22 陆羽与《茶经》主要内容及教案内容

陆羽与《茶经》教学设计

洛阳市涧西区实验小学

王瑞娜

教材简析：

这篇精读课文，介绍了在中国茶文化历史上留有美名的传奇人物陆羽的生动故事，赞扬了他似茶叶一般清纯的人品，歌颂了他对中国茶业和世界茶叶的发展作出的卓越贡献。

全文共有12个自然段，作者按“总起——分述”的思路行文，可分为两个部分来理解。第一部分（第一自然段）从茶乡想到陆羽。作为文章的总起，由此引出后面的内容。第二部分（2-12自然段）用事例表现陆羽。选择了他生平中有代表性的三个事例一一分述。分别是辨别江水的故事，说明他十分精通茶艺；拒绝作官，撰写《茶经》，说明他人品高尚、志向远大；周游各地，推广茶艺，不愧为茶圣。

文章详略得当，重点突出；语言畅达，过渡自然；文题鲜明，照应精心。课文编排了两幅插图，第一幅是陆羽和李季卿在吃饭席间，用勺子取水的情景。第二幅是《陆羽烹茶图》，为元代赵原所绘，长条幅形，古色古香。

设计理念：

确立学生的自主地位，并尽可能多地让学生在学习语文的实践活动中，动脑、动口，很好地落实《语文课程标准》倡导的自主、合作、探究的学习方式。教师在学生自主探究的过程中，适时地进行引导，

履行主导的职责。整合拓展课程资源。教学中，引导学生通过专题课件的自主学习，协作探究，讨论交流，师生互动，真正理解课文为什么说“陆羽不愧为茶圣”，从而达到获取知识，激发情感，培养能力的教学目的。

教学目标：

1、指导学生默读和朗读课文，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。

2、引导学生结合课文内容，理解重点句子的含义以及表达的情感，能有感情地朗读课文。

3、帮助学生认识“煎、吭、禄、茶”，会写“煎、舀、吭、茶”，理解“煎茶、舀水、吭声、功名利禄、如火如荼、源远流长、千载难逢、博学多才”等词语。

教学重点：

理解文章内容，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。

教学难点：

引导学生结合课文内容，理解重点句子的含义以及表达的情感。

教学准备：

查找关于中国茶文化以及陆羽的资料，以帮助理解课文内容。

教学时间：2课时

教学流程：

第一课时

一、谈话导读

1、茶是水中至清之物，中国是茶的故乡，十大名茶更是饮誉天下！（图片）说到茶，人们会自然而然地想起中国茶史上的传奇人物：陆羽。

2、让我们一起走进“陆羽与《茶经》”的动人故事。（板书课题）

3、先来初识陆羽——（出示资料）

二、初读感知，学习生词

1、自由读文，读准字音，读通句子，遇到难读的句子多读几遍。

2、识记生字新词，注意几个生字的正确发音。

3、快速浏览全文，找出一句话介绍你心目中的陆羽。能试着用两个字来形容陆羽吗？

4、带着问题再次读文，想一想：课文主要写了他的哪几件事情？

5、在语境中理解重点词语。

第二课时

一、回顾复习

1、我们来接着学习第22课（示题）。

2、先来复习下生字词——欢迎走进“词语个性化朗读”，你可以根据自己的理解，选取一两个拿手的词语读给大家听。

3、上节课初读了全文，能从中提炼出两个字形容心目中的陆羽吗？

作者用事例表现陆羽，分别记叙了陆羽的哪几件事呢？还记得吗？（适时板书）

二、明确焦点问题

1、陆羽为什么会被后人尊称为“茶圣”呢？

2、师：让我们一起透过畅达的语言去品味，去感悟，走近“茶圣”陆羽。

三、品读课文，了解传奇事迹

1、很多同学对陆羽“辨别江水”这件事特别感兴趣，请快速朗读这一部分，找出描写陆羽动作和语言的句子。

2、课件出示：

#军士取来水后，陆羽马上用勺子舀水。他看了一下，又用舀子轻轻地掂了掂水，说：“这水是临岸的江水，不是南零的水。”

#陆羽没有吭声，默默地将瓶水往外倒。倒至一半时，他又用勺子取水扬了扬，说：“这才是南零的水呢！”

3、指导朗读：愿意用朗读呈现当时的情景吗？他扬起的仅仅是水吗？读出陆羽的自信和笃定。

4、陆羽一舀、一掂、一倒、一扬竟能分辨出江水来，难怪军士不由得赞叹：“陆先生，您真是神了！”（师生齐读这个句子，读出对陆羽的敬佩之情）

5、展开联想：如果你是在场的一位宾客，会发出怎样的赞叹呢？（在场的宾客都惊愕不已，有的说······有的说······）

6、鼓励分角色朗读：《煎茶水记》中的这个故事让你我禁不住拍案叫绝，来，我们分角色读一读，再现陆先生的风姿。

*引领学生读好人物对答：

——陆先生，您第一次做出判断时会是怎样的语气呢？（淡然、肯定）

——这位军士，听到这样的质疑，你会怎样回答？（一口咬定）

——陆先生，听到军士的辩解，您是否会怀疑自己的判断呢？（成竹在胸、气定神闲而又略带责备）

——这位军士，陆先生已经分辨出南零水和临岸江水的一清一浊，一轻一重，你此时心情如何？（大吃一惊、敬佩不已）

小结：只有抓住人物的性格特点，入情入境地去体会，才能读好人物语言。

7、这样一个精彩的传奇故事，有信心复述下来吗？在读书小组内试一试吧。

*课件出示复述小妙招：a.按照顺序；b.呈现言行；c.融入想法。

8、师小结：陆羽潜心研究茶艺，对茶、对水都了然于心，当真是出神入化！

四、研读课文，感受人物品质

1、过渡：陆羽不仅精通茶艺，而且博学多才。他是怎样撰写《茶经》的呢？

2、研读9-11自然段，画出印象深刻的语句，并做出批注。

3、课件出示：

#朝廷好几次要他出任高官，他都毫不犹豫地拒绝了。他的志向是推广茶艺，撰写《茶经》。

#当时，人们都以求取功名利禄为荣，不屑于写这样的“闲书”，而陆羽却毫不动摇。

4、交流感受，体会陆羽淡泊名利，志向远大，并通过多种形式的朗读，感受陆羽的高尚人品。

*面对高官，陆羽不为所动，拒绝得执拗！

*陆羽从不随波逐流，撰写《茶经》是他的执念！

5、陆羽一生鄙夷权贵，醉心茶艺。《全唐诗》中载有陆羽一首诗，正体现了他难能可贵的品格——师第一次引读：

不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮登台；千羡万羡西江水，曾向竟凌城下来。

6、追逐梦想的路途往往是艰辛而漫长的，文段中的一些数据正体现了这一点，请标画出来。这一组数字给我们带来了强烈的震撼，你从中体会到了什么？和同桌交流一下吧。

（课件出示：“十六年的游历”“实地考察三十二州茶叶产地”“历时五年——又过了五年”“整部巨著的完成，历时二十六年”“陆羽已经四十七岁了”）

7、陆羽撰写《茶经》，还有一些鲜为人知的小故事呢——补充资料：《山野“狂士”》。

* 山野“狂士

——陆羽写《茶经》的故事

陆羽写《茶经》有一段鲜为人知的故事。唐天宝十三年，陆羽为考察茶事，出行三十二州。一路之上，他逢山驻马采茶，遇泉下鞍品水，目不暇接，品不暇访，笔不暇录，锦囊满获。唐肃宗乾元三年，陆羽从南京栖霞山麓来到浙江湖州苕溪，隐居山间，闭门著述《茶经》。

其间常身披纱巾短褐，脚着藤鞋，独行野中，深入农家，采茶觅泉，评茶品水或诵经吟诗，杖击林木，手弄流水，迟疑徘徊，每每至日黑尽兴，大哭而归，当时不知其性格者误称他“狂士”。

陆羽在唐代宗时曾封为“太子文学”等多种官职，但均未到职。他一生鄙夷权贵，酷爱自然，淡泊明志，《六羡歌》正体现他高贵的个人品质。

8、是啊，这是火一般的热忱！为了这执着的追求，陆羽耗费了毕生的精力！师第二次引读——

不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮登台；千羡万羡西江水，曾向竟凌城下来。

9、伴着这首“高山流水”，读一读最能打动你的语句吧。（配乐朗读）

——此时，你能试着用一个字形容陆羽撰写《茶经》的历程吗？

10、世界上第一部茶的专著终于问世了！陆羽并没有停歇自己的脚步，他又周游各地，推广茶艺——他的不懈努力产生了怎样的影响呢？请同学们默读第12自然段。能用一个字概括陆羽推广茶艺的影响吗？（提炼板书）

五、回归整体，拓展延伸

1、这节课，我们品读语言文字感知“茶圣”，复述精彩故事了解“茶

圣”，课外资料的补充让你我走进了“茶圣”的内心。学到这里，相信课前提出的焦点问题一定能迎刃而解：

陆羽为什么会被后人尊称为“茶圣”呢？

2、升华情感：他，辨别江水，出神入化；他，撰写《茶经》，执着追求；他，推广茶艺，影响深远。茶，是水中至清之物——陆羽才德尽善，他那如茶般清纯的人品，将伴随着茶文化源远流长！

板书设计

22 陆羽与《茶经》

辨别江水

神

“茶圣”

撰写《茶经》

执

推广茶艺

远