习作优质教案设计

生活中的传统文化教学设计

教学目标

1．引导学生从生活中的饮食着手，初步了解传统节日中相关的饮食，学会观察生活和搜集资料，体会饮食中蕴含的传统文化，激发学生口语交流的积极性与主动性。

2. 引导学生做生活的有心人，善于发现生活中随时随处包蕴的传统文化，牵引学生爱国情愫，激起学生的自豪感与爱国热情。

教学重点、难点

从生活中的饮食着手，引导学生乐于交际，并把要说的内容条理清楚地写出来。

一、导入

上节课在口语交际中我们已经对生活中的传统文化有所了解，回忆一下，都有哪些？对学生的回答给予总结和归纳。

诸子百家：儒家（孔子、《论语》、孟子、《孟子》、《荀子》；仁、义、礼、智、信；《中庸》）

道家（老子、列子、庄子；道德，无为、逍遥）

棋：中国象棋、中国围棋，对弈、棋子、棋盘。

传统节日：元宵节、寒食节、清明节（祭祖）、端午节（粽子、赛龙舟、屈原）、中秋节、重阳节（敬老）、腊八节（大年三十、红包、守岁、团圆饭）、除夕、春节（正旦、元旦、元日）为代表。

民间工艺：剪纸、风筝、中国织绣（刺绣等）、中国结、泥人面塑、龙凤纹样（饕餮纹、如意纹、雷纹、回纹、巴纹）、祥云图案、凤眼、千层底、檐、鹫。

传说神话：女娲补天、盘古开天地、后羿射日、嫦娥飞天、夸父逐日

二、新授

1.刚才有人提到中国的传统节日，俗话说：民以食为天。食物对世界上的任何一个人都非常的重要，不仅如此，许多食品都包含着特别的意义，这就是我们今天要聊的话题（板书）：饮食的传统文化。

2. 在我们的生活中，有着丰富的食品，充满了诱人的香味。（课件播放具有民族、地方特色的食物）每播放一种食物就让学生抢答诉说，如：这是什么食品，曾在什么时候吃过，味道怎样等。

3. 出示四种传统食品，分别为粽子、汤圆、月饼、清明果，放于四大组，请学生选其一种并迅速坐到那一组当中。结合发下的讨论提纲组织各大组讨论，参考内容： ①本组的食品通常在什么节日里出现？ ②能介绍一下它的样子吗？味道怎样？ ③你们组觉得这种食品中蕴含着什么意思？ ④你们组搜集了哪些与这种食品相关的资料（如儿歌童谣、成语、故事、格言等）？ ⑤你们组还有哪些新的发现？ 4.各组派代表汇报交流，其他同学给予补充。

5. 其实刚才我们聊的内容在加上一个开头和结尾就是篇文章。今年你们自己就学会了一种习作方法，聊天内容+开头+结尾=一篇文章。

6.那么开头想怎么写？可以开门见山的写。（作为中国人我喜欢传统文化中的剪纸，戏曲等，但是我最喜欢中国的饮食文化，尤其是……）结尾呢？简单的抒发感情就行。（这就是我喜欢的……作为中国人一定要把我们国家的传统文化继承和发扬光大。）

7.出示范文：

我喜欢传统文化，比如春节﹑元宵节﹑国庆节……我都喜欢，但我最喜欢的要数中秋节了！

每年八月十五日就是中秋节，一到这个节日远方的亲人就都回来了，在家里的人早早就做准备，这个节日吃的都是圆的，月饼圆圆的，像天上的月亮，代表家人团团圆圆。

月饼的口味也是多种多样的，有白糖的、豆沙的、果脯的、五仁的……每种都是甜甜蜜蜜，每家买时都要买好几种，不仅是为了品尝，主要是为了庆祝团圆、庆丰收、也为了家人都兴旺。

这个节日年龄大的人还在月圆时，在桌子上摆上各种月饼、水果和酒来供奉月亮希望亲人平安。

这就是咱们中华民族的传统文化中秋节！

我们得多读书多积累了解更多的传统文化。

8. 除了我们刚才所说的，正如同学们搜集的，生活中的饮食文化气息还相当丰富。古往今来，许许多多的人都在赞美着我们所不可缺少的食物，也有许许多多的人通过食物来寄托自己的思念，诉说自己美好的祝福。

三、总结归纳

根据自己的喜好写其中一种食物。