练习与实践优质课一等奖

化学与STSE 一、考纲要求

了解化学与生活、材料、能源、环境、生命、信息技术等的关系。

了解“绿色化学”的重要性。

二、教学重难点

1、教学重点：化学与科学、技术、社会、环境的有关知识。

2、教学难点：化学与传统文化题的解题技巧。

三、教学过程

导入：（一）什么是STSE呢？这方面知识在高考中如何进行考查呢？

S——科学，T——技术，S——社会，E——环境

多媒体展示：近五年高考对化学与STSE题型的考查内容

过渡：首先，我们来了解化学与传统问题这类题，你认为这类题是否容易得分？

难在哪？可能考查哪些知识？

例1.（2015全国一卷7）我国清代《本草纲目拾遗》中记叙无机药物335种，其中“强水”条目下写道：“性最烈，能蚀五金……其水甚强，五金八石皆能穿第，惟玻璃可盛。”这里的“强水”是指

（

）

A．

氨水

B．

硝酸

C．醋

D．卤水

提出问题：这道题对我们能力和素养的要求是什么？

2.（2017全国一卷8）

《本草衍义》中对精制砒霜过程有如下叙述：“取砒之法，将生砒就置火上，以器覆之，令砒烟上飞着覆器，遂凝结累然下垂如乳，尖长者为胜，平短者次之。”文中涉及的操作方法是

（

）

A．蒸馏

B．升华

C．干馏

D．萃取

提出问题：这道题对我们能力和素养的要求是什么？

过渡：除了具有以上能力和素养外，了解古代化学的特点也很有必要。

多媒体展示：古代化学的特点

3.《天工开物·杀青篇》中详细记载了古法制纸工艺。“斩竹漂塘”

“煮楻足火” “荡料入帘” “覆帘压纸” “透火焙干” 。其中以发生化学反应为主的步骤是

（

）

A.煮楻足火

B.荡料入帘

C.覆帘压纸

D.透火焙干

过渡：由于我们对古法制纸工艺不甚了解，做这道题很难，如果我们对以些造字法有所了解，这类题便可迎刃而解。

多媒体展示：造字法

4.《物理小识》有如下叙述：青矾厂气熏人，衣服当之易烂，栽木不茂。青矾厂气指的是（

）

A.CO和CO2

B.SO2和SO3

C.NH3

和NO

D.NO2

和H2S 过渡：如果我们知道矾泛指硫酸盐，那么这道题很容易做出正确答案，所以了解古文中一些物质名称也很重要。

多媒体展示：古文中一些常见物质的化学名称

巩固练习：1、2 二、化学与环保、生活、能源、材料、技术

（一）环境污染与防护

提出问题：你知道常见的环境污染有哪些吗？请合作完成以下表格。

大气污染类型 危害 酸雨

硫酸型

硝酸型

光化学烟雾

温室效应

主要原因/形成过程

采取措施

臭氧层空洞

过渡：由于环境污染日趋严重，所以早在上个世纪90年代，美国就提出了绿色

化学的理念，绿色化学的核心是？原子经济的要求是？

（二）日常生活中的化学

1.食品 提出问题：（1）人类食物的六大营养素有哪些？

（2）人体必需微量元素有14种：Cu、

F、

Ni、

V、Fe、

Co、

Si 、

Se、

Mo、

Sn 、Gr、I 、

Zn、

Mn

如何快速记忆呢？

（3）食品添加剂：了解常见的食品添加剂

2．药品

提出问题：常见的药物，如感冒药、钡餐、疫苗、治疗胃酸的药分别是什么化学成分？

3.身边的化学

过渡：化学就在我们的身边，你知道下列物质的化学成分是什么吗？

农用塑料： ____食品包装袋：____食品脱氧剂：____食品干燥剂：____ 肥皂： _____液化石油气：____常用灭火剂：___ （三）化学与能源 讲解：关注不同能源的优缺点、常规能源目前面临的问题、新能源的开发途径，并将其与化学知识相联系。重点关注新型燃料电池、高能绿色电池的开发和利用。

（四）化学与材料 提出问题：常见的材料有哪些？合金、三大无机非金属材料、三大合成材料、晶体硅等的成分和用途是什么？

（五）化学与技术 讲解：了解一些物质的工业制取、提纯的方法

巩固练习：1、2、3 课堂小结：为了应对化学与STSE这类题型，我们需要关注哪些问题？做题时要注意什么？