22 陆羽与《茶经》优质课教案推荐

《陆羽与茶经》教学设计 教材简析

这篇精读课文，介绍了在中国茶文化历史上留有美名的传奇人物陆羽的生动故事，赞扬了他似茶叶一般清纯的人品，歌颂了他对中国茶业和世界茶叶的发展作出的卓越贡献。

全文共有12个自然段，作者按“总起——分述”的思路行文，可分为两个部分来理解。第一部分（第一自然段）从茶乡想到陆羽。作为文章的总起，由此引出后面的内容。第二部分（2-12自然段）用事例表现陆羽。选择了他生平中有代表性的三个事例一一分述。分别是辨别江水的故事，说明他十分精通茶艺；拒绝作官，撰写《茶经》，说明他人品高尚、志向远大；周游各地，推广茶艺，不愧为茶圣。

设计理念：

确立学生的自主地位，并尽可能多地让学生在学习语文的实践活动中，动脑、动口，很好地落实《语文课程标准》倡导的自主、合作、探究的学习方式。教师在学生自主探究的过程中，适时地进行引导，履行主导的职责。整合拓展课程资源。教学中，引导学生通过专题课件的自主学习，协作探究，讨论交流，师生互动，真正理解课文为什么说“陆羽不愧为茶圣”，从而达到获取知识，激发情感，培养能力的教学目的。

导学目标

1、指导学生默读和朗读课文，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。

2、引导学生结合课文内容，理解重点句子的含义以及表达的情感，能有感情地朗读课文。

导学重点：

理解文章内容，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。

导学难点：

引导学生结合课文内容，理解重点句子的含义以及表达的情感。

导学准备：

查找关于中国茶文化以及陆羽的资料，以帮助理解课文内容。

第二课时

一、复习引入

1、谈话：中国是茶的故乡，中国人采茶饮茶的历史源远流长，说到茶，人们便会自然而然地想起中国茶史上的传奇人物——陆羽。同学们，你们知道人们尊称陆羽为什么吗？人们为什么称陆羽为“茶圣”呢？

这节课我们接着学习22. 陆羽与《茶经》（板书课题），在作者畅达的语言中去品读、去感悟。

2、回顾一下，课文讲了陆羽生平中有代表性的哪三件事？

学生发言后教师板书：1、辨别江水 2、撰写《茶经》 3、推广茶艺

二、品读课文，了解传奇事迹，感受精神品质

学习第2----8自然段：辨别江水

1、快速浏览课文，看看哪些段落在写辨别江水这件事？（2----8自然段）

2、默读这一部分的内容，边读边用“------”画出描写陆羽辨别江水的句子，并把你的感受写在旁边。

3．指名汇报，结合重点词句体会陆羽精通茶艺。

课件出示：

（1）、军士取来水后，陆羽马上用勺子舀水。他看了一下，又用舀子轻轻地掂了掂水，说：“这水是临岸的江水，不是南零的水。”

（2）、陆羽没有吭声，默默地将瓶水往外倒。倒至一半时，他又用勺子取水扬了扬，说：“这才是南零的水呢！”

4、指名汇报：陆羽是如何辨别江水的？说说你从中体会到什么？想想应该读出陆羽怎样的语气？

5、全班齐读。

6、陆羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来，实在令人敬佩，如果你在场，你会说什么？引导朗读“陆先生，您真是神了”。（读出对陆羽的敬佩之情）

7、谈话：文中除了陆羽、军士，还有李季卿的语言描写，下面我们分角色把这部分内容读一遍，再次感受陆羽对茶艺的精通。

8、分角色朗读2-8自然段，感受人物形象。

质疑：为什么陆羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来？（结合学习链接帮助学生理解）

师小结：陆羽潜心研究茶艺，对茶、对水都了然于心，即便在同一个瓶子中，也能准确地分辨出南零水与临岸江水，真是精通茶艺啊！难怪被称为“茶圣”。

三、细读课文，感受人物品质

（一）学习第9----11自然段:撰写《茶经》

1、谈话：陆羽被称为“茶圣”仅仅是因为他精通茶艺吗？还因为他博学多才，写成了世界上第一部关于茶的专著——《茶经》。

2、指名说说《茶经》这部书记述了哪些内容？

“它不仅记载了神农氏最早发现茶的历史，以及中国主要茶产地的土壤、气候与生长情况，而且总结了种茶、采茶、制茶、饮茶等方面的经验与技艺。”

抓住“不仅……而且……”了解茶经的内容十分丰富，记述相当细致，从而体会到陆羽投入了巨大的热忱，耗费了毕生的精力，作出了无悔的选择。

3．学生默读10自然段，思考：为了写《茶经》，陆羽做了些什么？花了多长时间？用“﹍”划出来，想象陆羽会遇到哪些困难，在令自己感动的地方写上旁批。 “一路上，他风餐露宿，日晒雨淋，足迹遍布巴山蜀水、荆楚大地、吴越山川……每到一处，陆羽都向当地百姓请教如何种茶、制茶、烹茶、饮茶，并把搜集到的资料详细记入‘茶记’。他还细心地将各种茶叶制成标本，随船运回老家。经过十六年的游历后，陆羽隐居浙江湖州，潜心从事茶的研究和著述。”

抓住“风餐露宿、日晒雨淋、遍布、每、都、细心、潜心”体会陆羽的巨大付出，不畏艰辛。

4、这是一个相当艰难而漫长的过程，我们从文中的哪些数字也可以看出来. 抽生汇报。师相机梳理。

①、十六年的游历

②实地考察三十二州茶叶产地

③历时五年——又过了五年

④整部巨著的完成，历时二十六年

⑤陆羽已经四十七岁了

5、展开想象的翅膀：想象一下陆羽在这二十六年的时间里，遇到过哪些困难和挫折。

6、指名汇报。

7、过渡：是呀！陆羽为了撰写《茶经》，奉献了他大半辈子的时间，历经了常人难以想象的艰辛，他为什么要选择这么一条艰辛的道路呢？是别无选择了吗？你从哪里知道的？结合课件体会陆羽人品高洁，志向远大。

课件出示：

（1）、朝廷好几次要他出任高官，他都毫不犹豫地拒绝了。他的志向是推广茶艺，撰写《茶经》。

(2)、当时，人们都以求取功名利禄为荣，不屑于写这样的“闲书”，而陆羽却毫不动摇。

抓住“毫不犹豫”“毫不动摇”因势而导：陆羽拒绝做官意味着拒绝了什么?引导朗读这两句话。

8、从这两句话中你体会到陆羽怎样的精神品质？

师小结：陆羽淡泊名利，拒绝做官，潜心撰写《茶经》，真是人品高尚、志向远大（板书：志向远大）啊！难怪人们称他为“茶圣”！

师过渡：课文除了写陆羽“辨别江水”和“撰写《茶经》”之外，还写了什么事？

（二）学习12自然段

1、自由读课文的最后一部分，思考：陆羽推广茶艺产生了哪些影响？

“所到之处，关于茶的各种活动开展得如火如荼（tú）。自陆羽竭力推广茶道以后，饮茶的人越来越多，茶的地位也日益提高。”

“如火如荼”什么意思？从“如火如荼”“日益”“不仅……还……”你了解到什么？

谈话：陆羽推广茶艺对国内外的影响这么大，真是贡献卓越呀！（板书）

2、全班齐读，读出自豪之情。

3、总结：课文学到这里，你知道陆羽为什么被称为“茶圣”了吗？

陆羽精通茶艺，耗尽了大半辈子的时间和精力，写出了世界上第一部关于茶的专著——《茶经》；周游各地，推广茶艺，为茶和茶文化的发展作出了巨大的贡献，真不愧“茶圣”这一尊称呀！现在我们再回过头来看看文章在叙述陆羽的三件事时，是如何安排详略的？

文章采用总分结构：1自然段是文章的总起（板书：总起），从茶想到“茶圣”陆羽；2-12自然段选择了他生平有代表性的三个事例一一分述（板书：分述）表现陆羽：辨别江水，说明他精通茶艺；拒绝作官，撰写《茶经》，说明他德高志远，坚持不懈；推广茶艺，说明他贡献卓越。他耗尽了大半辈子的时间和精力，对中国茶业和世界茶业的发展作出了巨大的贡献，是当之无愧的“茶圣”！）

这样的写作方法大家可以学着运用到习作中。

四、拓展延伸：

1、

学完了本文，你有什么话要对陆羽说呢？

师结合学生的发言进行思想教育：是啊！我们每个人都应该树立自己的理想，并为之而不懈地努力，去实现自己的人生价值，这样，我们才会活得更出色！更有价值！

过渡：中国是茶的故乡，中国人采茶饮茶的历史源远流长，不但有茶艺，还有茶联呢。

2、读一读下面的茶联：（读2遍）

振兴古国茶文化 茶亦醉人何必酒

扶植民族艺术花 书能香我不需花

过渡：中国文化博大精深，茶有茶圣——陆羽，其他方面也有很多圣人。

杜 康------------酒圣

吴道子-----------画圣

张仲景-----------医圣

杜 甫--------------诗圣

王羲之------------ 书

圣

司马迁---------- - 史圣

五、作业：

1、用几句话向家人介绍陆羽，说清他为什么被称为“茶圣”。

2、用本文学到的写作方法写一个你熟悉的人。

板书设计：

22 陆羽与《茶经》

辨

别

江

水 精通茶艺(较详) 撰写《茶经》 志向远大(最详) 推

广

茶

艺 贡献卓越(简略)