22 陆羽与《茶经》优秀说课稿

关于信息技术环境下的语文说课活动决赛

陆羽与《茶经》

第二课时说课稿

高山学校

张力方

2017/3/28

陆羽与《茶经》说课稿

各位尊敬的评委老师,大家好！我叫李慧，来自荣县旭阳镇富东学校。我说课的内容是《陆羽与<茶经> 》的第二课时，主要从教材分析、学情分析、教学方法、教学流程、板书设计和教学反思六个方面作具体的阐述。

一、教材分析

1.说教材。

《陆羽与<茶经>》一课是义务教育课程标准实验教科书语文S版教材六年级下册第五单元的一篇精读课文。课文介绍了在中国茶文化历史上留有美名的传奇人物陆羽的生动故事，赞扬了他似茶叶一般清纯的人品，歌颂了他对中国乃至世界茶叶发展所做出的卓越贡献。

全文共有12个自然段，作者按“总起——分述”的思路行文，可分为两个部分来理解。第一自然段“从茶乡想到陆羽”为第一部分。作为文章的总起，由此引出后面的内容。第2-12自然段为第二部分，用事例表现陆羽。作者选择了他生平中有代表性的三个事例辨别江水、撰写《茶经》和推广茶艺一一分述。文章详略得当，重点突出；语言畅达，过渡自然。

2.说三维目标。

结合单元教学要求和本课特点，我将本课的教学目标确定为：

（1）有感情地朗读课文，理解重点句段，培养学生根据信息理解重点句子的能力。

（2）以读为本，通过品读、赏读和小组合作探究，把握文章的重点内容。

（3）了解陆羽的传奇事迹，学习他高尚的品质。 3.说重难点。

重点：引导学生通过抓关键词去品读理解文本，了解陆羽的传奇事迹和精神品质。 难点：让学生理解“陆羽不愧为茶圣”的深刻含义。

二、学情分析

六年级的学生有一定自主学习和合作学习的能力。而且本班学生基础知识掌握比较牢固，学习积极性高，勤于动脑。但不足之处是在感情朗读的同时不能完全领会文章的思想内涵，本设计试图在这些方面作尝试，希望有所突破。

三、教学方法

科学合理的教学方法能使教学效果事半功倍，达到教与学的和谐完美统一。所以本节课我采用了多媒体和课件辅助教学。在教学过程中让学生1、以读代讲。2、以启代教；学法上，我贯彻的指导思想是把“学习的主动权还给学生”，倡导“自主、合作、探究”的学习方式，具体的学法是讨论法、朗读法和勾画圈点法，让学生养成不动笔墨不读书的良好阅读习惯。

四、教学过程 为了完成教学目标，解决教学重点，突破教学难点，课堂教学我准备按以下七个环节展开。 环节1复习导入。听写词语和回顾课文的主要内容。

此环节通过听写词语和回顾课文的方式引导学生对上节课的内容进行复习，既为课文的是深入学习奠定了基础，又培养了学生及时复习的好习惯。而且通过教师的激情导入激发了学生的学习兴趣，让学生在轻松的气氛中进入到本课的学习。

环节2出示目标。

此环节通过问题“1.结合课文内容，理解重点句子的含义和情感。”“2.体会陆羽的人品和贡献。”给出了学生的学习方向。

环节3自主学习。 环节4合作探究

。

环节三和环节四两个部分我通过让学生自学和个别提问，然后小组交流和老师指导这样的方式引导学生读与思考结合，给学生自主学习的空间和合作学习的机会，有利于培养学生的阅读分析能力，充分体现了学生的主体地位。

环节5回馈点评。

这一部分检测学生的学习情况。

（1）我通过问题“这三件事中，你对哪件事最感兴趣呢？”指2-3名说说，引出陆羽“辨别江水”这件事。紧接着问：“他能把装在一个瓶子里的水分辨出哪是南零水，哪是临岸江水，太神奇了，他是怎么做到的呢？”让学生找出这一部分的描写并快速朗读，并让学生找出表示陆羽动作的词。（舀、看、掂、倒、扬）

“那陆羽说了什么话呢？”并通过课件出示：1、军士取来水后，陆羽马上用勺子舀水。他看了一下，又用舀子轻轻地掂了掂水，说：“这水是临岸的江水，不是南零的水。”2、陆羽没有吭声，默默地将瓶水往外倒。倒至一半时，他又用勺子取水扬了扬，说：“这才是南零的水呢！”3、陆先生，您真是神了！指导学生朗读，想想该读出陆羽怎样的语气？（1、肯定；2、自信）全班齐读。陆羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来，难怪军士不由得感叹：“陆先生，您真是神了！”（引导生读出对陆羽的敬佩之情）接着再问：“文中除了陆羽、军士，还有李季卿的语言描写，下面我们分角色把这部分内容读一遍，谁来扮演陆羽、军士、李季卿？”（其他同学读旁白。抛出问题：为什么陆羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来？（师结合学习链接加以解释：因为南零水与临岸江水，它们一轻一重，一清一浊，对精通茶艺的陆羽来说，自然不难分辨。）最后师小结：陆羽潜心研究茶艺，对茶、对水都了然于心，即便在同一个瓶子中，也能准确地分辨出南零水与临岸江水，其茶艺真是了不得，难怪被称之为“茶圣”。

（2）我又用问题：“陆羽被称为“茶圣”还因为——他写成了世界上第一部关于茶的专著——《茶经》。谁来说说《茶经》这部书记述了哪些内容？”并指名读第11自然段）同时课件出示：《茶经》的内容非常丰富，记述也相当细致。它不仅记载了神农氏最早发现茶的历史，以及中国茶产地的土壤、气候等情况，而且总结了种茶、采茶、制茶、饮茶等方面的经验与技艺。再让生齐读。接着问：“《茶经》这部书内容那么丰富，陆羽是怎样写出来的呢？请同学们把课文第9、10自然段齐读一遍。”再问：“读得非常流畅。为了写《茶经》，陆羽经历了哪些事，你能用自己的话概括出来吗？试试看！”抽生回答他经历了哪些事？（随着学生的回答，出示课件：游历天下——请教百姓——制成标本——隐居写书——增补修订。我接着问：“是呀！这是一个相当艰难而漫长的过程，我们从文中的数字也可以看出来。”课件出示：

1、十六年的游历

2、实地考察三十二州茶叶产地

3、历时五年——又过了五年

4、整部巨著的完成，历时二十六年

5、陆羽已经四十七岁了

然后在学生展开想象的翅膀，想象一下陆羽在这二十六年的时间里，遇到过

哪些困难和挫折。（叫3-5位同学说一说）我再渲染：“是呀！陆羽为了撰写《茶经》，奉献了他大半辈子的时间，历经了常人难以想象的艰辛，他为什么要选择这么一条艰辛的道路呢？是别无选择了吗？”（不是）（指名说说）课件出示： 1、朝廷好几次要他出任高官，他都毫不犹豫地拒绝了。（他的志向是推广茶艺，撰写《茶经》。2、当时，人们都以求取功名利禄为荣，不屑于写这样的“闲书”，而陆羽却毫不动摇。抽生读并指导语气（老师范读，全班齐读），体会陆羽淡泊名利，志向远大，并通过多种形式的朗读，感受陆羽的高尚人品。师小结：陆羽淡泊名利，拒绝做官，潜心撰写《茶经》，他对茶的痴迷，谁能比得上呢？难怪人们称他为“茶圣”！课文除了写陆羽“辨别江水”和“撰写〈茶经〉”之外，还写了什么事？我们下节课接着学习吧。

新课改要求语文教学要加强学生朗读训练，不但要从朗读技巧上指导，而且要引导学生入情入境，读出感情。所以在回馈点评这个环节，我及时引导学生通过多种朗读方式，如抽生读，齐读，分组分角色读等，使他们自主感悟语言。这样不仅使学生在读中理解人们称陆羽为“茶圣”的深刻含义而且使他们的朗读能力不知不觉中得到了提高。 环节6 语言训练。

通过问题“你有什么话想对陆羽说呢”?充分尊重学生个性化和多元化解读，通过互动交流、撞击出思想的光芒。既加深了对课文内容的理解从而突破难点，又训练了语言表达能力。 环节 7 布置作业。

为了达到拔尖和“减负”的目的，我给了学生三个可供选择的作业：1. 预习课文最后一部分。2、把自己喜欢的词语采摘到词语花篮中。3. 把陆羽的故事讲给别人听。给学生创造自主空间、自主选择的机会，充分体现学生才是学习的主人。 五、说板书设计

好的板书就像一份微型教案，此板书简明的将授课内容传递给学生，清晰直观，便于学生理解和记忆，理清文章脉络。

六、说教学反思

1.上出了浓浓的语文味。 2.发挥现代教育技术对语文的促进作用 以上，我从教材、学情、教法学法、教学过程、板书设计和教学反思六个方面对本课进行了说明，我的说课到此结束，谢谢各位评委老师。

22 陆羽与《茶经》

中国是茶的故乡，中国人采茶饮茶的历史源远流长。人们要追溯（sù）茶的历史，了解中国茶道，便自然会想起中国茶史上的传奇人物——“茶圣”陆羽。陆羽是唐朝复州竟陵郡（jùn）人，他的茶艺在当时就已闻名天下。《煎（jiān）茶水记》曾经记载了这样一个故事: 有一次，湖州刺史李季卿在赴任路过扬州时，偶然与陆羽相逢。李季卿早就仰慕陆羽，一朝[zhāo]相逢，倍感欣喜，便盛情邀请陆羽一起到扬州驿（yì）站吃饭。

席间，李季卿说：“陆君善茶，已是天下闻名；这扬子江的南零水也是天下第一名水。今天‘二妙’相聚，可谓千载难逢，岂能虚度！”于是，便令一位忠厚老实的军士携瓶划船去南零取水。陆羽则备好煎茶器具等待。

军士取来水后，陆羽马上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子轻轻地掂（diān）了掂水，说：“这水是临岸的江水，不是南零的水。”

军士答道：“这确实是我划船取来的南零水，有一百多人看见我取水了。”

陆羽没有吭（kēng）声，默默地将瓶水往外倒。倒至一半时，他又用勺子取水扬了扬，说：“这才是南零的水呢！”

军士大惊，低下头，说：“我是说谎了。其实我的确是取了南零的水，可靠岸时船摇晃得厉害，瓶里的水洒了一半。我怕您嫌水少，就在岸边又用江水灌满瓶子。陆先生，您真是神了！”

李季卿和在场的数十名宾客、随从听罢，都惊愕（è）不已。

陆羽不仅精通茶艺，而且博学多才。朝廷好几次要他出任高官，他都毫不犹豫地拒绝了。他的志向是推广茶艺，撰写《茶经》。当时，人们都以求取功名利禄（lù）为荣，不屑于写这样的“闲书”，而陆羽却毫不动摇。

二十一岁那年，陆羽为了搜集撰写《茶经》的资料，开始游历天下。一路上，他风餐露宿，日晒雨淋，足迹遍布巴山蜀（shǔ）水、荆楚大地、吴越山川……每到一处，陆羽都向当地百姓请教如何种茶、制茶、烹（pēng）茶、饮茶，并把搜集到的资料详细记入“茶汇”。他还细心地将各种茶叶制成标本，随船运回老家。经过十六年的游历后，陆羽隐居浙江湖州，潜心从事茶的研究和著述。他凭借实地，考察三十二州茶叶产地所获的资料和多年的研究所得，历时五年，写成世界上第一部关于茶的专著——《茶经》。又过了五年，经增补修订的《茶经》正式出版，这时，陆羽已经四十七岁了。整部巨著的完成，历时二十六年。

《茶经》的内容十分丰富，记述也相当细致。它不仅记载了神农氏最早发现茶的历史，以及中国主要茶产地的土壤、气候等情况，而且总结了种茶、采茶、制茶、饮茶等方面的经验与技艺。

写完《茶经》以后，陆羽又周游各地，推广茶艺。所到之处，关于茶的各种活动开展得如火如荼（tú）。自陆羽竭力推广茶道以后，饮茶的人越来越多，茶的地位也日益提高。饮茶品茗（míng）开始成

为中国传统文化的重要组成部分。同时，茶和茶文化不仅在中同绵延发展，还传到一衣带水的日本，形成了著名的日本茶道。因此，陆羽被后人尊称为“茶圣”。