冰融化了优秀教案案例

使用酒精灯

【教学目标】 科学概念：学生学会正确使用酒精灯。

过程与方法：能运用烧杯、酒精灯、三脚架（铁架台）、石棉网、蒸发皿等工具进行简单的观察实验，经历观察比较、描述溶解前后盐粒特征的过程。 情感态度价值观：激发学生仔细观察事物的兴趣。 【教学重点】指导学生正确使用酒精灯。

【教学准备】小组观察实验：饱和盐水1、食盐1、清水1、蒸发皿1、石棉网1、酒精灯1、铁架台1。

【教学过程】

一、导入： 1.学生观看视频，这个视频给我们什么启示？

师：科学实验有风险，所有的实验都是建立在安全的基础之上，准确的掌握实验器材的使用方法、熟悉实验的每一个步骤是安全进行科学实验的基本保障。

2. 师：今天我们就要一起学习一种实验器材的使用方法。

二、观察酒精灯的构造及酒精灯的使用方法。 1.师：同学们知道李老师手中的这个实验器材叫做什么吗？

生：酒精灯。

师：看来同学们都知道这个器材的名字，那么你们知道它的作用是什么吗？

生：给物体加热。（如答不出或不能准确回答，相对的引导。）

师：这个实验器材在使用中会不会有危险？

生：1：会！2：不会！3：不规范使用的情况下会！

在1、3的情况下师：它会有可能出现什么样的危险？

生：燃烧、爆炸。

师：的确，在酒精灯的使用过程中，我们有着比较规范的实验操作要求，尽可能的避免危意外的发生。现在我们先来认识一下酒精灯的构造。

2.酒精灯的构造。

出示酒精灯的图片。讲解酒精灯的构造：

酒精灯：灯体、灯芯、酒精。

A:酒精灯灯体无破损；

B:灯芯应浸润酒精且不宜太短，一般高出灯体0.3~0.5cm,若灯芯顶端不平或焦掉则用剪刀剪平；

C:酒精是一种容易挥发的物体，酒精灯内酒精量不少于四分之一且不高于三分之二；

师：以上是酒精灯的基本构造，同学了解了吗？

生：是。

师：抱歉，李老师，给你们设置了一个小小的陷阱。其实，还有一个非常重要的组成部分哦，同学们请仔细看看自己面前的酒精灯，发现这个缺少的部分了吗？

生：酒精灯的盖子。

师：这个部分，我们称为灯帽，它有着不可替代的作用。它的作用是什么呢？待会儿我们在实验中可以找到答案。所以……嘿嘿。

师：科学的学习，离不开仔细的观察，一个小小的细节都会带来不同的结果。带着这份仔细，我们继续来学习酒精灯的使用。

3.学习酒精灯的使用：

师：刚才我们已经了解了酒精灯的构造，那么现在我们就一起来使用它，有没有同学愿意来试试，怎么点燃酒精灯？又如何熄灭酒精灯？

（设置：将事先准备好的酒精灯放在实验台的旁边，灯帽松开状态。整个学生操作过程，老师在一旁监护。）提示：请同学们认真观察操作的同学的每一个操作步骤。

生操作结束以后。

师：非常感谢这位同学，学习就要有这样大胆尝试的精神。当然，也要注意安全。那么刚才他的操作中会不会有不足的或者不适当的操作呢？现在我们先一起来看一个视频，看看视频中对酒精灯的使用和刚才上台展示的同学有哪些不同？

（逐段播放）拿放、点燃、熄灭。

师：请大家思考一下哪个方法更安全、更科学。

拿：错误：拿灯帽移动。

正确：握住瓶身，拖住瓶底。

分析为什么不能拿灯帽：事先已经将部分组的酒精灯灯帽松开，拿灯帽时灯体会掉落。

点：错误：用酒精灯对火

正确：用火柴点燃酒精灯。

分析：A.火柴的点燃方式：向着自己身体划，体验：四名同学围在身边，向外划燃火柴，同学会闪避，向内不会。

B.火柴的熄灭方式。

C.火柴点燃时的位子。

师：酒精是易挥发、易燃烧的物体，所以我们在点燃灯芯的时候，不能直接从上方向下点，而是由下向上点燃。

C.不能酒精灯对火。

灭：错误：用嘴吹或用其他物品扇

正确：用灯帽盖灭

分析：A.用灯帽熄灭酒精灯时，灯帽要盖两次。

B.使用灯帽是从旁边，而不是上方。

细节：1.湿帕子的作用。

2.观察火焰。（自己操作后）

生轮流操作，师巡视指导。

三、外焰和内焰、焰心

师：同学们，你们刚才观察到了酒精灯火焰有几层吗？

生：两层！

师：同学们已经养成了仔细观察的好习惯，但是有时候我们的眼睛会欺骗我们。出示火焰分层示意图。讲解火焰分为：外焰、内焰和焰心。

师：那么外焰、内焰和焰心有没有不同呢？我们做实验来验证一下。

1.演示及讲解铁架台的安装。

生操作。

2.学生实验

实验要求：a、注意酒精灯的使用方法；

b、1—6组用外焰，7—12组用内焰或焰心；

c、每个步骤严格按照老师的要求进行。

步骤A：所有组安装铁架台装置；

B：所有组点燃酒精灯灯芯，并将酒精灯平移至石棉网下方；

C：调节高度，1—6组将石棉网移至火焰上方；其余组移动到贴近灯芯的位子。

D：调节好的组坐直，组长举手示意实验装置准备完毕，所有组在老师的口令下开始放置烧杯，开始加热水。从开始加热到水开始沸腾，每组自行计时。

E：实验结束，各组熄灭酒精灯，汇报。除酒精灯外，其余实验器材不动；

小结：酒精灯的外焰温度最高，我们的实验通常都是使用外焰进行加热。

学会了酒精灯的使用方法，我们现在把它运用到实际的操作中。

三、蒸发浓盐水

实验要求：在盐水还未完全蒸发之前移出并熄灭酒精灯。

安全提醒：加热后实验器皿会很烫要注意安全。 3.分组观察：用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小。

☆4.集体探讨：这些白色颗粒和食盐一样吗？它们也能溶解于水吗？它们是食盐吗？如果在蒸发皿中留下的是食盐，说明什么？（盐的水溶液中的水分蒸发后，盐并没有随水分一起蒸发掉，而是形成了盐的晶体留在蒸发皿中。） 5.整理本节课达成的共同认识记录在科学笔记本上。