拆字-煎字的拼音和解释:
①煎字拼音:jiān，部首：部首，共13笔画，字体结构是：上下。
②煎字意思:
煎jiān（ㄐ一ㄢ）
⒈ 熬：煎药。煎熬。
⒉ 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。
⒊ 量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。
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拆字-炙字的拼音和解释:
①炙字拼音:zhì，部首：部首，共8笔画，字体结构是：上下。
②炙字意思:
炙zhì（ㄓˋ）
⒈ 烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。
⒉ 烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。
⒊ 喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。
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