7、谁知盘中餐教学设计

《谁知盘中餐》教学设计

一、教学目标

1．解农业生产在我们生活中的重要地位。

2.以水稻为例，了解各种农产品的种植及生产过程。

3.体会农民劳动的艰辛，懂得农产品的来之不易，要爱惜粮食和尊重他人的劳动成果。

4.认识科学技术对农业发展的重要作用。

二、学情分析

对于四年级学生来说，每个孩子都知道不能浪费粮食，但是仅仅停留在口头上，不能真正体会到只一点，也不能体会到农民的辛勤劳动，而且我们所处的地区缺乏水利条件，不种植水稻，孩子们不了解水稻的生产过程。所以我准备让孩子们先了解水稻的生产过程，引导学生模仿农民插秧的动作，引导学生从每天的劳动时间、劳动的内容和劳动的环境入手，真正体会到农民的辛苦，真正体会到“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的内涵。

三、教学重点：

（1）、了解农产品对人类生存的重要性。

（2）、明白农产品的来之不易，懂得爱惜粮食。

四、教学难点：

懂得农产品的来之不易，要珍爱粮食和尊重他人的劳动成果。

五、课前准备：

幻灯片

、相关粮食实物

六、教学课时： 1课时

七、教学过程：

（一）谈话导入：

1、猜谜语：

师：课件出示谜面，并朗读出来。（1、白如玉，穿黄袍，只有一点大，都是宝中宝。2、奇怪奇怪真奇怪，头顶长出胡子来，解开衣服看一看，颗颗珍珠露出来。）

生：自由猜。（稻谷、玉米） 师：适时鼓励。

2、教师再出示小麦食物图，让学生猜猜是什么。

师：同学们，你们知道吗，这些稻谷、玉米、小麦，它们有一个共同的名字，叫做：粮食。（板书：粮食）

师：在日常生活中，你们还知道那些东西是由粮食制成的？

生：（自由回答。如：面条、面包、米饭、米线、馒头等。）

师：同学们知道那么多粮食制成的食品，那粮食与我们的关系密不密切呢？

生：密切。

师：那同学们知道粮食是怎么来的吗？下面我们就以大米为例，来学习《谁知盘中餐》这一课。（板书课题）

（二）观察、活动

1、观察学习水稻的种植及生产流程图

师：水稻是我国主要的粮食作物，南方北方都有广泛的种植。下面就让我们去看看水稻的生产过程吧。

（学生结合课本35 ——36页的内容来完成水稻的种植及生产流程图，以小组合作的形式来完成，讲一讲，说一说，然后派两名代表来

展示一下作品。）（每组发两张白纸，让学生把结果写在上面） 生：（合作完成）

师：老师给你们一个展示的机会，你们每个人就是一粒米，请你讲述一下你是怎么来的。有请小米粒。（请几个学生讲一讲，说一说）

（请学生代表上台展示水稻种植、生产流程图）

奖励

师：我们再来一起来看一下水稻种植、生产流程图。

（课件展示，学生齐读）

师：我们看了水稻种植、生产流程图，那你们有什么感受呢？

生（自由回答）

师：是的，每一粒粮食是多么的来之不易啊！农民伯伯付出了辛勤的汗水。

2、活动

师：同学们看屏幕，农民伯伯们在做什么呢？

（课件展示）

生：插秧。

师：谁能描述一下是怎么插秧的？

生：（自由回答）

师：谁愿意边做动作边解说？

生：（自由做，自由说）

师：要想真正体会到农民伯伯的辛苦，我们就必须亲自参加到劳动中去，下面请同学们根据自己总结的动作来试试，跟着老师的节拍准备

插秧去。

抽4—6名学生上台演示，其余同学在下面一起做动作。

师：同学们有什么感觉？

生：累、疼

（三）、体验、交流

1、体验

师：刚插了两分钟的秧，同学们就累得腰酸背疼，要知道，农民伯伯光插秧就要干上一整天，有的时候甚至两天、三天……那是多少个两分钟啊？何况我们还是在教室里，可他们不管刮风下雨、烈日当空，还是严寒酷暑，都要抢时间劳作，否则，就会耽误了农时，耽误了农时就会影响收成，知道了这些，你们想对农民伯伯说点什么呢？

生：（自由回答）

师：这让老师想到了一首诗：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。（课件展示这首诗）（板书：粒粒皆辛苦）

生：齐读这首诗。

师：（适时板书：粒粒皆辛苦）

2、联系生活实际，交流

师：同学们，农民伯伯付出了那么多的努力和汗水，然而在生活中，却出现这样的现象（课件展示），你们有什么想说的？

生：（自由说）

师：屏幕上的行为你们有过吗？或者见过类似的行为？说一说。

生：（自由说）

师：这种现象还是普遍的，我们现在的生活富裕了，不愁吃，不愁穿，然而在世界上的某个角落却生活着这样一群孩子，他们因为饥饿而忍受着痛苦，世界上每五秒钟就有一个儿童因饥饿而死亡，每天有八亿五千万个儿童是饿着肚子上床睡觉的，每天，有一万五千个孩子是死于营养不良的，在刚刚的屏幕中，看到了什么？想到了什么？心情是怎样的？（课件展示）

生：（自由说）

师：看到这场景，和刚才浪费的现象相比，你有什么感受，你们想说点什么呢？

生：（自由说）

（四）、总结

师：老师也有同感，节约，从我做起，从现在做起。粮食是宝贵的，它不仅为我们提供了营养，还拯救了无数人的生命，粮食需要我们去珍惜，去节约。（板书：节约、珍惜）

（五）、拓展

师：同学们，除了粮食需要我们去珍惜，生活中还有哪些东西也需要我们去珍惜？

生：（自由回答）

师：珍惜资源从我们自身做起，从一点一滴做起，珍惜我们生活中的每一滴水，每一张纸，每一度电……

（六）小小讨论会

1、小强觉得今天的饭菜不合口味，就把它倒掉，他说反正我交了饭钱。

2、小明说:“农民对社会没有什么贡献，我们不必尊重他们。”

生：小组合作完成，然后派代表发言。

师：小结

1.

小强的做法不对。因为每一粒粮食都是农民们辛勤劳动得来的，是来之不易的，我们要爱惜粮食。

2.

小明说的不对。因为农民从事的农业不仅是人们的衣食之源，而且还为工业生产提供大量的原料，农民对社会的贡献非常大，我们都应该尊重他们。

（七）、结束课堂，布置作业。

师：（先对照板书小结），今天的作业就是和同学们一同设计一份节约计划表，并把它贴在教室、宿舍

或家里，以便随时提醒自己：节约，从自身做起。好不好？

（八）板书设计

粮食

珍 谁知盘中餐

节

惜 粒粒皆辛苦 约