22 陆羽与《茶经》优质教案设计

22、陆羽与《茶经》

教材简析:

这篇精读课文，介绍了在中国茶文化历史上留有美名的传奇人物陆羽的生动故事，赞扬了他似茶叶一般清纯的人品，歌颂了他对中国茶业和世界茶叶的发展作出的卓越贡献。

教学目标:

1、帮助学生认识“煎、吭、禄、茶”，会写“煎、舀、吭、茶”，理解“煎茶、功名利禄、如火如荼、源远流长、千载难逢、博学多才”等词语。

2、指导学生默读和朗读课文，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。

3、引导学生结合课文内容，理解重点句子的含义以及表达的情感，能有感情地朗读课文。

教学重点：

理解文章内容，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。

教学难点：

引导学生结合课文内容，理解重点句子的含义以及表达的情感。

教学准备：

查找关于中国茶文化以及陆羽的资料，以帮助理解课文内容。

教学时数： 两课时

第二课时

教学过程：

一、谈话揭题

，导入新课。

师解说：茶艺是一种生活艺术，它多姿多彩，充满生活情趣，给饮茶人以高尚、美好的享受；茶艺是一种人生艺术，在紧张繁忙之中，泡出一壶好茶，细细品味，在品茶中感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化；茶艺还是一种高雅的休闲活动，可以使精神放松，拉近人与人之间的距离，化解误会和冲突，建立和谐的关系。中国是茶的故乡，中国人采茶饮茶的历史源远流长，说到茶，人们会自然而然地想起中国茶史上的传奇人物——陆羽。

师：人们尊称陆羽为——（茶圣。）

人们为什么称陆羽为“茶圣”呢？这节课我们接着学习22.、陆羽与〈茶经〉

（板书课题）来，把题目读两遍。

师：课文讲了陆羽生平中有代表性的三件事，同学们还记得是哪三件吗？

生：1、辨别江水2、撰写《茶经》3、推广茶艺（师适时板书0 二、品读课文，了解传奇事迹。

师：这三件事中，你对哪件事最感兴趣呢？（指2-3名说说）

过渡：看来，很多同学都对陆羽“辨别江水”这件事特别感兴趣。

他能把装在一个瓶子里的水分辨出哪是南零水，哪是临岸江水，太神奇了，他是怎么做到的呢？

快速朗读这一部分的内容，找出描写陆羽动作的词和他所说的话。

你来说说，你找出了哪些表示陆羽动作的词？（舀、看、掂、倒、扬）

那陆羽说了什么话呢？

课件出示：

1、军士取来水后，陆羽马上用勺子舀水。他看了一下，又用舀子轻轻地掂了掂水，说：“这水是临岸的江水，不是南零的水。”

2、陆羽没有吭声，默默地将瓶水往外倒。倒至一半时，他又用勺子取水扬了扬，说：“这才是南零的水呢！”

3、陆先生，您真是神了！

指导学生朗读。

试读1、2句，想想该读出陆羽怎样的语气？

（1、肯定；2、自信）

全班齐读。

陆羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来，难怪军士不由得感叹：“陆先生，您真是神了！”（师生齐读这个句子）（读出对陆羽的敬佩之情）

文中除了陆羽、军士，还有李季卿的语言描写，下面我们分角色把这部分内容读一遍，谁来扮演陆羽( )、军士( )、李季卿( )？（其他同学读旁白）

师：读得太精彩了，把掌声送给这三位同学。

质疑：为什么陆羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来？

（师结合学习链接加以解释：因为南零水与临岸江水，它们一轻一重，一清一浊，对精通茶艺的陆羽来说，自然不难分辨。）

师小结：陆羽潜心研究茶艺，对茶、对水都了然于心，即便在同一个瓶子中，也能准确地分辨出南零水与临岸江水，其茶艺真是了不得，难怪被称之为“茶圣”。

三、细读课文，感受人物品质。

师：陆羽被称为“茶圣”还因为——他写成了世界上第一部关于茶的专著——《茶经》。

谁来说说《茶经》这部书记述了哪些内容？（指名读第11自然段）( )

课件出示：

《茶经》的内容非常丰富，记述也相当细致。它不仅记载了神农氏最早发现茶的历史，以及中国茶产地的土壤、气候等情况，而且总结了种茶、采茶、制茶、饮茶等方面的经验与技艺。

（生齐读）

《茶经》这部书内容那么丰富，陆羽是怎样写出来的呢？

请同学们把课文第9、10自然段齐读一遍。

为了写《茶经》，陆羽经历了哪些事，你能用自己的话概括出来吗？试试看！

你来说说，他经历了哪些事？（随着学生的回答，出示课件8）

课件出示：

游历天下——请教百姓——制成标本——隐居写书——增补修订

是呀！这是一个相当艰难而漫长的过程，我们从文中的数字也可以看出来

课件出示：

1、十六年的游历

2、实地考察三十二州茶叶产地

3、历时五年——又过了五年

4、整部巨著的完成，历时二十六年

5、陆羽已经四十七岁了

过渡：陆羽为了撰写《茶经》，花了那么长的时间，走过了那么多的地方，让我们——展开想象的翅膀：

想象一下陆羽在这二十六年的时间里，遇到过哪些困难和挫折。（叫3-5位同学说一说）

出示课件：

展开想象的翅膀：

想象一下陆羽在这二十六年的时间里，遇到过哪些困难和挫折？

是呀！陆羽为了撰写《茶经》，奉献了他大半辈子的时间，历经了常人难以想象的艰辛，他为什么要选择这么一条艰辛的道路呢？是别无选择了吗？（不是）（指名说说）

课件出示：

1、朝廷好几次要他出任高官，他都毫不犹豫地拒绝了。（他的志向是推广茶艺，撰写《茶经》。

2、当时，人们都以求取功名利禄为荣，不屑于写这样的“闲书”，而陆羽却毫不动摇。

谁来读读这两个句子？( )

他读得好吗？应该以什么样的语气来朗读这两个句子。（指名说说）

谁再来试试？( )

全班齐读。

（体会陆羽淡泊名利，志向远大，并通过多种形式的朗读，感受陆羽的高尚人品）

师小结：陆羽淡泊名利，拒绝做官，潜心撰写《茶经》，他对茶的痴迷，谁能比得上呢？难怪人们称他为“茶圣”！

师过渡：课文除了写陆羽“辨别江水”和“撰写〈茶经〉”之外，还写了什么事？

生：推广茶艺

师：自由读课文的最后一部分，思考：陆羽推广茶艺产生了哪些影响？

（关于茶的活动开展得如火如荼，饮茶的人越来越多，茶的地位日益提高，茶文化在中国绵延发展，还传到了日本……）

四、总结全文，延伸拓展。

1、陆羽精通茶艺，耗尽了大半辈子的时间和精力，写出了世界上第一部关于茶的专著——《茶经》；周游各地，推广茶艺，为茶和茶文化的发展作出了巨大的贡献，真不愧“茶圣”这一尊称呀！

2、学习了本文，你有什么话要对陆羽说呢？（同学回答）

您为茶和茶文化作出了巨大的贡献，我们感谢您！

您为了撰写《茶经》、推广茶艺，放弃了功名利禄，我觉得您真伟大！

您为了撰写《茶经》，走过那么多地方，吃过那么多苦，可你依然没有放弃，您这种精神真值得我们学习！

过渡：中国文化博大精深，茶有茶圣——陆羽，其他方面也有很多圣人，你能将下列人物与其称号连线吗？

3、将下列人物与其称号连线。

杜康

诗圣

吴道子

史圣

张仲景

酒圣

杜甫

书圣

王羲之

画圣

司马迁

医圣

五、课外作业

用几句话向家人介绍陆羽，说清他为什么被称为“茶圣”？

板书设计：

22 、

陆羽与《茶经》

辨

江

水 ——精通茶艺

“茶圣”

撰《茶经》——执着专一

传

茶

道 ——影响深远