22 陆羽与《茶经》特级教师教学实录

陆羽与《茶经》第二课时教学设计

一、教学目标：

1.指导学生朗读和默读课文，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。

2.引导学生结合课文内容，理解重点句子的含义及表达的情感，有感情的朗读课文。

二、教学重点：

理解文章内容，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。

三、教学难点：

引导学生结合课文内容，理解重点句子的含义以及表达的情感。

四、教学准备：

查找关于中国茶文化及陆羽的资料、多媒体课件。

五、教学过程：

（一）谈话导入

上节课我们认识了他（课件出示陆羽的画像），人们尊称他为-----（茶圣）。人们为什么称陆羽为“茶圣”呢？这节课我们接着学习22. 陆羽与《茶经》（板书课题），齐读课题。

课文讲了陆羽生平中有代表性的三件事，同学们还记得是哪三件吗？

生回答：1、辨别江水2、撰写《茶经》3、推广茶艺（师适时板书）

（二）细读品味

师：这三件事中，你对哪件事最感兴趣呢？（指名学生说，大部分学生都说“辨别江水”）

过渡：同学们都对陆羽“辨别江水”这件事特别感兴趣，我们就先学习这一件事。

品读：辨别江水

1、自由读文，找找文中哪些段落是写陆羽辨别江水这件事？（2-8自然段） 2、师生分角色朗读，想象当时情景，感受人物形象。师读旁白，生分别读陆羽、军士、李季卿说的话。

读后追问：从朗读中你感受到了什么？（陆羽精通茶艺） 文中哪些语句具体地表现了陆羽精通茶艺？ 课件出示：

军士取来水后，陆羽马上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子轻轻地掂了掂水，说：“这水是临岸的江水，不是南零的水。”

陆羽没有吭声，默默地将瓶水往外倒。倒至一半时，他又用勺子取水扬了扬，说：“这才是南零的水呢！”

3、指导学生朗读。

试读句子，想想该读出陆羽怎样的语气？（1句：读出肯定的语气；2句：读出自信的语气）

个别读、同桌互读、全班齐读。

4、他能把装在一个瓶子里的水分辨出哪是南零水，哪是临岸江水，太神奇了，他是怎么做到的呢？找出描写陆羽动作的词。（舀、看、掂、倒、扬）

5、陆羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来，如果你在场，会怎样表扬陆羽？

6、文中的军士也像你们一样不由得感叹：“陆先生，您真是神了！”（师生齐读这个句子，读出对陆羽的敬佩之情）

7、质疑：为什么陆羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来？

引导学生结合学习链接理解。

课件出示：“陆羽与智积法师”的资料，加深体会。

8、再次让学生怀着敬佩的心情齐读“陆先生，您真是神了！”

师小结：陆羽潜心研究茶艺，对茶、对水都了然于心，即便在同一个瓶子中，也能准确地分辨出南零水与临岸江水，其茶艺真是了不得，难怪被称之为“茶圣”。

过渡：从陆羽辨别江水的动作中我们读出了陆羽精通茶艺。陆羽被称为“茶圣”，仅仅是因为他精通茶艺吗？（他博学多才，撰写了《茶经》）

品读：撰写《茶经》

1、快速浏览，找找哪些段落写了这件事？（9-11自然段） 2、课件出示自学提示： ①陆羽为什么要写《茶经》?他是在怎样的情况下写这部书的？ ②为了写《茶经》，陆羽做了什么？花了多长时间？（学生自学，划词句，作批注。) 3、小组交流，共同研讨。

4、汇报：他是在怎样的情况下写这部书的？指名回答。

课件出示：

A、朝廷好几次要他出任高官，他都毫不犹豫地拒绝了。

B、当时，人们都以求取功名利禄为荣，不屑于写这样的“闲书”，而陆羽却毫不动摇。

①自己读读这两句话，最让你感动的是哪两个词？

②抓住“毫不犹豫”“毫不动摇”因势而导，（一是朝廷好几次要他出任高官，他都毫不犹豫地拒绝了。二是他为推广茶艺，决心写人们不屑于写的“闲书”时毫不动摇。）

③指导朗读，读出陆羽的坚定、毫不动摇。

5、陆羽拒绝做官意味着拒绝了什么？选择撰写《茶经》意味着选择了什么？

6、引导学生通过多种形式的朗读第九自然段，体会陆羽淡泊名利，志向远大，感受陆羽的高尚人品。

7、写《茶经》不是那么简单的，你能用自己的话说说，为了写《茶经》，陆羽经历了哪些事吗？

①随着学生的回答，课件出示：

游历天下——请教百姓——制成标本——隐居写书——增补修订

②齐读第十自然段，让学生体会写《茶经》的过程是相当艰辛而漫长的。

8、我们还可以从文中的数字看出来，请找出相关的数字。

随着学生的回答，课件出示：

十六年的游历

实地考察三十二州茶叶产地

历时五年——又过了五年

整部巨著的完成，历时二十六年

陆羽已经四十七岁了

①看着这些数字，你有什么感受？

②我们一起来读读这些句子，读出你心中的感受。

过渡：陆羽为了撰写《茶经》，花了那么长的时间，走过了那么多的地方，让我们——展开想象的翅膀：想象一下陆羽在这二十六年的时间里，遇到过哪些困难和挫折。

学生回答要点：⑴“一路上，他风餐露宿，日晒雨淋，饿了就吃……困了就睡……⑵他翻山越岭、爬山涉水，足迹遍布巴山蜀水、荆楚大地、吴越山川……”⑶“十六年游历”“实地考察三十二州”⑷“五年写成《茶经》”“五年增补修订”“整部巨著完成历时二十六年。”

体会他“不辞辛苦”“坚持不懈”的精神。

9、有感情地朗读第十自然段，体会陆羽的巨大付出。

10、陆羽花了那么的心血写出的《茶经》到底是一部怎样的书？有何价值？

①学生找出相关段落。齐读。

②学生利用所查资料补充介绍《茶经》。

③在反馈的基础上，课件出示相关内容：

《茶经》的内容十分丰富，在七千余字的著作中，凡栽茶、采茶、制茶、饮茶等各方面的事宜都写到了。他写工具和器皿的运用，不仅说明了技术问题，而且也说明了文化的演变和区别。 《茶经》系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验，全面论述了有关茶叶起源生产、饮用等各方面的问题，传播了茶业科学知识，促进了茶叶生产的发展，开中国茶道的先河。且《茶经》是中国古代最完备的茶书，除茶法外，凡与茶有关的各种内容，都有叙述。以后茶书皆本于此。

过渡：课文除了写陆羽“辨别江水”和“撰写〈茶经〉”之外，还写了什么事？

品读：推广茶艺

1、自由读12自然段，思考：陆羽推广茶艺产生了哪些影响？

（边读边划，作批注。）

2、引导学生抓住“如火如荼”和两个“也日益……”所在语句来体会。

“如火如荼”说明了什么？两个“也日益……”写出了什么？

3、总结：陆羽精通茶艺，耗尽了大半辈子的时间和精力，写出了世界上第一部关于茶的专著——《茶经》；周游各地，推广茶艺，为茶和茶文化的发展作出了巨大的贡献，真不愧“茶圣”这一尊称呀！

4、拓展延伸：学习了本文，你有什么话要对陆羽说呢？

5、师结合学生的发言进行小结：我们每个人都应该树立自己的理想，并为之而不懈地努力，去实现自己的理想，这样，我们才会活得更精彩！更有价值！

6、下面让我们齐读两幅茶联：

（1）振兴古国茶文化 扶植民族艺术花

（2）茶亦醉人何必酒 书能香我不需花

（三）布置作业

1、课外阅读有关茶文化的文章

2、向家人介绍陆羽，说清他为什么被称为“茶圣”。

（四）板书设计： 22. 陆羽与《茶经》

辨别江水 精通茶艺

撰写《茶经》 人品高尚、志向远大

推广茶艺 甘于奉献

陆羽与《茶经》第二课时教学设计

单位：韶关市浈江区执信小学

姓名：黄

爱

华

时间：2014年5月28日