练习与实践教学评价实录

第四单元化学与技术的发展

单元检测题

(时间：100分钟

满分100分) 一、选择题（本题包括5小题，每小题3分，共15分，每小题只有一个选项符合题意）

1．常用作食品包装材料的是（

）。

A．聚氯乙烯

B．聚苯乙烯

C．酚醛树脂

D．聚乙烯

2．某药品说明书中标明每千克含钙800mg，含镁75mg，含碘25mg，含硒18mg，含锌3.5mg，此处所标明的成分是指 (

)。

A．分子

B．单质

C．元素 D.原子

3.下列物质误食后，不会引起中毒的是（ ）。

A．BaSO4

B．NaNO2

C．CH3OH

D．P4

4．洗衣服时，硬水能使肥皂的去污能力减弱或失效，这是因为发生了（

）。

A．水解反应

B．沉淀反应

C．皂化反应

D．中和反应

5．下列4瓶质量分数不同的氨水，其中密度最大是的（

）。

A．29%氨水

B．12%氨水

C．34%氨水

D．15%氨水

二、选择题（本题包括15小题，每小题3分，共45分，每小题有1~2个选项符合题意）

6．化学不仅在书本里，还在生活中，比如厨房里常用小苏打或苏打粉去除砧板的鱼腥味，而残留的小苏打粉的异味则应用下列哪种物品去除（

）。

A．陈醋

B．食盐

C．味精

D．花生油

7．毒品曾给我们的国家和民族带来过巨大的灾难。据统计我国目前的吸毒人员中80%左右是青少年，而他们大多又是出于好奇而沾染毒品的。根据你掌握的知识推测，下面物质中不一定属于毒品的是（

）。

A．甘油

B．吗啡

C．可卡因

D．海洛因

8．2003年2～5月，广东、北京等部分地区发生了非典型肺炎，原因是由病毒感染引起的。不少群众购买醋精用于室内消毒灭菌，这是因为醋精（

）。

A．沸点低

B．能使蛋白质变性

C．具有医疗保健作用

D．有酸味

9．用酒精消毒是医护人员注射前的必须操作，其原理是（

）。

A．溶解作用

B．还原作用

C．盐析作用

D．变性作用

10．某校学生用化学知识解决生活中的问题，下列家庭小实验不合理的是（

）。

A．用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢

B．用米汤检验含碘盐中的碘酸钾(KIO3)

1

C．用食用碱(Na2CO3)溶液洗涤餐具上的油污

D．用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物

11．化学工作者一直关注食品安全，发现有人将工业染料“苏丹红1号”非法用作食用色素。苏丹红是一系列人工合成染料，其中“苏丹红4号”的结构式如下：

下列关于“苏丹红4号”说法正确的是（

）。

A．不能发生加成反应

B．属于芳香烃衍生物

C．可以使酸性高锰酸钾溶液褪色

D．属于甲苯同系物

12．氮、磷元素含量最高的一组肥料是（

）。

A．硝铵、普钙

B．尿素、重钙

C．碳铵、磷矿粉

D．硫铵、重钙

13．2004年，我国某地发生误食工业用猪油的中毒事件，原因是工业品包装中混入有机锡等，下列有关叙述正确的是（ ）。

A．猪油是天然高分子化合物

B．猪油是高级脂肪酸甘油酯

C．猪油发生皂化反应后，反应液使蓝色石蕊试纸变红

D．猪油皂化反应完全后，反应液静置分为两层

14．将50mL酒精置于烧杯中加热到60℃，然后加入5g硬脂酸，搅拌后，再加入适量氢氧化钠固体，使之形成透明溶液。随后将混合液趁热倒入一个模具内冷却，可以形成具有一定形状的蜡状固体。关于以上实验的下列说法中，不正确的是（

）。

A．得到的蜡状固体可燃

B．离子化合物在酒精中的溶解度较小

C．硬脂酸是离子化合物

D．升温能增加硬脂酸在酒精中的溶解度

15.人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品，海洋提供的食品叫蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是(

)。

A.食醋 B.面粉 C.海带 D.花生油

16．拟除虫菊酯是一类高效、低毒、对昆虫具有

强烈触杀作用的杀虫剂，其中对光稳定的溴氰菊

酯的结构简式如图所示。下列关于对该化合物叙

2 CH3

N=N CH3

HO N=N CN Br Br C－O－

O

述正确的是（

）。

A．属于芳香烃

B．属于卤代烃

C．在酸性条件下水解

D．在一定条件下可以发生加成反应

17．下列有关肥皂和合成洗涤剂的叙述中正确的是（

）。

A．肥皂和洗涤剂的去污原理相同

B．在硬水中使用肥皂的去污能力强

C．在硬水中使用洗涤剂的去污能力强

D．洗涤剂易变质而肥皂不易变质

18．为了火车的客运安全，下列物质从化学性质上判断，由于易燃、易爆而不能带上火车的是（

）

①硝酸铵

②硫铵

③氯化钾

④油漆

⑤乙醚

⑥过磷酸钙 ⑦氯酸钾 ⑧氧化铝 ⑨白磷

⑩硝化纤维

A．①④⑦⑧⑨⑩ B．①④⑤⑦⑨⑩

C．①②⑦⑨⑩ D．③④⑤⑥⑦⑧⑨

19．已知(NH4)2SO4和(NH4)2HPO4的混合物含氮为21.2%，则混合物中含氧量（

）。

A．42.4%

B．48.5%

C．81%

D．无法确定

20．某天然油脂10g，需1.8gNaOH才能完全皂化，又知该油脂1000g催化加氢

时耗氢气13.44L(标准状况下)，试推断该油脂1mol平均含有的碳碳双键是（

）。A．2mol

B．3mol

C．4mol

D．5mol 三、（本题包括4小题，共27分）

21．（4分）用油脂水解制取高级脂肪酸和甘油，通常选择的条件是

；若制取肥皂和甘油，则选择的条件是

。

22．（6分）在新疆与青海两省区交界有一狭长山谷，就是风和日丽的晴天也会倾刻间电闪雷鸣，狂风大作，人畜常遭雷击而倒毙。奇怪的是这里的牧草茂盛，四季常青，被当地牧民称为“魔鬼谷”。

“魔鬼谷”牧草茂盛，四季常青的原因何在？请用化学方程式表示：

、

、

。

23．（7分）在硝酸生产过程所排放出来的废气中含有NO和NO2，它们污染环境，现用氨催化还原法将它们转化为无毒气体（填名称）

，直接排入空气中，写出有关反应方程式

、

。假设NO和NO2的物质的量之比为1：1，则两者的混合物相当于一种酸酐，写出烧碱溶液吸收这种酸酐的化学方程式

。

3

24．（10分）植物生长需要营养，实验室现有一包由氯化铵和硫酸铵混合而成的白色粉末，课外小组的同学按下图实验设计进行实验，测定这种混合物中各组分的含量，以便给植物施用。

（1）溶液A中溶质的化学式________。

（2）他将样品放入托盘天平的右盘中，

样品质量记录游码为0.4g，左边的托

盘里的砝码为16g，则样品质量是_____g。

（3）若过滤使用的仪器和用品已有：滤纸、铁架台、铁圈、烧杯、漏斗，还需要补充的仪器或用品是________________________。

（4）怎样证明滴加溶液A已经过量，简述操作方法____________________________ ____________________________________________________________________________。

（5）若物质C的质量为23.3g，那么原混合物中氯化铵的质量分数为________。

四、（本题包括2小题，共13分）

9．（8分）标准状况下，1L水溶解500L氨气所得氨水的密度为0.900g/mL，求此氨水的质量百分比浓度、物质的量浓度各为多少？

16．（5分）某村原计划购买硫铵化肥〔(NH4)2SO4〕2000公斤，现决定改用NH4HCO3。按含氮量计算，要买多少公斤NH4HCO3才相当于2000公斤(NH4)2SO4？

4

参考答案单元检测题

1．D

2．C

3．A

4．B

5．B

6．A

7．A

8．B

9．D

10．B 11．BC

12．B

13．B

14．C

15．A

16．D

17．AC

18．B

19．B

20．C 21．酸与加热

碱与加热

放电

22．N2＋O2

2NO

2NO＋O2＝2NO2

3NO2＋H2O＝2HNO3＋NO

催化剂

催化剂

23．氮气

4NH3＋6NO

5N2＋6H2O

8NH3＋6NO2

7N2＋12H2O NO＋NO2＋NaOH＝2NaNO2＋6H2O

24．（1）BaCl2[或Ba(NO3)2]

（2）15.6g

（3）玻璃棒

（4）取经过沉降后的上层清液，逐滴加入稀H2SO4溶液，若观察有沉淀生成，说明滴加BaCl2溶液已过量。

（5）15.4％

500 －1

NH25．

3的质量

＝

22.4L·mol

×17g·mol＝379.5g

379.5g ×100%＝27.5%

质量百分比浓度＝

－

1000mL×1g·mL1＋379.5g

26．2 394 kg

1000mL×0.900g·mL1×27.5%

＝14.6mol/L －

物质的量浓度＝

17g·mol1×1L －

5