课题1　化肥和农药教案1

课题1 化肥和农药

一、课程目标：

1．通过实例了解化肥和农药在农业生产中的重要应用，以及使用特点和发展趋势。

2．掌握常见化肥的生产原理。

3．知道化肥、农药使用的负面影响，树立环保意识。

二、重难点：

1、常见化学肥料的种类

2、农药的种类

3、化肥、农药的合理使用与环境保护

三、新课导入：

据报道，2010年9月，广西千亿元产业重大科技攻关“350”工程之一，广西专用于甘蔗和桉树的10万吨环保复混肥项目在扶绥县建成投产。化肥主要为农作物补充哪几种元素？

答案：化肥主要为农作物补充氮、磷、钾三种元素。

四、教学过程：

一、化肥为农作物补充必要的营养元素

1．大量施用的三种化肥

(1)磷肥：________[主要成分是__________________和__________]，简称__________，是目前使用最广泛的磷肥；钙镁磷肥[主要成分是______________和________________]，是一种缓效的多元复合肥。

(2)钾肥：主要包括_____________、_____________、_____________和____________等。

(3)氮肥：农业生产中氮肥的用量最大，主要有__________、______和________等。

2．尿素和硝酸铵的生产

(1)尿素的生产原理(用化学方程式表示)：

________________________________________________________________________，

________________________________________________________________________。

(2)硝酸铵的生产原理(用化学方程式表示)：

________________________________________________________________________，

________________________________________________________________________，

________________________________________________________________________，

________________________________________________________________________。

自主思考：①氮肥与磷肥、钾肥在生产原料上有什么不同？,②草木灰的使用应注意哪些问题？

二、农作物的保护神——农药

1．杀虫剂与虫害的防治

(1)种类：使用______的化学防治法是目前最常用的方法。按照化学组成和结构，常用的杀虫剂主要包括________、________、______________、__________________等。

(2)农药的发展：____________、____________、__________等有机合成农药为第二代农药；____________和__________等为第三代农药，第三代农药具有__________、__________和______的特点，因此也被称为______________。

2．病害和草害的防治

(1)病害防治：人类先后使用的杀菌剂有__________、____、________、________等，后来人们发明了__________性杀菌剂，它与保护性杀菌剂配合使用，使防病效果大大增强。

(2)草害防治：化学除草剂(__________剂)可以杀死杂草而不伤害作物。

(3)植物生长调节剂：植物代谢的产物____是一种结构最简单的________，近年研制出了能在植物体内产生乙烯的植物生长调节剂，如____________等，它能释放出乙烯的原理为__________________________________。

三、化肥、农药的合理使用与环境保护

1．农药主要用于对有害生物的防治，但它们对周围生物群落的影响是广泛而复杂的。农药除了部分着落于作物上，大部分落入土壤中而发生__________、__________、__________等一系列相互影响的过程。

2．合理施用化肥，除了要考虑土壤____________、作物________等因素外，还必须根据化肥本身的________进行科学施用。过量的化肥造成____________，产______生____等污染现象。

自主思考：元素周期表对于农药的合成有什么应用价值？

答案:一、1.(1)过磷酸钙

Ca(H2PO4)2·H2O CaSO4

普钙

Ca3(PO4)2 Mg3(PO4)2

(2)碳酸钾

氯化钾

硫酸钾

硝酸钾

(3)尿素

硝酸铵

碳酸氢铵

2．(1)2NH3＋CO2

(2)4NH3＋5O24NO＋6H2O 2NO＋O2===2NO2

3NO2＋H2O===2HNO3＋NO NH3＋HNO3===NH4NO3

自主思考

提示：①氮肥大多以合成氨工业中的氨为原料；磷肥和钾肥主要以天然矿物为原料，如磷肥以磷矿石为原料，钾肥以固态钾盐矿、液态钾盐卤等为原料。

②草木灰施用后不宜大量浇水，也不要在大雨前施用，更不能与铵态氮肥混用。

二、1.(1)杀虫剂

有机氯类

有机磷类

氨基甲酸酯类

拟除虫菊酯类化合物

(2)有机氯

有机磷

氨基甲酸酯

拟除虫菊酯

特异性农药

高效

低毒

低残留

“环境友好农药”

2．(1)石灰

硫黄

石硫合剂

波尔多液

内吸

(2)除莠

(3)乙烯

植物激素

乙烯利―→CH2===CH2＋HCl＋HPO3

三、1.吸附

转移

降解

2．酸碱性

营养状态

化学性质

水体富营养化

水华

自主思考

提示：通常制造的农药中含有氟、氯、硫、磷等关键元素位于元素周期表的右上方非金属区。根据同周期和同主族元素的递变规律，可在该区域寻找非金属性相对弱的元素合成高效、低毒、低残留的农药。

知识点1 化肥的正确施用

【例题1】

硫酸铵是农村常用的一种铵态氮肥。试回答下列问题：

(1)某硫酸铵肥料，实验测得氮的质量分数为20%，这种样品中可能混有(

)。

A．碳酸氢铵

B．硝酸铵

C．氯化铵

D．磷酸氢二铵

(2)下列物质不能与硫酸铵肥料混合施用的是(

)。

A．硝酸铵

B．草木灰

C．过磷酸钙

D．氯化钾

(3)田间一次施用化肥过多会使植物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”，其原因是(

)。

A．根细胞从土壤中吸收的养分过多

B．根细胞不能从土壤中吸水

C．根系不能将水向上运输

D．根系加速了呼吸作用，释放的能量过多

解析：(1)硫酸铵含氮量为21.2%＞20%，则必定含有含氮量比20%小的一种化肥，经计算只有NH4HCO3含氮量低于20%。(2)硫酸铵为铵态氮肥，这种肥料不能与碱性物质混合施用，因易产生挥发性物质氨气，降低肥效；硝酸铵、过磷酸钙[Ca(H2PO4)2·H2O、CaSO4]都显酸性；氯化钾显中性；而草木灰的主要成分是K2CO3，水解显碱性。(3)当施用化肥过多时，根细胞不能从土壤中吸水而发黄。

答案：(1)A (2)B (3)B 点拨：根据当地的实际情况合理施用化肥。化肥的施用要以尽量少的投入、尽量小的对环境的影响来保持尽量高的农产品产量及保障食品品质。

知识点2 农药的生产与使用

【例题2】

杀虫剂DDT分子结构是：

下列关于DDT的说法中，不正确的是(

)。

A．大量使用DDT会使鸟的数量减少

B．DDT属于芳香烃

C．DDT的分子式是C14H9Cl5

D．DDT的性质稳定且难以降解

解析：DDT属于杀虫剂，鸟以虫为食，A正确；该分子因含氯元素而不属于烃，B错

误；从结构看，分子式正确，C正确；DDT属于氯代苯，性质稳定，D正确。

答案：B 点拨：该题取材于教科书的“科学史话”。分析农药的结构、性质及合成时，需要结合有机化学的重要知识。