资料摘要
介绍自己喜欢的风味食品教学目标： 1、能介绍自己喜欢的风味食品的名称、外形、原料、制作过程、吃法、味道以及风味食品的来历或相关故事。2、能运用恰当的修辞手法和说明方法介绍食品的特征，并表达出自己的真实感受。教学重点：能介绍自己喜欢的风味食品的名称、外形、原料、制作过程、吃法、味道以及风味食品的来历或
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- 2018-03-29 16:19:00
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- 学校：兴城市温泉小学
习作优秀教学设计
未知
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关键词：习作优秀教学设计
正文
介绍自己喜欢的风味食品
教学目标：
1、能介绍自己喜欢的风味食品的名称、外形、原料、制作过程、吃法、味
道以及风味食品的来历或相关故事。
2、能运用恰当的修辞手法和说明方法介绍食品的特征，并表达出自己的真实感受。
教学重点：
能介绍自己喜欢的风味食品的名称、外形、原料、制作过程、吃法、味道以及风味食品的来历或相关故事。
教学难点：
能运用恰当的修辞手法和说明方法介绍食品的特征，并表达出自己的真实感受。
写作前布置作业：
1．考察两三种你喜欢的风味小吃，画出（或
贴图片、照片）你最喜欢的一种 风味小吃。
2．搜集有关资料： （1）这种小吃的外形是什么样的？ （2）制作这种小吃要用什么原料？是怎样
制作的？
（3）这种小吃怎样吃？味道怎样？ （4）搜集这种风味小吃的来历或相关故事。
教学过程： 一、谈美味，激起兴趣
1．师述：俗话说：“民以食为天”，品尝美味佳肴是一件快乐的事情。每一个地方都有自己的风味食品。比如洛阳，大街小巷有
许多的牛肉面馆，清清的牛肉汤里一大份洁白
细腻的面条，上面漂着几片白如碧玉的萝卜片
和切得薄薄的棕色牛肉片，再加上绿油油的香
菜和青蒜苗，看起来色泽诱人，闻起来也香浓
四溢，吃起来，面条筋道，汤味浓郁，回味无穷。各地的美食还有很多，你们还吃过哪些风味食品？
2．学生介绍。
二、读美文，激活体验 1．师：这么多的美味，要与人分享才更
快乐！老师抛砖引玉，先上一道四川的风味小
吃——《麻婆豆腐》。学生自由轻声读例文，思考：这篇例文先写了什么，后写了什么？文中哪些描写最吸引你？ 2．交流反馈 3．小结。 （1）在仔细观察、了解、体验的基础上，
作者介绍了《麻婆豆腐》的色、香、形。接着
写它的做法。最后写出吃麻婆豆腐的经历感受。 （2）文章的语言生动幽默，吸引人。
4．师：文章还可以说说这道美味的故事传说，或者它名称的来历。这样，文章会生动，充满情趣。 三、说美食，加深体验 师：欣赏了别人的美味，我们再来看看自
己的美味了。下面，我们就来个厨艺
大比拼，把自己喜欢的美味的色、香、味、行和做法等讲清楚，让别人心服口服。
1．学生分组活动，师巡视指导。 2．班级美味大擂台
提名说，集体评议，引导学生把语言说得生动、准确。 四、写美味，表达体验
五、佳作欣赏
1．选择写的较好的文章，在班里进行赏析。 教师侧重选择两类文章： （1）条理清楚，内容具体，重点突出，结构好。 （2）语言优美，描写较生动，且表达了自己真实的感受。
2．教师引导学生评一评作文中哪些地方值得大家学习。 六、集体修改 1.
出示修改文章片断 2.
引导学生先读一读、议一议，再说说修改意见。教师注意倾听，及时引导。 七、誊写作文
学生读、改自己的文章，誊写作文。
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关于本教案的常见问题
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