22 陆羽与《茶经》特级教师教学实录

《陆羽与<茶经>》教学设计

绵阳市富乐实验小学

梁艳

一、教学目标：

1.指导学生朗读和默读课文，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。

2.引导学生结合课文内容，理解重点句子的含义及表达的情感，有感情的朗读课文。

二、教学重难点：

引导学生通过抓关键词句去品读理解文本，进而了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。

三、教学设计

一．复习导入。

上节课，我们了解了课文是按总——分的顺序来行文的，从茶乡想到陆羽总起引出后面的三个事例（辨别江水、撰写《茶经》、推广茶艺），以此来表现陆羽。这节课我们接着在作者畅达的语言中去品读、去感悟。

二、学习新课

1.

课件出示第一自然段

（1）你从第一自然段中知道了什么？

（2）由（茶的故乡）说到（茶的历史），由（茶的历史）想到（“茶圣”陆羽

），由（“茶圣”陆羽）讲到（他茶艺的故事）。

（3）在写法上你发现了什么？

（4）默读第四自然段：想想它在文中起什么作用？

2.

辨别江水

(1)出示自学提示：

①默读2——8自然段： ②陆羽是一个怎样的人？你从哪些词语中体会到的？请用横线勾画出来。

（2）全班交流：

课件出示：

A（军士取来水后，陆羽马上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子轻轻地掂了掂水，说：“这水是临岸的江水，不是南零的水。”）

从这两句话中，你读出什么？

B（陆羽没有吭声，默默地将瓶水往外倒。倒至一半时，他又用勺子取水扬了扬，说：“这才是南零的水呢！”）

你体会到什么？

C陆羽一舀、一掂、一倒就分辨出江水来，难怪军士不由衷的感叹：“陆先生，您真是神了！”（师生齐读这句话）

（3）质疑：为什么一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来？

引导生结合学习链接理解

3.撰写《茶经》

（1）出示自学提示：

①陆羽为什么要写《茶经》?他是在怎样的情况下写这部书的？读到这里你有什么感受？

②为了写《茶经》，陆羽做了写什么？花了多长时间？读到这里你又有怎样的感受？

(学生自学，划词句，作批注。) （2）小组交流，共同研讨。

（3）讨论交流: ①重点引导学生抓住两个“毫不……”（一是朝廷好几次要他出任高官，他都毫不犹豫地拒绝了。二是他为推广茶艺，决心写人们不屑于写的“闲书”时毫不动摇。）体会陆羽的志向远大，并通过多种形式的朗读，感受陆羽的高尚人品。

课件出示相关资料，帮助学生感受陆羽的人品：

陆羽一生鄙夷权贵，不重财富，热爱自然，坚持正义。《全唐诗》中载有陆羽一首诗，正体现了它的品格。

不羡黄金磊，不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮登台；千羡万羡西江水，曾向竟凌城下来。

②引导学生抓住“二十一岁”，“十六年”，“三十二州”两个“五年”，“二十六年”，“四十七岁”等数据来体会陆羽为撰写《茶经》作出了无悔的选择，投入了巨大的热情，耗费了毕生的精力，才终于完成这部经典著作。

师小结：在刚才的学习中，我们先找出记叙这个事例的相关段落，然后划记相关词语，并抓住这些词语细细品味，体会，感受。

③利用所查资料补充介绍（学习11段）

《茶经》是怎样一部书？有何价值？(内容丰富，记叙细致。）

在反馈基础上，课件出示相关内容：

《茶经》的内容十分丰富，在七千余字的著作中，系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验，全面论述了有关茶叶起源生产、饮用等各方面的问题，传播了茶业科学知识，促进了茶叶生产的发展，开中国茶道的先河，且《茶经》是中国古代最完备的茶书。 3.

推广茶艺（12自然段）

自由读，思考：陆羽推广茶艺产生了哪些影响？

（边读边划，作批注。）

引导生抓住“如火如荼”和两个“也日益……”所在语句来体会。

三．拓展。

1.

“茶”字妙趣。

①"茶"字来龙去脉:古时代称"茶"为"荼"，何时少了一笔的呢?那是在唐代开元年间，编了一部《开元文字音义》由唐玄宗作序，书中改"荼"为"茶"。皇帝代序的书谁还敢不遵照执行?经过一段混用时期，"茶"便完全取代了"荼"字。陆羽撰写《茶经》时，一律写作"茶"。

②以"茶"字象征长寿:茶字以草字头，与"廿"相似，中间的"人"字与"八"相似，下部"木"可分解为"八十"。"廿"加"八"再加"八十"等于一百零八岁。所以把一百零八岁的老人称为"茶寿老人"。久而久之，许多人便将"茶"字代表长寿。

③让"茶"字回归自然:"茶"字由草字头、"人"及"木"字三部份构成，"人"字在草字头之下，"木"字之上，意为人在草木间，谁能不喝茶，也表示引导人类回归大自然。

2.

作业。

课外阅读有关茶文化的文章