习作优秀教学设计范文

《习作：介绍自己喜欢的风味食品》教学设计

单位：紫金县好义中心小学 授课教师：李清华

教材版本：语文出版社S版六年级语文下册第五单元

教学目标：

1、能介绍自己喜欢的风味食品的名称、外形、原料、制作过程、吃法、味道以及风味食品的来历或相关故事。

2、教会学生用形象生动的语言，并表达出自己的真实感受。

教学重点：能介绍自己喜欢的风味食品的名称、外形、原料、制作过程、吃法、味道以及风味食品的来历或相关故事。

教学难点：教会学生用形象生动的语言，并表达出自己的真实感受。

教学过程：

一、激情导入，揭示课题。

1、教师导言: 俗话说得好, “民以食为天” ,品尝美食可谓人生的一大享受。

那么,你们最喜欢的食品是什么呢?（粽子、白切鸡、酿豆腐、甘竹罐头、油豆腐、、、）为什么喜欢呢？（因为味美、颜色好看、有一个不同寻常的来历、、、）

2、学生自由发言,积极介绍。

3、教师小结,同学们中国的饮食文化跟陶瓷、茶一样源远流长，在长期的社会发展过程中,我们中华民族形成了独特的饮食文化。

每一个地方都有不同的食品, 即使

是同一种食品,在不同的地方,做法与吃法也会有所不同。今天, 我们就选择自己最喜欢的一种风味食品,向大家做一下介绍。

5、

板书习作主题:介绍自己喜欢的风味食品

二、审清题意，明确要求

请同学们认真阅读***台，回答下面问题：

1、

这次习作要求我们做什么？（介绍自己喜欢的风味食品）

2、

介绍风味食品应从哪些方面介绍?(

食品的名称、外形、原料、制作方法、

制作过程、吃法、味道、及相关故事等写清楚,突出食品的地方特色)

3、

介绍时应注意什么？（按一定顺序介绍、用形象、生动的语言表达出自己的真情实感）

三、依纲练说，拓展思路

介绍一种自己喜欢的风味食品（分小组，先向组员介绍，然后各小组派一代表介绍，其它小组成员作评价或加予完善，如：还可以从哪些方面介绍、怎样介绍更具体、更能表达自己的真情实感、更具地方特色）

1、介绍美食味道的词语：酸甜可口、鲜美多汁、清爽可口、芳香四溢、垂涎三尺 口齿留香、秀色可餐

、香飘十里

、油而不腻

、香脆可口

甘脆爽口 2、

介绍美食的句子：

放在桌面上的月牙似的饺子，个个都腆着小肚子，胖乎乎的，可爱极了。一股肉香扑鼻而来，让我垂涎三尺，我迫不及待地夹起一只饺子放进嘴里，津津有味地品尝起来；肉馅的浓香，伴着鲜美的馅汁，和着皮儿的面香，冲击着我的味蕾，让我回味无穷。

3、补充完整

粽子很好吃，_________________________________________ ________________________，叫人越吃越爱吃！

四、

学拟题目，画龙点睛

同学们你想给你喜欢的风味食品起个什么题目呢？(拟题要抓住食品名称、外形、味道、吃法、、、) 五、范文引路，总结写法

通过例文指导学生如何把握文章结构（开头、中间、结尾、），如何有序叙述、如何表达自己的真情实感。

六、动笔试写，展示成果

根据自己喜欢的食品先列提纲，分步写，然后把每部分合起来整理成一篇文

章。

结课：同学们这节课我们主要学习了，通过介绍食品的名称、外形、原料、制作过程、吃法、味道以及来历或相关故事向别人介绍自己喜欢的风味食品。学了之后，你是不是特别想把家乡的风味食品推荐给别人呢？

板书设计：

介绍自己喜欢的风味食品

介绍自己

喜欢的风味食品

名称、外形、原料、吃法、 抓特点

味道、来历、制作过程、

（形象、生动）语言 表真情