Section B 3a —4 Self check优质课一等奖

Unit 8 How do you make a banana milk shake?

单元教材解读

本单元主要围绕“食物制作”这一话题展开，呈现了食物制作的动词及短语，在此过程中让学生学会食物制作顺序的祈使句以及灵活运用How many…/How much….；随着活动深入，让学生了解西方感恩节大餐所吃的传统食物——火鸡的制作，这样引发学生联想中国节日及家乡的风味小吃，激发了学生对家乡的热爱之情，同时又体验到中西饮食文化的差异。

单元目标

一、知识与技能

1. 掌握本单元重点词汇：shake, honey, watermelon, spoon, salt, sugar,sandwich, temperature, pour, add, dig, celebrate,mix. 2. 能正确描述制作步骤并依照指示语完成步骤. 3. 能掌握并正确使用祈使句. 4. 能正确区分可数名词和不可数名词并熟练运用句型How much, How many. 二、过程与方法

采用Using contest guessing和Role-play的学习策略，利用教学图片或制作多媒体课件来展开课堂Pair work, Group work的口语交际活动. 三、情感、态度与价值观

通过课堂活动锻炼学生的听说读写的能力，通过教材的一系列活动激发学生对家乡的热爱，体验中西饮食文化的差异。

教法

采用直观教学法，遵循以学生为主体的原则。

学法

采用Using contest guessing和Role-play的学习策略。

Section B 3a-3ｃ

教学目标

一、知识与技能

1. 进一步提高阅读文章获取信息的能力。

2. Train the writing ability. 3. 进一步提高食物制作过程的描述能力。

二、过程与方法

Read and learn to write.

三、情感、态度与价值观

通过学习食物制作的过程提高学生的动手能力。

教学难点

1. Train the writing ability. 2. 进一步提高食物制作过程的描述能力。

教法

从实际出发，选择不同的教学辅助工具和手段，充分利用教材的资源，力求使学生达到高效学习。

学法

认真训练培养阅读和写作能力。

教学准备

PPT、记忆单词

教学过程

Step 1 Greetings

Greet the students as usual. Step 2 Revision

T:What food did we learn to make? （banana milk shake

fruit salad

sandwich

turkey）

Retelling Time：

Talk about how to make banana milk shake. (First, …Second, …Next, …

Then, …Finally,…) Step 3 Work on 3a 1.

T:look at the picture,today we will learn another Chinese food.Do you know the name of it?

(Yunnan rice noodles) 导入云南米线的话题。

2.

Do you know how to make Yunnan rice noodles?First let’s learn the Ingredients. (Lettuce,rice noodles,chicken soup,chicken,egg,other things) 3.Watch a video about” How to make Yunnan Rice Noodles”. 4.Let’s read the short passage and try to fill in the blanks. Then check the answers. 5.

Read the passage again and find out the steps: Wash the lettuce and cut it up. Cut the chicken into pieces. Make the chicken soup very hot, over 100℃. Cook the eggs, meat and lettuce in the pot of hot soup, one by one. Put the rice noodles into the soup. 6.Discussion the structure.

Beginning:In Yunnan, many people

eat …

Ending:Now, it’s time to …

Find how to write the main part ? Ingredients and steps. Step 4 Work on 3b-3c 1.

In China,the most popular food is dumplings.Today we will write a passage about how to make dumplings. 2.

Groupwork.

What do we need to make ? (dumpling skin,delicious stuffing（馅儿）,water,spoon )

What are the key words(关键词)? (put，pinch捏，put ，pour，cook，put) 3.

Show time. Write a passage about how to make dumplings. 4.Check the passage.

Step 5 Summary What do you learn? Writing an outline（提纲）

is helpful.

Step 6 Homework 1.Modify(修改) your writing after class. 2.Make some food for your family. Take some photos while you’re cooking. Then share the photos with your classmates. . 课堂作业

详见课堂测评。

教学反思

本节课通过多种训练加强了单词的记忆，巩固学习了食物制作的过程，提高了学生

的写作能力。在此过程中教师要注意逐步引导，由简入难。