22 陆羽与《茶经》名师教学实录

22课

陆羽与《茶经》

一、导入新课：

1、同学们，今天在上课前老师给大家带来个谜语，请大家猜一猜。出示谜语课件

2、师讲解：中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。中国人采茶饮茶的历史源远流长，说到茶，人们会自然而然地想起中国茶史上的传奇人物——陆羽。

师：人们尊称陆羽为——（茶圣。）人们为什么称陆羽为“茶圣”呢？这节课我们接着学习22.《陆羽与《茶经》》

（板书课题）来，把题目读两遍。

3、师：课文讲了陆羽生平中有代表性的三件事，同学们还记得是哪三件吗？

生：1、辨别江水2、撰写《茶经》3、推广茶艺（师适时板书）

二、品读课文，了解传奇事迹，感受精神品质

第一件事

1、师：这三件事中，你对哪件事最感兴趣呢？（指2-3名说说）

2、师：看来，很多同学都对陆羽“辨别江水”这件事特别感兴趣。他能把装在一个瓶子里的水分辨出哪是南零水，哪是临岸江水，太神奇了，他是怎么做到的呢？（生汇报）

快速朗读这一部分的内容，找出描写陆羽动作的词和他所说的

话。（舀、看、掂、倒、扬）

课件出示：

1．军士取来水后，陆羽马上用勺子舀水。他看了一下，又用舀子轻轻地掂了掂水，说：“这水是临岸的江水，不是南零的水。”

2．陆羽没有吭声，默默地将瓶水往外倒。倒至一半时，他又用勺子取水扬了扬，说：“这才是南零的水呢！”

3．陆先生，您真是神了！

指导学生朗读。

试读1、2句，想想该读出陆羽怎样的语气？

（1、肯定；2、自信）

全班齐读。

3、陆羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来，难怪军士不由得感叹：“陆先生，您真是神了！”（师生齐读，读出对陆羽的敬佩之情）

文中除了陆羽、军士，还有李季卿的语言描写，下面我们分角色把这部分内容读一遍，谁来扮演陆羽、军士、李季卿？（其他同学读旁白）

师：读得太精彩了，把掌声送给这三位同学。

4、质疑：为什么陆羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来？

（师结合学习链接加以解释：因为南零水与临岸江水，它们一轻一重，一清一浊，对精通茶艺的陆羽来说，自然不难分辨。）

师小结：陆羽潜心研究茶艺，对茶、对水都了然于心，即便在同一个瓶子中，也能准确地分辨出南零水与临岸江水，其茶艺真是了不得，难怪被称之为“茶圣”。

第二件事

1、师：陆羽被称为“茶圣”还因为他写成了世界上第一部关于茶的专著——《茶经》。

2、谁来说说《茶经》这部书记述了哪些内容？（指名读第11自然段）

课件出示：

《茶经》的内容非常丰富，记述也相当细致。它不仅记载了神农氏最早发现茶的历史，以及中国茶产地的土壤、气候等情况，而且总结了种茶、采茶、制茶、饮茶等方面的经验与技艺。（生齐读）

3、《茶经》这部书内容那么丰富，陆羽是怎样写出来的呢？请同学们把课文第9、10自然段齐读一遍。

4、为了写《茶经》，陆羽经历了哪些事，你能用自己的话概括出来吗？试试看！（随着学生的回答）

课件出示：

游历天下——请教百姓——制成标本——隐居写书——增补修订

5、是呀！这是一个相当艰难而漫长的过程，我们从文中的数字也可以看出来

课件出示：

十六年的游历

实地考察三十二州茶叶产地

历时五年——又过了五年

整部巨著的完成，历时二十六年

陆羽已经四十七岁了

6、陆羽为了撰写《茶经》，花了那么长的时间，走过了那么多的地方，让我们——展开想象的翅膀：想象一下陆羽在这二十六年的时间里，遇到过哪些困难和挫折。

出示课件：展开想象的翅膀：

想象一下陆羽在这二十六年的时间里，遇到过哪些困难和挫折？

7、是呀！陆羽为了撰写《茶经》，奉献了他大半辈子的时间，历经了常人难以想象的艰辛，他为什么要选择这么一条艰辛的道路呢？是别无选择了吗？（不是）（指名说说）

课件出示：

1．朝廷好几次要他出任高官，他都毫不犹豫地拒绝了。（他的志向是推广茶艺，撰写《茶经》。

2．当时，人们都以求取功名利禄为荣，不屑于写这样的“闲书”，而陆羽却毫不动摇。

应该以什么样的语气来朗读这两个句子。（指名读）

全班齐读。（体会陆羽淡泊名利，志向远大，并通过多种形式的朗读，感受陆羽的高尚人品）

师小结：陆羽淡泊名利，拒绝做官，潜心撰写《茶经》，他对茶的痴迷，谁能比得上呢？难怪人们称他为“茶圣”！

第三件事

1、师过渡：课文除了写陆羽“辨别江水”和“撰写《茶经》”之外，还写了什么事？

生：推广茶艺

2、师：自由读课文的最后一部分，思考：陆羽推广茶艺产生了

哪些影响？

总结：陆羽精通茶艺，耗尽了大半辈子的时间和精力，写出了世界上第一部关于茶的专著——《茶经》；周游各地，推广茶艺，为茶和茶文化的发展作出了巨大的贡献，真不愧“茶圣”这一尊称呀！

三、拓展延伸：

1、学习了本文，你有什么话要对陆羽说呢？（3名同学回答）

您为茶和茶文化作出了巨大的贡献，我们感谢您！

您为了撰写《茶经》、推广茶艺，放弃了功名利禄，我觉得您真伟大！

您为了撰写《茶经》，走过那么多地方，吃过那么多苦，可你依然没有放弃，您这种精神真值得我们学习！

小结：是啊！我们每个人都应该树立自己的理想，并为之而不懈地努力，去实现自己的人生价值，这样，我们才会活得更出色！更有价值！

2、中国文化博大精深，茶有茶圣——陆羽，其他方面也有很多圣人，你能将下列人物与其称号连线吗？

2、将下列人物与其称号连线。

五、作业：

找出文中三次使用“不仅……而且……”的句子抄写下来，说说各处的作用。

用几句话向家人介绍陆羽，说清他为什么被称为“茶圣”。