22 陆羽与《茶经》名师教学实录

第二课时

一、复习引入。

听写生词。

回忆课文的条理。

二、细读理解。

1、读第1自然段，思考：这段话中，那些语句概括地介绍了陆羽？能用一句话来回答吗？（如：陆羽是中国茶史上的传奇人物，是唐朝复州竟陵郡人，他的茶艺在当时就已闻名天下，被人称为“茶圣”。）第4句话在文中起什么作用？四句话由远及进，由大到小、层层深入，最后引向一个生动故事。

2、读第2—8自然段，思考：这里讲了怎样一个故事？文中那些语句具体地表现了陆羽精通茶艺？如果你在场，会怎样表扬陆羽？（抓住舀水、掂水、倒水等一系列动作体会）分角色朗读，想象当时情景，感受人物形象。

3、读9—11自然段，思考：

（1）陆羽为什么要写《茶经》？他是在怎样的情况下写这部书的？读到这里，你有怎样的感受？

（2）为了写《茶经》，陆羽做了些什么？花了多长时间？想象陆羽会遇到哪些困难。（抓住相关数据：如十六年，三十二州，五年……体会人物精神）

（3）《茶经》是怎样一部书？它有怎样的价值？（可让学生用所查资料作补充介绍。）第十一自然段中的递进复句“他不仅……而且……”说明了茶经的内容十分丰富，记述相当细致。可以体会到陆羽投入了巨大的热忱，耗费了毕生的精力，作出了无悔的选择……

4．读第12自然段，思考：陆羽推广茶艺产生了那些影响？

（三）梳理，小结。

（2-12自然段）用事例表现陆羽。选择了他生平中有代表性的三个事例一一分述。分别是辨别江水的故事，说明他十分精通茶艺；拒绝作官，撰写《茶经》，说明他人品高尚、志向远大；周游各地，推广茶艺，不愧为茶圣。文章详略得当，重点突出；语言畅达，过渡自然；文题鲜明，照应精心。

三、练读拓展

1、读读，抄抄。

（1）振兴古国茶文化 扶植民族艺术花

（2）茶亦醉人何必酒 书能香我不需花

2、阅读短文，增长新知。

茶字妙趣

领略茶的趣味，当从”茶”字说起，“茶”字本身就是一个妙趣横生的字。历史上“茶”字的字形、字音、字义变化多端，有很多异名、别称、雅号，如荼、槚、荈、茗、皋芦、不夜侯等，直到如今，茗和茶还通用。就是一个“茶”字，也表示诸多意思。

还有借用“茶”字而言它的非茶之茶，如人参茶、花旗参茶、菊花茶、金银花茶、绞股兰茶、罗布麻茶、杜仲茶、柿叶茶、虫屎茶、姜茶、凉茶等，其“茶”字，并非表示茶，而是寓意泡出来的汤水好像是茶。

言对青山不为青，两人土上去谈心。

三人骑牛少只角，草木之中有一人。

这是昔日流传的一个谜语，打四个字，谜底是一句应酬语。

草木之中有一人，就是“茶”字，“茶”字为“草”字头，“木”字脚，中间是个“人”字。再以“茶”字为线索仔细推敲，原来谜底是：请坐奉茶。

“草木之中有一人”，谜面妙极，形象生动。按照茶树生物学特性，茶可以戏称为草木结合的植物。茶树本为多年生常绿木本植物，每年萌发生长出多轮芽叶，人们采摘这部分幼嫩芽叶作为制茶的鲜叶原料，俗称“茶草”，古有“茶称瑞草魁”“喜与众草长，得与幽人言”之句，这样说来，茶树又成了草本。

作为制茶鲜叶原料的茶草，或称茶菁，可谓之为每年从茶树上长出的“草”，而且茶树的芽叶，有越采越发，不采少发的特性，与草相似，生命力极强。在人工培育下，茶树在栽种以后五六十年甚至上百年，每年都可以多次萌发芽叶，供人们采摘，炒制出各种各样的茶叶佳品。这就是“草木之中有一人”的缘由。

还有个茶谜，也很有趣，谜面为：

生在山里，死在锅里，

埋在罐里，活在杯里。（打一物。谜底为：茶叶。）

这个谜语，形象生动，颇有创意。茶本来生长在山里，茶叶采下后，投入高温的炒茶锅杀青炒制，茶叶的生命活动停止，制好的干茶，贮藏于茶叶罐里。干茶放入茶杯，经开水冲泡，芽叶舒展，栩栩如生，生意盎然。

教后反思

课文记叙了‘’茶圣‘’陆羽的事迹。在教学时，教师首先运用多媒体课件出示陆羽的图片质料，引发学生的好奇心和兴趣，再出示文字质料，了解陆羽的生平和

功绩，这些对于新课的学习有很多的帮助。由于课文脉络清晰，内容易懂，所以教师采取了以学生自学为主的教学方式，让学生放手去读，去学。通过出示学习提纲，学生根据提纲自学，用自己喜欢的方式自学生字词，小组合作清理课文的脉络，用自己的话说出课文的·主要内容。这些给学生极大的自由发挥的空间，锻炼了学生独立学习的能力。在体会课文的思想感情时，教师抓住重点句段进行分析，避免了面面俱到，眉毛胡子一把抓的情形出现，先让学生小组互相讨论交流，再利用课件呈现重点句段检查效果。

本课教学的不足之处是，对于这篇有文化史实性质的课文，没能在讲读过程中发挥多媒体的作用，及时补充历史史料，帮助学生对陆羽和【茶经】有更深入的了解。在今后的教学中应加强多媒体对课文讲解的补充，成为教师更加有力的助手。