茎越长越高优质课教学设计

5.茎越长越高

【教材分析】

本节在教科书中共两页，包括两部分内容。

在研究了植物根和叶的作用之后，伴随着植物茎不断长高，教科书将视角转向了茎的研究。

第一部分:整理有关茎的观察记录。这是一个学习整理观察记录信息的活动，重点整理风仙花出土以后，有关茎的观察记录，包括两个活动。

第二部分:植物茎的作用

这是一个探究活动。第一段文字教科书直接给出了探究的问题。两个学生的科学记录单呈现了学生对于植物茎作用的初始想法，启发学生可以用文字或图画的形式表达自己的想法，这也可视为学生对问题答案的猜想或假设。

“提示”是教科书的第三部分，对课后的观察活动提出了具体的要求，日的在于督促并指导学生的观察活动。

【学生分析】

利用风仙花植株高度变化的数据，画出的风仙花高度变化统计图，实际上是一个柱状统计图。由于制作统计图的内容在4年级一5年级的数学课中才涉及，三年级的学生还不具备制作统计图的技能，现在学习起来也有些吃力。因此，组织教学时，教师指导学生直接根据时间和植物的高度，在教科书的统计图表中画出植物的高度就可以了，或事先自制统计图表，课堂上让学生直接在上面画出植物的高度，而不要让学生通过画横纵坐标自制统计图表。画好以后，可以告诉学生这种统计图叫柱状统计图，是科学研究中处理数据常用的方法。

【教学目标】

知识与技能：

1.植物茎在不同生长阶段外部形态不同，不同时期的茎生长速度也不同。

2.植物的茎具有支撑植物及运输水分和养料的作用。

过程和方法：

1.运用统计图表整理观察记录的结果。

2.在教师指导下根据统计图分析植物茎生长的规律。

3.有依据地对植物茎的作用进行猜。

4.在教师指导下设计实验，研究植物茎的作用。

5.用适宜的方式描述实验的结。

情感、态度与价值观：

激发学生研究植物的兴趣。

【重点难点】

重点：

凤仙花植物茎的生长变化和植物茎的作用。

难点：

凤仙花植物茎的生长变化和植物茎的作用。

[课时安排] 1课时

【教学方法】

本课主要是采用讲授法、观察法、动手操作法。

【课前准备】

（教师准备）生长四周的凤仙花、植物光合作用的课件。（学生准备）三周前凤仙花生长记录单。

【教学过程】

(一)整理有关茎的观察记录

1．活动引入：

我们已经知道：植物的根能从土壤里吸收水分和矿物质，绿色植物的叶可以制造植物生长所需要的养料。那么，植物的茎在植物的生长过程中有什么作用呢？我们先来看一看，在凤仙花植物生长的过程中，茎发生了哪些变化。

2．活动指导

(1)带领学生整理幼芽出土以来，有关茎生长变化的观察记录。重点整理幼芽出土以后一周，凤仙花茎的颜色、硬度和高度。整理出12页上方粉色茎的生长变化表格（示范教给学生统计记录表的方法） (2)利用凤仙花植株的高度变化的数据，画出凤仙花植株高度变化统计柱形图（学生在教P12页上画）。学生画好后，教师讲述柱状统计图。柱状统计图是科学研究中处理数据常用的方法。（先强调横、纵坐标表示的意义，再示范教给学生绘制统计柱形图记的方法） (3)指导学生分析柱状统计图，说一说从统计图里你发现了什么？（茎越长越高，并且后面几个星期长得快，越长越粗壮）

引领学生根据柱状统计图预测未来几周的时间里凤仙花植株高度将如何变化？说出你的理由。

（二）植物茎的作用

1.引导学生猜想：

植物的茎在植物生长发育过程中有什么作用呢？ 很多学生认为茎有运输水分的重要作用，那么它里面会有什么样的结构才能运输水分呢？把你的猜想画下来。

2.引导学生设计关于茎的作用的实验

既然这么多人认为茎里有运输水分的管道，那么你怎么能能证明这一点，水是无色的，我们不能有有色的茎里找到无色的水来，想办法如何才能让我们看到茎呢？

3.实验演示：如果学生设计的实验和教材的比较接近，就拿准备好的植物直接进行演示。

先让学生对芹菜的茎和底部进行仔细观察记录。 （1）调红色水（2）取芹菜其它易吸水植物的嫩条也可以，放入红水中）

4.放置在窗台上，让学生随时进行观察。

如果教师提前准备用洪水泡好了的芹菜（3，4天后就可以，再长时间可看到叶子叶脉都变红），出示给学生观察，讲述自己实验的过程。然后切开芹菜茎让学生仔细观察茎的横切面，让学生找到茎里的红色小管子。

5.引导学生归纳总结：

通过刚才的实验，你们发现了什么？

小结：凤仙花的茎确实有运输水分的作用。有目共睹，它还能支撑植物的身体，并且它还有一个重要作用就是负责把叶子制造的营养运输到植物体的各个部分。以后我们再来研究

6.归纳总结对茎的研究的过程：板书：提出问题，进行猜想，设计实验，实验验证，得出结论。这就是一个完整的科学探究的过程

（三）提醒学生注意

1.提醒学生继续观察凤仙花的生长变化情况，做好观察记录。

2.引导学生关注凤仙花开花前的征兆。

【板书设计】

5. 茎越长越高

科学探究：提出问题

作出假设

设计实验

实验验证

得出结论