7、谁知盘中餐ppt配套教案板书设计

《谁知盘中餐》教学设计

第一课时

教学目标： 1、以水稻为例，了解各种农产品的种植及生产过程。 2、懂得农产品对人类生存的重要性。 3、让学生知道粮食来之不易，懂得珍惜粮食。体会农民的辛劳，尊重他人的劳动成果。 教学重点： 1、以水稻为例，了解各种农产品的种植及生产过程。 2、了解农产品对人类生存的重要性。 教学难点： 让学生知道粮食来之不易，要爱惜粮食和尊重他人的劳动成果。 教学准备：

多媒体课件。 课时安排： 1课时 教学过程： 一、谜语导入

1、同学们，为了让大家更放松地来上好这堂课，我们先来做个猜谜语的游戏吧！听好了。（出示课件：谜语）

2、你发现了吗？刚才的这些谜语都和什么有关？你们真棒！它们有一个共同的名字——粮食。（板书：粮食）那么这些粮食你能叫出他们的名字吗？

3、同学们，你们真了不起，知道这么多的粮食的名字。我们大家都是幸福的孩子，那幸福的生活怎样来的呢？今天，我们一起来学习第7课《谁知盘中餐》，感受幸福的来源。（板书：谁知盘中餐）

二、初步了解粮食

1、同学们，我们都是吃饭菜长大的，那你知道饭菜里含有什么营养吗？你又喜欢吃什么饭菜呢？

2、我们的生活离不开各种食物带来的营养，而食物的来源主要是各种农产品。 三、探究来历，了解过程

食物究竟是怎样来的吗？现在我们以大米为例，一起了解水稻的生长过程。（观看视频）

1、说说视频主要讲了什么？

2、合作完成一粒米生产过程的拼图。

（选种→播种→插秧→除草、施肥、灌溉→收割→脱粒→碾米）

3、介绍一粒米的来历

你们想更具体地了解一粒米是怎样来的吗？现在，请同学们边看边思考一粒米的生长过程，一会儿老师请你们说一说。谁能把一粒米的生长过程说一说呢？（指名回答） 四、模仿插秧，体会辛苦。

一粒米从春耕开始到秋天的收粮入仓，大约要经过40多道的工序，5个多月的生长周期，在这个漫长的过程中，农民都付出了艰辛的劳动。特别是插秧。

1、你们看，他们是怎样插秧的？谁能描述一下。（观看插秧图片）

2、同学们，要能体会农民的辛苦，只有亲身体验其中的过程。请同学们站起来，跟随图片，模仿一下农民插秧的动作。

3、插秧已经完成了，下面我来采访一下：请问你有什

么感受？

刚插了两分钟的秧，同学们已经累得腰酸背痛。要知道农民光插秧这一项劳动要干上一天，或是几天，那是多少个一分钟啊！他们还要和时间赛跑呢。你们知道什么原因

吗？请把课本翻到36页，把这个原因找出来。再一起读。（农业生产的季节性很强，播种、管理、收割都不能误了农时，误了农时，就会影响收成。）

是呀，农民的工作和我们的学习一样也要抓紧时间，利用好时间，真是一寸光阴一寸金啊！

4、在水稻的生长过程中，除了插秧，农民还付出了哪些艰辛的劳动？（引导学生看图说话---夏天、秋天图）

是呀，就算，一开始的选种也不简单，你们看小海豚的问题，一般的稻子能做种子吗？（不能，要选饱满的、优质的才能做种子）

可是，为了提高亩产量，农民们不断地努力学习科学种田，而在长期的生产中，他们创造了先进的工具，以前是人工插秧，收割等，现在他们用上了进的工具，劳动强度虽然减轻了，劳动效率也提高了，但他们也是很辛苦的。

此时此刻，你想对他们说些什么话呢？

你们的回答，让老师想起了一首诗古诗。

（多媒体出示）古诗《悯农》 五、联系生活实际，体会交流

1、同学们，在大米的整个生产的过程中，农民伯伯付出了那么多的艰辛，那么多的努力，粮食真的来之不易。（板书：来之不易）然而，老师发现在日常生活中，竟出现这样的现象。（出示课件）屏幕上的行为你有过吗？或见过类似的行为吗？说一说。

看来这种现象都是普遍的。我们现在的生活富裕了，不愁吃，不愁穿。浪费几粒饭算不了什么。然而，世界上有一些地方，仍然还有人饱受饥饿的折磨，请看——（多媒体出示）。

2、看到这些图片，你有什么感受？想说些什么呢？

你们说的，老师也有

同感节约，从我做起。粮食是宝贵的，不仅仅是因为粮食为我们提供营养，更重要的是粮食可以拯救无数人的生命。如果粮食遇到自然灾害（如干旱、水灾、虫灾等），粮食就会颗粒无收。粮食更需要我们去珍惜，去节约。俗话说，亡羊补牢，为时不晚啊！

3、在以后的生活中，我们怎样去做呢？（板书：珍惜） 六、课外延伸，加深认识。

珍惜粮食，不但是我们个人的需要，也是国家的需要，世界的需要，现在针对全国粮食短缺的现象，为了提高人民对粮食的认识。联合国规定每年的10月16日为世界粮食日。

身为世界公民中的我们，有责任为这个大家庭尽一份力量。我国有很多科学家为了粮食的增产做出了伟大的贡献，其中有一位科学家发明了杂交水稻，你们知道是谁吗？

认识袁隆平，他是我国杂交水稻研究创始人，被誉为“杂交水稻之父”。

作为我们——小朋友，怎样去做呢？下面请同学们为世界粮食日写一句标语，呼吁一下大家要珍惜粮食。 七、小结课堂

粮食与我们的关系最密切，粮食来之不易，因此，我们都应该从我做起，（板书：从我做起）从现在做起，都要节约粮食，珍惜身边的资源，那我们的生活才会更加幸福，更加美好。 八、布置作业。 1、摘抄珍惜粮食的名言警句。 2、收集有关袁隆平的资料，了解他更多的资料。 九、板书设计

7、谁知盘中餐

粮食——来之不易 珍惜——从我做起