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我爱包饺子教案教学目标:1. 了解关于包饺子的传统习俗,认识包饺子中的动作,知道包饺子的步骤. 2. 在老师的指导包饺子的过程中积极参与包饺子,学习包饺子. 3. 培养学生与他人同乐齐动手做家事的情感.教学准备:和好的肉馅、切好的菜陷、和好的面团、擀面棍、教学过程:一、导入。师:同学们,今天老师教大
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4 大家都在学ppt课件教学实录
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关键词:4 大家都在学ppt课件教学实录
正文
我爱包饺子教案
教学目标:
1. 了解关于包饺子的传统习俗,认识包饺子中的动作,知道包饺子的步骤. 2. 在老师的指导包饺子的过程中积极参与包饺子,学习包饺子. 3. 培养学生与他人同乐齐动手做家事的情感.
教学准备:
和好的肉馅、切好的菜陷、和好的面团、擀面棍、
教学过程:
一、导入。
师:同学们,今天老师教大家包饺子,你们想不想学呀?
想,我们在什么时候吃饺子?
师:厨房是给我们做饭的,是重要的地方,其他人是不能随便进入的,害怕带入病菌。我们都是健康的,你们看,老师准备给我们做什么好吃的?
生:包饺子。
师:呀,今天我们要吃饺子啦。你们高兴吗?你们会包饺子吗?,我们包饺子,好不好?
生:好。你们会包饺子吗?我们一起学习包饺子吧!
二、学习包饺子
1.师:看课件,包饺子的过程。
师:我们要做好准备工作,洗手、换衣服。这是我们包饺子之前做的准备工作
2.来到桌前。示范讲解包饺子过程。
好,肚子饿;洗洗小手包饺子。伸出左手擀擀皮;伸出右手和和面,伸出双手捏捏紧,包出一个小饺子。饺子下锅了,下一个,下两个,三个,下四个,下了一锅小饺子。下一个,下两个,下三个,下四个,下一锅小饺子。夹一个,夹两个,夹三个,夹四个,夹了一锅小饺子。嗯,香啊!
师:好,我们一起包饺子吧。教师教包饺子(饺子一定要捏紧)。
师:你们知道什么时候吃饺子吗?
幼:过节、过年,全家团聚的时候吃饺子。
师:你们看,饺子多有营养呀,有肉,有菜,还有主食面。多吃饺子,身体棒的。有的小朋友还不爱吃,这种挑食、偏食的习惯好不
好?包一个饺子多不容易呀,可是食堂阿姨不怕辛苦,包多多的饺子给我们吃。我们应该感谢食堂阿姨,不要浪费饭菜。做到不挑食、不偏食的好习惯。我们才会更健康。
师:饺子包好了,水烧开了,我们煮饺子。
三、小结
听老师说:我们品尝自己包的饺子吧。同学们,每天老师照顾我们,多辛苦呀,让老师尝尝我们自己包的饺子,说一声:“老师您辛苦了,尝尝我们自己包的饺子吧”。好不好?教师品尝后,我们自己再吃自己动手包的饺子。
说课稿: 我爱包饺子
一.教学思路: 本课教学内容选自生活技能,对于智障学生来说,将来自己的生活,照顾自己很重要.在教学中我从生活实际入手, 讲解和指导实践相结合进行教学,来实现教学目标.首先结合中国人吃饺子的传统习俗,引导学生认识饺子,了解饺子的制作过程,培养学生爱劳动的情感,然后根据本班学生动手能力的特点,动手实践操作.教学生动手包饺子,学会包饺子,这样,有意识的培训练学生的劳动技能,为今后适应生活,融入社会奠定基础.
二.教学目标
1. 了解关于包饺子的传统习俗,认识包饺子中的动作,知道包饺子的步骤. 2. 在老师的指导包饺子的过程中积极参与包饺子,学习包饺子. 3. 培养学生与他人同乐齐动手做家事的情感.
三.教学方法: 1.谈话导入法.本课以谜语开头,引导学生回想谈起起在家和爸爸妈妈包饺子的情景,激发学生学习兴趣. 2.工作分析法.以学生行为技能行为习得的教学原理为指导,将包饺子分为五步图解,形成明确完整的动作示范,便于学生记忆,实际应用.
3.信息技术辅助法.应用性信息技术多媒体技术辅助教学,提高课堂教学质量. 4. 实践操作法.通过动手实践,培养学生动手的技能,发展学生动作的协调性,激发学生热爱劳动的情感.
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