14.家乡物产养育我优质课教案推荐

14、家乡物产养育我

第一课时

径山镇长乐中心小学

吴丹华

教材分析：

《家乡物产养育我》是人教版（部编本）道德与法治二年级上册第四单元“我们生活的地方”中的第2课。本单元要带领孩子们进一步扩大生活空间，进入“我们生活的地方”，即家乡这一社会空间，通过引导学生感受家乡的山水风景、家乡的物产与人们的生活，旨在促进学生对家乡生活的悦纳与责任。值得注意的是，本教材将“家乡”这一抽象的文化概念具象为“我们生活的地方”。本课需要我们通过引导学生认识当地的主要物产，通过呈现浓厚地方特色的物产让学生感受到家乡独特的地理环境带来的大自然的恩赐，感受勤劳的家乡人利用自然资源时展现出的创新与智慧，了解家乡物产独特的乡土文化。根据教材编排的两个栏目，我将“我的家乡产什么”放在了第一课时，以家乡物产作为导入，交流学生课前调查到的家乡物产，重点引导学生感受家乡物产的丰富。通过家乡物产知多少的知识竞赛，引导学生感受家乡物产蕴含的美丽传说，初步了解家乡物产的制作过程，拓展学生对家乡文化物产的初步认识，使其在潜移默化中接受家乡传统文化的熏陶，产生对家乡的认同和自豪感。

学情分析：

考虑到学生思维发展水平和建立与身边人亲密文化联系的需要，将“家乡”定义为“我们生活的地方”。经调查，201班50份问卷中，孩子们基本都能从自己的身边去发现家乡的物产。但是还有三位同学父母的老家可能在其他地方，在物产中，写的是火腿、小麦、烤松饼等。这需要我们进行初步引导，理解家乡的概念。其次，我们将家乡界限设定在了余杭区内，孩子们容易将杭州的物产与余杭当地物产混淆。调查问卷中，张小泉剪刀、西湖龙井也常出现在其中。在家乡物产的理解上，本堂课侧重于呈现家乡具有浓厚地方特色的物产，孩子们调查中所写的青菜萝卜等，是不具有地方代表性的，这需要我们在课堂中加以区别。在例举特色物产中，感受物产的多。另外，孩子们对家乡一些常见的小吃以及家中的特色菜肴的简单制造过程有所了解，并能主动拍下来，画下来。但是对于家乡物产蕴含的传说，全班只有1位同学表示出自己对于塘栖枇杷传说有所了解。要知道在潜移默化中感受家乡文化也能激发对家乡的热爱。孩子们由于认知的局限，很少涉及到制造业的物产，全班只有一位同学发现了家乡有名的制造企业——老板电器。这一方面也体现了家乡人的智慧，也是课堂所要延伸的范围。

教学目标：

1.通过调查、寻访、交流，发现生活中的家乡物产，感受家乡物产的丰富。

3.从制作方法、传说、种类和用途等方面深入了解家乡物产。

4.感受家乡物产的文化内涵和家乡人的辛勤、智慧，激发对家乡的热爱之情。

教学重难点：

1.从制作方法、传说、种类和用途等方面深入了解家乡物产。

2.感受家乡物产的文化内涵和家乡人的辛勤、智慧，激发对家乡的热爱之情。

教学课时：

2课时

教学准备：

教师：课件、当地特色物产、家乡物产相关知识

学生：课前完成家乡物产调查表。

课前互动：

介绍你的家乡

师：周一的早晨大家已经见过我了，还记得我姓什么呀？那你们叫叫我吧。

生：吴老师

师：谢谢小朋友们。那你们猜一猜，吴老师是来自余杭哪里的？

生：余杭长乐中心小学

师：呦，你的小眼睛真亮。对，我就是来自长乐小学的。长乐小学就在我们余杭的径山镇。（出示地图）咱们余杭啊，很大很大，你看诺。老师就来自这里。（地方点一点）那你能向吴老师介绍一下你生活的地方吗？

生：我来自余杭临平。

师：那你能上来指给我们看一下是哪里吗？

学生上讲台指出位置。

师：哦，我们的同学都生活在余杭临平呢！我们都是余杭人！

教学过程：

一、导入

师：今天老师来到我们临平三小，给小朋友们每人带来了一份礼物呢？礼物在哪儿呢？它就在你的抽屉里。请你轻轻地把它拿出来。猜一猜，它会是什么呢？

学生猜。

师：诶，打开来看一看，你发现了什么？

生：我看到了茶叶。

师：你看到的是怎么样的茶叶呀？（绿绿的茶叶/晒干了的茶叶......）大家看到的都是这样的茶叶吗？（不是的。）

师：那你看到的是怎样的茶叶呀？

生：我看到的是晒干了的茶叶/绿绿的茶叶。

师：原来大家拿到的是不一样的茶叶呀，赶紧和你同桌交换着看一看、摸一摸，还可以闻一闻。

师：那你们知道这新鲜的茶叶是怎么变成你家里招待客人时泡的茶叶吗？（课件展示图片）

（预设1）生：我知道。（学生说详细过程）

师：哇，你可真棒！整个过程都讲得很清楚，吴老师代表我们余杭径山的人们聘请你为径山茶叶的代言人！

（预设2）生：学生讲了个大概，但是不清楚

师：看来你对径山茶叶的制作过程有所了解，表扬你！看，新鲜的茶叶采摘下来后先要经过高温杀青，然后不断揉捻使它卷成茶条，最后经过机器烘干才成了径山毛峰。

教师小结：目前，径山茶已初具规模，建立了名茶基地，年产量达1000公斤左右。产品销往北京、南京、上海等各大中城市，还远销日本，受到消费者高度赞赏呢。

二、课前调查交流，感受物产多

过渡：同学们，径山茶是我们余杭比较有名的物产之一了。那除了茶叶，我们家乡还产什么呢？课前，吴老师也让同学们对家乡的物产进行了调查，你都了解到了那些物产呢？谁想来跟我们分享一下呢？哇，这么多小朋友都有自己的调查成果，那请你们先在自己的小组里和小组成员说一说你的发现。

学生小组交流

（一）家乡物产丰富了我们的餐桌

师：老师刚刚看到这个小组好像边讨论边都要流口水了。为什么呀？

生：因为我们在讨论的都是很多吃的东西。

师：那就请你们小组的代表把你们的调查成果跟我们分享一下吧。

（学生代表投影调查表，展示调查）

师：还有哪些小朋友也是调查餐桌上的家乡物产的呢？有没有更多的发现？/还有同学有补充的吗？/你还知道其他的吗？

师：哇，这边的同学（其他两组里的），听着这么多家乡物产上了餐桌，你有什么想说的呀？

（预设1）生：我感觉家乡的吃的很多。

师：是呀，这么多吃的可馋到我们了。

（预设2）生：我感觉我口水都要流下来了。这么多好吃的。

师：是呢。吴老师今天还专门给你们带来了我们临平最有名的红烧羊肉呢。（播放视频）

（二）家乡物产遍及了我们的山野

师：孩子们，家乡的物产可不仅仅出现在我们的餐桌上，还出现在田野、山坡上。那些同学发现了？

（学生代表投影调查表，展示调查）

师：还有哪些同学有补充？同学们还用五彩的画笔画下了咱们家乡的物产呢！你看（课件展示学生的照片、图画）

师：那这下你们可记住他们了吧，要知道这些都是家乡土地给我们的恩赐。

（三）家乡物产遍及了我们的日常生活

师：家乡物产不仅丰富了我们的餐桌，遍及了我们的山野，我们在日常生活中也能常常见到它。哪个小组愿意跟我们分享你们在商场超市里的发现？

（学生代表投影调查表，展示调查）

师：还有同学有新发现么？有没有补充的？（学生补充交流）

师：老师发现周末我们班有个同学的发现很特别，夏雨轩同学是哪位？你跟同学们说说你周末跟爸爸去了哪里？

生：老板电器厂里

师：老板电器可是我们余杭知名的企业，它们生产制造的电器也是我们余杭的物产。同学们，你们看，（课件出示余杭知名企业）这些都是为我们生产生活提供宝贵家乡物产的知名企业，他们还有诺贝尔瓷砖、济民羊毛衫、华立仪表等。

师：我们余杭春风动力公司生产的国宾护卫摩托车还曾经在2016年G20峰会上亮相呢！我们一起来看看。（播放视频）

师：同学们看到这些，你有什么想说的吗？

（预测1）：生：我觉得我们家乡余杭太了不起了。竟然都能在G20峰会上出现。

师：是呀，吴老师看出你为家乡的自豪了。

（预测2）：我觉得那些视频里的人实在是太整齐太威风了。

师：是的。要知道他们骑的摩托车可是我们余杭生产的！我们家乡余杭是不是也很威风呀？

生：是的。

小结：同学们家乡的物产分布在各个街道，出现在各行各业，涉及到各种产品，让我们再来回顾一下。（课件播放大量家乡的物产图片）

师：看到这，你有什么感想吗？你想说什么呢？老师刚才看到你“哇”地叫出来了，你为什么那么激动呢？

学生交流。（引导对家乡物产的热爱）

三、家乡物产知多少

师：那你对家乡物产了解多少呢？让我们一起走进家乡物产知识竞赛。答题之前，我们先看看比赛规则：1.认真读题；2.先动脑，再举手；3.回答时声音响亮。请看第一题。

（1）家乡物产的传说

（课件出示题目）“黄金果”指的是？A柠檬B枇杷C梨

师：那你知道为什么枇杷又叫“黄金果”吗？

（预设1）生：我不知道

师：哪位小朋友知道呢？

（知道故事的请学生说）

（预设2）生：（学生能够把故事叙述下来）

师：哇，你真厉害！连物产背后的传说都了解得那么清楚！是呀，家乡物产的传说中往往蕴含了家乡人的美好品质和智慧。你也可以当我们塘栖枇杷的代言人了！家乡的许多物产都有美丽的传说，你还知道哪些家乡物产的传说呢？

（学生可以补充，若没有的话径山茶与陆羽传说一带而过，课后了解）

师：请看第二题。

（2）读菜名

1.

课件出示粢毛肉圆图片

师：这道菜叫什么呢？（出示图片）

学生说菜名。

（预设1）生：用余杭话说出名字

师用家乡话叫家乡菜，真有味道！那如果外地客人来余杭，你作为小主人应该怎样向客人介绍它呀？（学生说一说）

(预设2）生：读错了

师：看来这个字还不能读正确，谁来帮帮他？

（预设3）生：正确读音

师：嗯。这下读对了。我们一起亲切地叫叫它的名字吧。

学生读菜名

师：这么特别的菜名，它的味道怎么样呢？你吃过这道菜吗？你呢？你呢？（指名学生回答）看来这道菜可是我们余杭人餐桌上的常客啊。那你知道这道菜师怎么做的吗？（预设1）生：知道

师：那你向同学们介绍介绍

介绍完毕。

师：你也是家乡物产代言人！是啊，家乡的许多物产都是经过许多道工艺猜制作而成的。

（预设2）生：不知道

（课件图片简单呈现步骤）教师简单讲解。

师：家乡的许多物产都是经过许多道工艺制作而成的。我们的小嘴不仅要会品尝，读准家乡菜的名字，也是对家乡物产的喜爱。

（3）猜谜语

师：老师这还有一则谜语呢！请看

（课件出示）小时层层包，大时节节高。初生当菜吃，长大做材料。

师：你能猜出来这是什么吗？

（预测1）生：猜不出。

师：好好想想，我们在山林里可是经常能见到它的身影的。

生：竹子。

师：是呀，说的就是竹子。小时层层包说的就是美味的？（竹笋）那长大做材料，你知道它都能做哪些东西么？

生：筷子、饭勺、簸箕、铲子、笔筒...... 师：是呀，你看，这些东西就是家乡有名的竹制品。老师这还有一样东西也是用竹子做的。你们瞧！（教师拿出竹笛）。这笛子啊就是我们余杭中泰出产的呢！因而中泰也被誉为中国笛子之乡！我们的兄弟学校中泰小学还被评为笛子传统学校。（出示照片）想不想摸一摸看

一看我们家乡这么独特的物产？

生：想

师：那我们一边欣赏竹笛演奏的美妙音乐，一边仔细看看它。

（学生摸一摸看一看，配上笛子的音乐）

师：悠扬的笛声奏响了家乡的文化，竹笛的制作技艺还是浙江省非物质文化遗产呢！其实家乡的文化物产还有很多。你还知道哪些文化物产呀？

（预测1）生：（答不上来）

师：你看，这是享誉全国的余杭滚灯。（出示滚灯图片）我们余杭滚灯2006年，被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，2008年更是作为浙江省唯一进京参加奥运会开幕式的节目呢！

师：这是我们余杭良渚出土的玉石（出示图片）良渚文化让世人知道了中华文明至少诞生于距今5300年至4300年之前，是中华文明的曙光。了解了这些，此刻有什么想说的吗？

（学生说说自己的感受，竹子的作用真大，我真为余杭骄傲，家乡的物产真是太棒了......）

小结：是呀，家乡的水土孕育了家乡的物产，家乡的物产从物质到精神文化养育了我们。

四、余杭物产歌

师：同学们，今天认识了这么多家乡的物产，吴老师这还有一首我们余杭的物产歌呢！我们一起先听一听，然后拍起小手来读一读唱一唱吧。

（配乐播放一遍余杭物产歌，学生跟着音乐再来唱一唱）

总结：同学们，今天这堂课我们从自己的生活中发现了家乡物产是那么的丰富！从吃的到穿的再到用的，生活中处处都有家乡物产的身影！正是它们孕育了我们。在它们的身后也凝结着家乡人的勤劳和智慧，让我们惊叹，让我们骄傲。让我们再来亲切地读读今天的课题吧。

板书设计：

家乡物产养育我

家乡

物产

多又多

传说

制作过程

用途

第二课时教学目标：

1.充分利用教材及生活故事，打开学生视野，观察家乡物产与自己生活的关系。

2.通过视频、走访等，了解家乡物产与家乡走向富裕的关系，了解其对家乡人的特别意义。

3.引导学生了解家乡物产生产的全过程，感受家乡人的勤劳智慧从而产生对家乡文化的热爱，建立对家乡的归属感。