22 陆羽与《茶经》教学内容分析

22《陆羽与茶经》教学设计

（第二课时）

【教材简析】

这篇精读课文，介绍了在中国茶文化历史上留有美名的传奇人物陆羽的生动故事，赞扬了他似茶叶一般清纯的人品，歌颂了他对中国茶业和世界茶叶的发展作出的卓越贡献。

全文共有12个自然段，作者按总起分述的思路行文，可分为两个部分来理解。第一部分（第一自然段）从茶乡想到陆羽。作为文章的总起，由此引出后面的内容。第二部分（2-12自然段）用三个事例来表现陆羽，感受他被后人尊称为“茶圣”的原因。

文章详略得当，重点突出；语言畅达，过渡自然；文题鲜明，照应精心。课文编排了两幅插图，第一幅是陆羽和李季卿在吃饭席间，用勺子取水的情景。第二幅是《陆羽烹茶图》，为元代赵原所绘，长条幅形，古色古香。

【设计理念】 确立学生的自主地位，并尽可能多地让学生在学习语文的实践活动中，动脑、动口，很好地落实《语文课程标准》倡导的自主、合作、探究的学习方式。

【教学目标】

1、指导学生朗读和默读课文，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。 2、引导学生结合课文内容理解重点句子的含义及表达的情感，能有感情地朗读课文。

【教学重点】

理解文章内容，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。

【教学难点】

引导学生结合课文内容理解重点句子的含义及表达的情感，能有感情地朗读课文。

【教学方法】

讲授法

引导点拨法

自主探究法 【教学过程】

一、谈话导入

师：同学们，在学习课文之前老师请大家欣赏一段茶艺表演。待会儿看完之后我们请同学来说一说他的感受。(师在播放茶艺表演录象资料的同时伴有解说：茶,是天地间的灵性植物,生于明山秀水之间,与清山为伴,以明月、清风、云雾为侣,以天地之精华而造福于人类。茶能清明目，能缓解疲劳，倘若在紧张繁忙之中，泡出一壶好茶，细细品味，身心都会得愉悦。如今茶已成为风靡世界的三大饮料之一。茶文化已经进入我们的生活,很多人也已习惯在繁忙的工作之余到茶艺馆品品茶、看看茶艺表演。茶艺表演通过各种茶叶沖泡技艺的形象演示,使人们在精心营造的优雅环境氛围中,得到美的享受和情操的熏陶。) 师：谁来给大家分享一下自己的感受。（两位学生谈感受）

这节课我们继续来学习茶圣陆羽与《茶经》的故事。（板书课题）

二、交流对课文内容的理解，深入理解重点语句。

1、现在请大家翻开书回忆上节课学习的内容，看看你能不能用文中的话来简要地介绍一下陆羽。（陆羽是中国茶史上的传奇人物，是唐朝复州竟陵郡人，他的茶艺在当时就已闻名天下，被人称为“茶圣”。）用第一自然的语句就能比较完整地概括出来了，大家来看本自然段还有一句话，默读这句话，看看在文中起什么作用？（过渡，引出下文）

2、那下文是一个什么样的故事呢?上节课我们已经用小标题的形式概括出来了（板书：辨别江水）。

3、上节课老师给大家留了作业：找你的同伴试着演一演陆羽和军士的对话场景。给大家一分钟的准备时间，待会儿我们找两位同学来展示一下。 （请一组同学上台展示。）

同学们从刚才“陆羽”的和“军士”的精彩展示中你感受出了什么？（陆羽熟悉泡茶的水，十分精通茶艺。）

现在大家来品读课文，看看文中哪些语句具体地表现了陆羽精通茶艺？

（1）军士取来水后，陆羽马上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子轻轻地掂了掂水，说：“这水是临岸的江水，不是南零的水。” （语气：肯定）

（2）陆羽没有吭声，默默地将瓶水往外倒。倒至一半时，他又用勺子取水扬了扬，说：“这才是南零的水呢!”（

语气：自信）

从

：“舀”、“看”、“

掂”、“

倒”、“

扬”，这些动作中可以感

受出来陆羽徐徐如生的神奇形象，感受出了他精通茶艺。(抓住关键字、词来体会人物形象。) 因此，军士不禁感叹：陆先生，您真是神了！

我们也来由衷地夸一夸他：陆先生，您真是神了！（这个片段描写的故事生动，通过观看表演，学生一定很觉得很奇特。朗读时就能够更好地把对陆羽的佩服的感觉表现出来。）

5、陆羽不仅精通茶艺，而且博学多才。朝廷也特别相中他这个人才，好几次要他出任高官，但是他都毫不犹豫地拒绝了，为什么啊？（他的志向是推广茶艺，撰写《茶经》。）大家看第9自然段的第一句话“陆羽不仅精通茶艺，而且博学多才”这句话。在文中起什么作用？（承上启下，还概括了陆羽的特点。）我们现在就来学习陆羽的第二个故事：（板书：撰写《茶经》），请大家默读第9——11自然段，思考: （1）陆羽是在什么样的情况下写《茶经》这部书的？并说说你的感受。 （2）为了写《茶经》，陆羽经历了哪些事情？

你又有什么样的感受？

我们先来交流第一个问题 （1）朝廷好几次要他出任高官，他都毫不犹豫地拒绝了。他的志向是推广茶艺，撰写《茶经》。

（2）当时，人们都以求取功名利禄为荣，不屑于写这样的“闲书”，而陆羽却毫不动摇。

从中可以看出：陆羽不求取功名利禄的态度十分坚决，不随波逐流，不放弃自己撰写《茶经》的决心十分坚定。可以感受到他淡泊明志、品质好似茶水一般的清纯。

我们再来找同学来读一读这些好句子吧！

师：陆羽毫不动摇地选择撰写《茶经》其实就是选择要去经历千辛万苦，谁能具体地说一说陆羽经历了哪些事情？

（“游历天下”，除了这些艰苦的自然条件需要克服，还有哪些？剩下的也用这样的形式概括出来：请教百姓、制成标本、隐居写书、增补修订。）

足以看出陆羽对于茶艺，他做出了无悔的选择，投入了巨大的热忱，具有伟大的无私奉献精神。

师：在整个过程中陆羽耗费了多长时间？（二十六年）是啊，《茶经》正式出版时，陆羽已经四十七岁了，他把自己的大部分精力都献给了《茶经》啊。足以看出他志向远大、人品高尚如茶一般清纯，如茶一般耐人寻味，我们也情不自禁地想为他点一个大大的赞！。

这部伟大的巨著——《茶经》终于完成了，但是陆羽就此止步了吗？他又继续推广茶艺（板书：推广茶艺），产生了些什么影响？（关于茶的各种活动开展得如火如荼，饮茶的人越来越多，茶的地位日益提高，茶和茶文化不仅在中国绵延发展，还传到了日本，形成了著名的日本茶道。

） 这里有一个递进关联词语：不仅……还……，从这里足可以看出茶经的影响之大。

三、梳理、小结。

1、同学们，课文学到这儿你现在能回答这个问题吗？陆羽为什么会被后人尊称为“茶圣”？作者通过这三个故事让我们感受到了陆羽被冠以“茶圣”美名的原因。（板书：“茶圣”）

2、文章哪里提到了

“茶圣”这个词语？（第一自然段和最后一自然段），那你结合这两自然段看看它们在文章的结构上有什么作用？（首尾照应）其实最后一自然段的最后一句话也是全文的总结。那大家再把第一自然段和课题结合起来看看，你又发现了什么？（第一自然段由中国茶史谈到了茶史上的传奇人物——陆羽，照应了题目，这叫做文题照应。）文章和题目照应，使文章结构显得非常严谨。以后我们的作文中也可以多学学这个技巧。可以使你的文章中心明确，结构严谨完整。

四、交流、拓展。

1、同学们课文学完了，现在我们来畅所欲言说一说自己的收获吧！

2、最后老师给大家出一个谜语：言对青山不为青，

两人土上去谈心。三人骑牛少只角，

草木之中有一人。来猜一猜吧！（请坐奉茶）

客来奉茶是我们中国人的待客礼仪，同学们家里如果来客人的话，希望你也能够做到这一点，让客人感受到你的热情好客！

板书设计：

22 陆羽与《茶经》

辨别江水

撰写《茶经》推广茶艺

“茶圣”