Section B 3a —4 Self check优秀教学设计内容

Unit 8 How do you make a banana milk shake? 教案

Period 5 : Section B

3a selfcheck 北山中学

陈帮兰

【教材分析】

本单元的核心话题是cooking at home，课文始终围绕这一主题展开，学生要学习如何describe a process and follow instructions。在本单元中涉及了先前学过的最基础部分，那就是作为ingredient配料的食物，因此回顾学过的蔬菜，瓜果等几类配料，结合how much, how many 句型的问答。接着让学生学会用turn on, cut up, peel, put等动词描述制作某一甜品的过程，同时使用first, next, then, finally来描述制作过程中的先后顺序。语言知识和语言技能部分主要是围绕核心话题时设计安排了许多听，说，读，写等有趣的任务活动，寓教于乐，让学生在玩中学，学中玩，同时通过描述做事情培养学生自己动手的能力。

【学情分析】

在七年级上册已经初步涉及可数名词和不可数名词和祈使句的用法，因此学生具有了学习本单元知识的认知前提，能比较自然地与本单元话题进行衔接。在本单元的操练中，重点难点在于如何描述制作事物的过程中，因此教师可鼓励学生通过自己平日最喜欢的奶昔，奶茶，水果沙拉等来谈论并操练，此话题贴近学生的生活也较容易引起学生的兴趣。学生还可自己查阅某道事物或菜肴的做法，同时与其他同学互相学习、互通信息。相信学生也会更乐意关注自己所喜欢的事物制作方法，并去尝试，以此培养学生自己的动手能力。

【教学目标】（知识目标，

能力目标，德育目标）

知识目标：

1. Countable/uncountable noun;

2. Amount；

3. How much/How many questions；

4. Describe a process；

5. Follow instructions. 能力目标：

1.听能目标:能听懂有关食物制作的步骤,材料及用量的短语及表达; 能听清各种食物的名称

2.说能目标: 能表达某些食物的制作过程, 能说清原材料及用量; 能具体表达对不同种类sandwiches的爱好和制作过程. 3.读能目标: 能从图片信息中, 获取制作某些食物的知识; 能从有关的文字材料中, 获取有关食物和食物制作的信息. 4.写能目标: 能正确写出各种食物的名称; 能以书面形式表达制作某种食物的材料, 用量及制作方法。

德育目标：

1.通过制作食物的介绍, 培养学生的实际生活能力, 了解生活知识, 增长生活阅历, 培养实践操作能力和动手能力. 2.通过食物制作过程的介绍, 让学生认识到劳动成果的来之不易, 使之懂得不能浪费食物, 珍惜他人的劳动成果.

3.通过小组合作制作食物

，培养合作精神

通过本单元的学习, 让学生了解不同国家和不同地域的饮食文化和饮食习惯,学会尊重别人的风俗。

文化意识目标：

通过本单元的学习, 让学生了解不同国家和不同地域的饮食文化和饮食习惯,学会尊重别人的风俗。

【重点与难点】

重点：能对食品制作过程进行表达和描述，包括原材料的选择，用量及对食品制作过程的安排，要求学生根据实践进行模仿，组织语言表达。

难点：（知识难点，能力难点）

知识难点：区分可数和不可数名词；不可数名词量的表达，如

“two boxes of milk”；明确“How many”接可数名词和“How much”接不可数名词。

能力难点：能根据说明或提示进行制作各类milk shake。

【设计思路】

以学生为主体，让学生在完成各项任务的过程中自主学习语言，提高综合运用语言能力。本单元采取了以任务型教学为主的教学方法，先复习、引入再操练、示范。在实践中运用所学语言。即由介绍新语言项目到控制性练习活动，再到非控制性练习活动（学生由受控活动到自主活动），突出学生的主体作用，强调交际实践活动，让交际成为教学活动的核心，让学生在实际的操作中学习语言，让师生间的双边活动和学生的实践活动贯穿于整个教学过程中。

【教学过程设计】

Step 1. Warming-up and Revision:

1. Ask some students to show the sandwiches they made 2. Free talking: Let students introduce the process of making the sandwiches by using some easy sentences, and review the words and sentences they learned before. Step 2 Lead-in

1. Ask Ss about what special food in the town (city) they live?

e.g. Mapo toufu, Gongbaojiding, dumplings, …

T: Well, my favourite food is Yunnan Rice Noodles.

Do you know how to make it?

Now, let’s read the passage in 3a and find how to make it.

2. Show some pictures of Yunnan Rice Noodles on the big screen.

Let Ss discuss the ingredients in this special food.

Step 3 Reading

3a 1. Tell Ss to work on 3a. First, read the words in the box. Try to make sure the meaning of each words.

2. 写作指导：

首先，阅读方框中的词汇，掌握其意思，然后阅读短文，整体把握短文大意。

其次，分析有空格的每个句子，根据上下文意及句子结构确定空格处应填哪一个词。

最后，将单词填在空格上，并完整的读一遍短文，看是否通顺。

3. Ss try to read the article and try to fill in the blanks.

4. Check the answers with the Ss.

①

have;

由括号中的句子“Of course, you can also have other things… 当然你可也可以准备其他的东西……”，可知空格处应为have一词。

②

First; 通过读下文及关键词then，可知下面是在

叙述制作云南米线的过程。这是第一步。

③

wash；句意“将生菜洗净并切碎。”

④

Next；读短文可知，在第一步完成后，这是接一下的一个步骤，故空格处用next。

⑤

cut; 句意“将鸡肉切成碎片。”

⑥

put; 由后面的介词in，可知这是put…in词组。句意“将鸡蛋、肉及生菜等逐个放入热汤中”。

⑦

Finally；读短文可知这是制作的最后一个步骤，故应填finally一词。句意“最后，将米线放入汤中”

⑧

enjoy；句意“现在是该享受米线的时候了。”。

Step 4 Writing

Work on 3b:

1. Read the headings below. Think about your own favorite food in your hometown.

2. Then make a list of the ingredients of the food.

(If you don’t have any ideas, you may look at the food in P62. )

3. Ss try to think about the ingredients of the food and try to write them down.

4. Check the answers with your partners.

Work on 3c:

1. Tell Ss to use the notes in 3b and write a recipe for your favorite food.

(Write about the ingredients you need and how to make it).

2. 写作指导：

本文为写自己所喜欢的食物的食谱。

因此，时态应用一般现在时态；

应先根据3b中的所列的原料清单，说明做此食物所需的原料。

然后，描述一下制作此食物的过程。同学应注意使用first, next, then, finally等表示做事情的次序的副词来使你的描述更加清晰与明确。

3. 学生们根据写作提示，及指导的内容来试着写自己的食谱。

4. Let some Ss read their passage to the class. Give any help if necessary.

Step 5 Group work 1. Make up a crazy recipe with your partner.

(You may first make a list of the ingredients and the produce.) 2. Tell another pair of students how to make this crazy food. The other pair will have to draw it.

3. Give Ss some examples:

First, put some yogurt on a piece of bread. Then, cut up one apple, and an onion and put them on the yogurt…

4. Ss try to write about their own crazy recipe in pairs. Then tell another group.

5. See which recipe is the craziest and which group draws the best.

Step 6 Self check

Work on Self check 1

1. Tell Ss the sentences below is about how to make tomato and egg soup.

They are not in the right order. Please read the sentences and put them in the right order first. Then complete the instructions with the words in the box.

2. Ss work by themselves the try to number the instructions first.

3. Then put the words first, next, then, finally in the blanks.

4. Check the answers and explain some main points.

理解句意：

将所有的东西搅合在一起然后可以吃了。

煮五分钟后放入两个鸡蛋。

将三个西红柿切碎，并将其放入锅内。

加入一些水、糖和盐。

5. 学生们试着复述制作西红柿鸡蛋汤的过程。

Work on Self check 2

1. Tell Ss to write questions and answers using the words in brackets below.

2. Give Ss some directions:

根据要求可知第一句为疑问句，特殊疑问句的结构为“特殊疑问词+ 一般疑问句？”故应先看其有没特殊疑问词。

如没有特殊疑问词，则为一般疑问句，则应根据句子的谓语动词来确定将

be动词还是助动词放在句首。

3. Let some Ss try to make their own sentences and check the answers.

Homework

Collect the recipes you have learned in this unit and make a recipe booklet. Show it to your mother and help her cooking your favorite food.