点什么呢？

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师：这让老师想到了一首诗：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。（板书：粒粒皆辛苦）

（2）联系生活实际，交流

师：同学们，农民伯伯付出了那么多的努力和汗水，然而在生活中，却出现这样的现象（课件展示），你们有什么想说的？

师：这种现象还是普遍的，我们现在的生活富裕了，不愁吃，不愁穿，然而在世界上的某个角落却生活着这样一群孩子，他们因为饥饿而忍受着痛苦，世界上每五秒钟就有一个儿童因饥饿而死亡，每天有八亿五千万个儿童是饿着肚子上床睡觉的，每天，有一万五千个孩子是死于营养不良的，在视频中，看到了什么？想到了什么？心情是怎样的？（课件展示）

师：看到这场景，和刚才浪费的现象相比，对比是如此的鲜明，有什么感受，你们想说点什么呢？

（四）、总结

师：老师也有同感，节约，从我做起（幻灯片），粮食是宝贵的，它不仅为我们提供了营养，还拯救了无数人的生命，粮食需要我们去珍惜，去节约。（板书：需要我们珍惜）

师：感受了哪么多，那么在以后的生活中，我们要怎样去做，去珍惜？

师：珍惜粮食不仅是我们个人的需要，是国家，是世界的需要，针对现如今粮食短缺的情况，为提高人们对粮食问题的认识，加强团结，一起同贫穷、落后作斗争，联合国规定：每年的10月16日为粮

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食日，身为世界公民的我们，有责任为大家庭尽一份力，下面就请同学们为世界粮食日设计几条标语，可长可短，看一看那几组最精彩，再由组长读出来，并贴到黑板上。（小组合作并展示）（六）、拓展

师：同学们，除了粮食需要我们去珍惜，生活中还有那些也需要我们去珍惜？

师：珍惜资源从我们自身做起，从一点一滴做起，珍惜我们生命中的每一滴水，每一张纸，每一度电……

（七）、结束课堂

师：今天的作业就是和同学们一同设计一份节约计划表，并把它贴在教室、宿舍

或家里，以便随时提醒自己：节约，从自身做起。