3　我生活的社区ppt配套的板书设计及意图

《包粽子》

丰泽区第七中心小学

洪小含

教学目标:

1、通过学习知道包粽子所需要的主要原料及其准备工作，掌握包粽子的基本方法。

2、了解粽子历史渊源，弘扬祖国传统文化,增强学生对传统文化的探究意识和认同感。

3、通过实践，培养学生的动手、解决问题的能力和团体合作精神。

4、践行社会主义核心价值观，增强学生的爱国心、民族自豪感和社会责任感。

教学重点:

1、

通过包粽子，培养学生的动手、解决问题的能力和团体合作精神。

2、

弘扬祖国传统文化,增强学生对传统文化的探究意识和认同感。

教学难点:粽叶的成形,以及粽子的捆扎。

教学用具：粽叶、糯米、红豆、长线、剪刀、垃圾袋、PPT 活动准备：

活动前布置各组学生分工合作进行调查、搜集有关粽子材料的准备、粽子的煮法、粽子的包法、粽叶的选择等方面的资料；教师根据学生整理出来的资料，指导和协助学生制作成多媒体课件或系统的书面汇报材料。

教学过程:

一、谈话激趣——走进“端午”

1、试吃粽子，提问：味道怎么样？里面有什么？端午节是几月初几？（农历五月初五）

2、观看视频，回顾端午习俗

3、在泉州，端午节这天人们也会包粽子、吃粽子。今天，我们也一起来学一学包粽子。

二、成果汇报——“端午粽”展示

各小组汇报交流。

三、学包粽子。

①微课展示——观看视频，学生说一说包粽子的注意事项。

②师示范，学生跟学

③作品展示，教师评价

④交流提问：⑴在包的过程中，你们有遇到什么困难吗？怎么解决的？

⑵你觉得你们成功的秘诀是什么？（你觉得你为什么会失败？下次你要

怎么做？）

⑤小结：有反思，才会有进步。当你发现问题，及时找方法解决它，这是学好综合实践的重要方法。

四、快乐包粽进行时（配乐）

包粽小能手比赛（规定时间8分钟）

1、出示金牌粽子评比方案（外形佳、桌面整洁卫生等）。

2、小组分工合作动手包粽子，师巡视指导。

3、学生展示作品

4、投票评选金牌粽

五、观看韩国申遗类新闻，思考问题。

①观看视频，畅所欲言：作为一名小学生，怎样才能保护好我们的传统文化？

②出示***的经典照片，树立文化保护意识

师寄语：孩子们，文化保护需要你们。今天，老师教你们包粽子，就是希望将来在传承中华文化、实现我们伟大的复兴梦的道路上，你们能为祖国贡献一份力量！有信心吗?

七、课后小任务（三选一）

1、端午将至，你可以用我们今天学到的知识为自己的父母做一顿丰盛的粽子大餐吗？ 2、粽子还可以是什么样的呢？把你的创意秀出来吧！

3、写一写作文《话说端午》

《包粽子》

丰泽区第七中心小学

洪小含

本堂教学是对本节课重点知识的回顾，通过对本节课内容的总结，使学生对端午粽有更深刻的理解，同时对端午节这个民族节日有更深的了解，增强学生爱国主义情感。同时教学包粽子，让学生对本国传统文化有一定的学习传承。

端午节即将到来，由于本课内容与学生生活实际密切联系相连，所以在课前我就布置学生收集有关和包粽子相关的材料，用指导学生用多种方式展示汇报。例如：PPT、手抄报、打印图片、采访等。但是由于和学生接触时间比较少，所以没办法及时指导，这点还需要我再加强。

在课堂上交流、反馈和包粽子动手实践时，通过试吃拉近和学生的距离，激发了学生学习兴趣，特别在包粽子环节，学生激情满满，个个大展拳脚。

后半堂放手让学生自己包粽子，学生由于热情，包的时候很热烈，有部分学生反而没有注意听老师讲的步骤，对学生的控制力还需要加强，这点没有完全做到，有点遗憾，下次继续加强。

最后环节通过阅读近几年中国传统习俗被他国申报世界非物质文化遗产的新闻，激发学生的爱国情怀和树立保护传统文化的意识。但是由于课堂时间没有掌握好，上得不够完全，还需加强。